Sinapius Vineyard, Pipers Brook, Tasmania © Adam Gibson
I posti migliori dove mangiare e bere a Launceston
A Launceston ti attendono prodotti locali, vini straordinari e ristoranti sul lungomare.
Di Amy Fraser
Seguendo le orme della più grande Hobart, la città di Launceston è piena di ristoranti squisiti, caffè pittoreschi e bar boutique che servono le migliori prelibatezze della Tasmania. Immergiti nella fiorente scena gastronomica della città con le migliori scelte adatte ad ogni occasione.
È il mix perfetto di prodotti fatti in casa, sensazionali bollicine e posti accoglienti.
Per una pausa energizzante
Amelia Espresso, Launceston, Tasmania © Chris Crerar
Vi aspettano eccellenti cappuccini con cioccolato. Inizia la giornata all'Amelia Espresso, noto per avere la migliore birra della città, o fai un salto al Bread & Butter per un caffè speciale, dolci e pane appena sfornato.
Dopo il caffè, accomodati sotto una stufa e una coperta all'affascinante Café Mondello e fai il pieno di deliziosi piatti a base di prodotti locali.
- Non dimenticarti di assaggiare: Gli splendidi dolci al burro di Bread & Butter.
Per un'atmosfera di lusso
Stillwater, Launceston, Tasmania © C&B Creative/Stillwater
A Launceston potrai trovare una cucina raffinata. Per un pranzo panoramico con vista lago, cena nell'azienda vinicola di Josef Chromy. Sempre nella regione della Tamar Valley si trova Stillwater; l'elegante cucina viene servita insieme a un'impressionante collezione di vini della Tasmania.
Per goderti i prodotti stagionali e di provenienza locale, assaggia pesce e frutti di mare più freschi di Rupert & Hound sulle rive del lungomare di Seaport.
- Non dimenticarti di assaggiare: una degustazione di vini prima di pranzo nell'elegante tenuta di Josef Chromy.
Per qualcosa di economico
Oltre agli eleganti bistrot di Launceston, troverete molti luoghi economici dove mangiare. Per una cena tipicamente australiana gusta uno ‘schnitty’ (schnitzel) allo Schnitty Bar oppure gusta un succoso hamburger Americana al Burger Junky.
Per i vegetariani, il VegOut Café è il tuo luogo ideale per una colazione, un pranzo e una cena.
Non dimenticarti di assaggiare: Hamburger di pollo al bourbon e miele di Burger Junky.
Per il miglior bicchierino in città
Moore's Hill Estate, Launceston, Tasmania © Moore's Hill Estate
Launceston è adatta a tutti i gusti, sia che tu preferisca il vino che la birra. Inizia il tuo viaggio con un percorso di birra nei locali Saint John Craft Beer Bar e Tandy's Alehouse.
Successivamente, scopri perché il vino Tamar Valley è etichettato come uno dei migliori al mondo a Swinging Gate, Goaty Hill Winery e Moore's Hill Estate con energia solare. Più a nord si trova la regione vinicola Pipers Brooke; non ti pentirai delle degustazioni al Sinapius e al Delamere.
- Non dimenticarti di assaggiare: lo Sparkling Blanc de Noir invecchiato sette anni a Moore Hill Estate.
Continua a leggere
Le esperienze gastronomiche più di tendenza in Australia
Per un pasto al mercato
Harvest Launceston Farmers' Market, Launceston, Tasmania © Rob Burnett
Uno dei posti migliori per mangiare a Launceston è in un mercato locale. All'Harvest Launceston Community Farmers' Market troverai un'abbondanza di prodotti locali, mentre il World Street Eats market ideale anche per le famiglie serve diverse delizie culinarie che sicuramente piaceranno al tuo palato
- Non dimenticarti di assaggiare: l'agnello "hot 'n' greeky" in un panino al vapore da One on the Slide. Trovali all'Harvest Market.
Per sapori esotici
Launceston è quello che fa per te se vuoi assaggiare la sua varietà di sapori esotici. Alza la temperatura al Prickly Cactus o goditi il gusto allettante del menu fusion cinese del Dynasty. A soli cinque minuti a piedi troverai il Kosaten giapponese, dove il tuo ordine di sushi arriverà al tavolo su un treno ad alta velocità.
- Non dimenticarti di assaggiare: Prickly Cactus margarita servito in un boccia per pesci, cocktail da condividere.
