Pemberitahuan perjalanan:
Untuk informasi terkini mengenai aktivitas kebakaran hutan di Victoria, tetaplah mengikuti perkembangan terbaru.
Rottnest Cruises, Rottnest Island, Western Australia © Tourism Australia
Tempat untuk Menemukan Hidangan laut terbaik di Australia
Di seantero negeri, Australia sangat bangga dengan hidangan laut kelas dunia. Berikut adalah tempat-tempat untuk menikmati hidangan terbaik.
1
Barramundi
Snapper Rocks, Darwin, Northern Territory
Snapper Rocks, Darwin, Northern Territory © Tourism Northern Territory
Snapper Rocks, Darwin, Northern Territory © Tourism Northern Territory
1
Barramundi
Tempat: Darwin, Northern Territory
Barramundi adalah spesies asli sea bass berukuran besar yang banyak di temukan di bagian utara negara kami, dan populer di antara orang-orang Australia karena rasanya yang lembut dan bermentega, serta teksturnya yang padat dan renyah. Pemancing yang antusias dapat mengunjungi Darwin untuk mencoba peruntungan mereka untuk menangkap "barra" yang perkasa saat pesiar yang dicarter dari pelabuhan, atau perjalanan samudra. Atau, nikmati hidangan barramundi kreatif di berbagai restoran, seperti Snapper Rocks.
2
Tiram
Experience Coffin Bay, Eyre Peninsula, South Australia © Tourism Australia
Experience Coffin Bay, Eyre Peninsula, South Australia © City of Port Lincoln/Kinship Productions
Experience Coffin Bay, Eyre Peninsula, South Australia © South Australian Tourism Commission
2
Tiram
Tempat: Coffin Bay, South Australia
Tiram Coffin Bay yang populer hadir dalam menu terbaik di seantero negeri, tetapi Anda dapat menikmatinya langsung dari sumbernya bersama Experience Coffin Bay. Arungi perairan Eyre Peninsula bersama pembudidaya yang ramah dan comot tiram segar untuk dicoba. Padukan tiram dengan segelas minuman atau nikmati santap siang hidangan laut lengkap di HQ.
3
Kerang
Mures Lower Deck, Hobart, Tasmania © Mures Lower Deck
Mures Lower Deck, Hobart, Tasmania © Sam Shelley
Mures Lower Deck, Hobart, Tasmania © Mures Lower Deck
3
Kerang
Tempat: Hobart, Tasmania
Hobart sangat menggemari kerang dan ini bisa dimaklumi. Musim moluska yang montok dan lezat ini dimulai sejak Paskah hingga bulan Juli, dan Anda akan menemukannya dalam menu lokal nan segar, yang dibalut dengan tepung atau dalam pai. Mures yang merupakan bisnis milik keluarga di tepi perairan Hobart menawarkan segalanya, mulai dari hidangan kerang terbaik di Lantai Atas hingga kerang berbalut tepung dengan kentang goreng di Lantai Bawah yang lebih santai – tetapi sama lezatnya.
4
Lobster
Rottnest Cruises, Rottnest Island, Western Australia © Tourism Australia
Lobster Shack, Cervantes, Western Australia © Lobster Shack
Udang Karang, Rottnest Island, Western Australia © Rottnest Cruises
4
Lobster
Tempat: Perth, Western Australia
Dengan jarak tempuh dua jam berkendara ke sebelah utara dari Perth, kota liburan yang santai, Cervantes, menghadirkan Lobster Shack yang menyajikan hidangan lobster karang terkenal yang segar dan lezat. Yang paling terkenal di sini adalah lobster yang disajikan dengan barbekyu, dikukus, atau roti gulung, yang disantap di dek tepi pantai. Jika Anda mengunjungi Rottnest Island, Anda juga tidak boleh melewatkan kesempatan untuk menangkap sendiri hidangan laut segar bersama Rottnest Cruises.
5
Balmain Bugs
Sydney Fish Market, Sydney, New South Wales © Destination NSW
Sydney Fish Markets, Pyrmont, Sydney, New South Wales © Destination NSW
Sydney Fish Market, Sydney, New South Wales © Destination NSW
5
Balmain Bugs
Tempat: Sydney, New South Wales
Jangan takut jika mendengar nama Balmain Bug – Krustasea perairan tropis ini adalah saudara jauh lobster dan banyak di temukan di perairan di bagian selatan negara kami. Temukan hasil tangkapan dari laut yang segar dan lezat ini sepanjang tahun di Sydney Fish Market, destinasi wajib bagi pencinta hidangan laut yang mengunjungi kota pelabuhan kami
6
Kepiting lumpur
Walkabout Cultural Adventures, Daintree Rainforest, Queensland © Tourism and Events Queensland
Walkabout Cultural Adventures, Daintree Rainforest, Queensland © Tourism and Events Queensland
Walkabout Cultural Adventures, Port Douglas, Tropical North Queensland, Queensland © Tourism and Events Queensland
6
Kepiting lumpur
Tempat: Port Douglas, Queensland
Ditemukan di muara dan kawasan bakau pesisir, kepiting lumpur sangat dihargai karena ukurannya, termasuk capitnya yang besar. Anda dapat belajar cara menangkap dan memasak kepiting ini secara tradisional bersama Walkabout Cultural Adventures. Jelajahi dataran berlumpur dan bakau di Daintree Rainforest, dan jika Anda beruntung menangkap kepiting, Anda akan dijamu dengan hidangan langsung di pantai.
7
Udang
Fishermen's Co-op, Gold Coast, Queensland © Tourism Australia
Fishermen's Co-op, Gold Coast, Queensland © Tourism Australia
Fishermen's Co-op, Gold Coast, Queensland © Tourism Australia Fishermen's Co-op, Gold Coast, Queensland © Tourism Australia
7
Udang
Tempat: Gold Coast, Queensland
Sajian hidangan laut musim panas Australia tidak lengkap tanpa udang lokal nan segar. Anda akan menemukannya di berbagai menu di seantero negeri. Namun, udang di perairan selatan Queensland sangat melimpah, besar, dan manis. Di Fishermen’s Co-op, Gold Coast, para nelayan menjual udang yang baru ditangkap dan dimasak di dermaga, cocok untuk piknik di tepi perairan atau barbeku di tepi pantai.
8
Abalone
Seafood Seduction, Hobart, Tasmania © Daniel Tran
Tasmanian Seafood Seduction, Hobart, Tasmania © Tourism Tasmania
Seafood Seduction, Hobart, Tasmania © Daniel Tran
8
Abalone
Tempat: Hobart, Tasmania
Abalone telah menjadi bagian penting dari hidangan palawa lokal di Tasmania. Saat ini, rasa moluska yang manis terus menjadi hidangan favorit para pencinta kuliner dan paling cocok dinikmati mentah. Tasmanian Seafood Seduction berangkat dari Hobart dan membawa Anda ke perairan yang melimpah di pesisir selatan untuk menikmati backlip abalone segar, selain hidangan khas lokal lainnya.
