Kawasan anggur terbaik di Australia

Oleh Leah Dobihal

Minuman anggur Australia termasuk yang terbaik di dunia. Baik Anda ingin duduk dan mencicipi di antara tanaman anggur atau menyelami dunia pembuatan anggur, ada ruang cicip anggur yang tepat di Australia. Segarkan diri Anda dengan segelas anggur merah di Barossa Valley atau menelusuri kebun anggur di Adelaide Hills. Bagaimana pun gaya Anda, mulai dengan kilang anggur terbaik berikut di seluruh negara ini.  

Kilang anggur di dekat Perth

Margaret River

Western Australia terkenal karena menghasilkan beberapa minuman anggur paling elegan di negara bagian ini. Margaret River, yang dapat dicapai dengan tiga jam berkendara ke selatan Perth, merupakan kawasan anggur paling terkenal di negara bagian ini. Cullen Wines, perkebunan yang mapan di kawasan tersebut, menawarkan aktivitas mencicipi anggur ala kadarnya dan Pengalaman Kuliner dan Anggur, yang menyajikan minuman terbaik mereka dengan hidangan lezat dari tim restoran yang meraih penghargaan. Di Vasse Felix, setiap aspek pembuatan anggur dikendalikan di dalam lahan Vasse Felix estate, sehingga setiap batch dapat dibuat dengan saksama. Kunjungi ruang cicip anggur untuk mencoba satu pilihan, atau mendaftar untuk mengikuti wisata pencicipan secara lengkap di khazanah eksklusif ini. Jangan lewatkan wisata yang sama menariknya di ruang cicip anggur Leeuwin dan Voyager Estate.

Swan Valley

Swan Valley, terletak hanya 25 menit dari Perth, ideal untuk menikmati minuman anggur Australia tanpa pergi jauh. Rumah bagi lebih dari 40 kilang anggur, enam kilang bir butik, kilang cider, dan penyulingan, tujuan wisata unggulan meliputi Mandoon Estate, Ugly Duckling Wines, Sittella dan Faber Vineyard. Beli tiket untuk Swan Valley Hop On/Hop Off bus untuk merencanakan tur kilang anggur Anda sendiri dengan mudah.

Kilang anggur di dekat Adelaide

Barossa Valley

South Australia adalah rumah bagi beberapa kebun anggur tertua yang terus berproduksi di dunia, jadi tidak mengejutkan bahwa beberapa kawasannya dianggap sebagai yang terbaik di negara ini. Di Barossa Valley, Anda akan menemukan minuman anggur terkenal di kawasan ini, shiraz besar dan kuat yang sangat halus. Seppeltsfield, salah satu kilang anggur paling bersejarah di Barossa, adalah satu-satunya kilang anggur di dunia yang meluncurkan minuman anggur vintage berusia 100 tahun, setiap tahun. Mereka juga menawarkan pengalaman unik, termasuk kesempatan untuk mencicipi anggur yang dibuat di tahun kelahiran Anda langsung dari tongnya.

Adelaide Hills

Adelaide Hills, kurang dari satu jam berkendara dari kota, beriklim sejuk dan berada di ketinggian yang menghasilkan minuman anggur khas, berbeda dari anggur lainnya yang diproduksi negara bagian tersebut. Harapkan minuman anggur yang kompleks, kelas sedang di kilang anggur seperti Ashton Hills, yang terkenal dengan pinot noir, dan Shaw + Smith, ruang cicip anggur besar yang menawarkan pilihan minuman anggur standar dan keluaran terbatas. Salah satu lahan yasan paling terkenal di Australia juga berada di Adelaide Hills, hanya delapan kilometer (lima mil) dari Adelaide. Ruang cicip anggur di Penfolds’ Magill Estate memungkinkan Anda memperluas cita rasa dengan jajaran anggur ikonis. Carilah kebun anggur pertama Penfolds sembari menikmati minuman klasik yang menjalin kisah pembuatan anggur selama lebih dari 175 tahun. Sebelum meninggalkan Adelaide Hills, mampirlah ke kota bersejarah Hahndorf, di mana Anda tidak hanya akan menemukan minuman anggur tetapi juga kombinasi unik sejarah Jerman dan Australia.

McLaren Vale

Terletak di antara hijauan rimbun Mount Lofty Ranges dan Gulf St Vincent yang biru memukau, McLaren Vale adalah tempat lahirnya minuman anggur di South Australia. Berkendara hanya 45 menit ke selatan dari Adelaide untuk mencicipi minuman inovatif di kawasan ini dan banyak kilang anggur terkenal di dunia seperti Wirra Wirra, yang memproduksi label Church Block yang sangat terkenal, dan Hardys Tintara, yang membanggakan warisan lebih dari 160 tahun. Salah satu wisata kilang anggur paling unik di Australia adalah struktur anomali arsitektur yang berada di tengah kebun anggur, di bentang alam McLaren Vale yang indah. Kilang anggur d’Arenberg adalah tempat terbaik untuk mencicipi anggur, tetapi unggulannya adalah d’Arenberg Cube, struktur bangunan lima lantai yang menarik yang terlihat seperti Kubus Rubik yang belum selesai. Tinggal untuk makan siang, menyantap hidangan pendobrak konvensi dan memandang ke kebun anggur yang mengelilinginya.

Kilang anggur di dekat Melbourne

Yarra Valley

Berada di bagian timur Melbourne, Yarra Valley adalah kawasan penanaman tertua di negara bagian ini, dengan tanaman anggur pertama ditanam pada tahun 1838. Meskipun industri ini telah berkembang selama lebih dari 170 tahun, Yarra Valley masih dikenal sebagai pembuat anggur revolusioner yang membuat botol yang mendobrak batas dengan tetap menghargai tradisi di kawasan ini. Oakridge Winery, terletak kurang dari satu jam berkendara dari Melbourne, memproduksi chardonnay dan pinot noir kelas dunia, siap untuk dicicipi. Pesan salah satu masterclasses Oakridge untuk mengasah keahlian Anda dalam mencicipi anggur. Minum di Dominique Portet Winery, yang menyajikan minuman anggur bersoda, atau resapi filsafat De Bortoli mengenai berbagi anggur yang baik, makanan yang baik, dan momen-momen yang baik. Masuki ruang cicip anggur yang unik di TarraWarra Estate untuk pengalaman mencicip yang menakjubkan di bawah bukit berumput.

Mornington Peninsula

Di Mornington Peninsula, Anda akan menemukan bukit berliku dan padang rumput menawan yang cocok dengan keindahan minuman anggur yang diproduksi di kawasan ini. Dengan berkendara sejam lebih ke selatan Melbourne, Anda akan berada di depan pintu restoran dan kilang anggur yang harus dikunjungi. Ten Minutes by Tractor sama tak terlupakan dengan minuman anggurnya, dengan tiga kebun anggur keluarga yang dipisahkan oleh perjalanan traktor selama sepuluh menit. Ruang cicip anggur menyajikan chardonnay, pinot noir, dan pinot gris yang tak akan Anda ingin lewatkan. Susuri barisan tanaman anggur yang romantis untuk ke Pt. Leo Estate, rumah bagi minuman anggur dari satu kebun, yang dipanen dengan tangan. Setelah Anda mencicipi berbagai jajaran klasik Pt. Leo, makan malam di Laura, tempat makan yang bersuasana akrab dan elegan.

Kilang anggur di dekat Sydney

Hunter Valley

Dikenal karena cita rasa semillon yang unik, Hunter Valley adalah kawasan anggur tertua di Australia. Hanya kurang dari 3,5 jam berkendara dari Sydney, Hunter adalah rumah bagi beberapa keluarga pembuat anggur paling terkenal di Australia, seperti Tulloch dan Tyrrell, serta nama-nama baru di industri ini. Di Audrey Wilkinson, Anda dapat mengharapkan untuk mencicipi semillon yang kaya dan shiraz yang membumi sembari menikmati hamparan lembah luas yang dipenuhi dengan kebun anggur. Tyrrell’s Wines menawarkan tur kilang anggur harian yang membawa wisatawan ke balik layar salah satu lahan yasan tertua di kawasan ini, serta tempat pencicipan minuman anggur premium pribadi yang memungkinkan Anda meresapi setiap teguknya.

Orange

Berkat iklim sejuk dan tanah vulkanik, Orange telah menjadi pemain besar dalam minuman anggur New South Wales. Berjarak 3,5 jam berkendara ke barat dari Sydney, Orange menyediakan ruang cicip anggur, pencicipan, dan pemandangan pedesaan yang patut ditempuh. Keanggunan dan kehalusan merupakan unggulan di Swinging Bridge, yang menawarkan pencicipan berbagai minuman anggur merah dan putih yang khas, sambil duduk. Kunjungi Highland Heritage Estate untuk pemandangan hamparan luas kebun anggur dan mencoba minuman anggur peraih penghargaan, serta gaya ketatnya yang unik. Terkenal karena anggur premium buatan tangan, De Salis menawarkan minuman anggur minimalis berkualitas luar biasa. Anda dapat mencicipi minuman terbaik dari beberapa kilang anggur sekaligus di Ferment, pusat anggur yang menyediakan pencicipan untuk lahan yasan di sekitarnya, seperti Cooks Lot dan Cumulus Wines.

Kilang anggur di dekat Launceston

Tamar Valley

Iklim dan tanah di Tasmania memungkinkan beberapa chardonnay, pinot noir, dan minuman anggur bersoda terbaik di negara ini. Tamar Valley, yang berjarak kurang dari satu jam dari Launceston, adalah rumah bagi beberapa kilang anggur yang memamerkan minuman anggur terbaik di kawasan ini. Kunjungi Tamar Ridge yang tinggi di perbukitan untuk mencicipi minuman anggur bersoda yang lezat dan pinot noir berusia tua, eksklusif di ruang cicip anggur. Rumah bagi kafe di lokasi, pemandangan samudra, dan anggur perintis, Anda dapat menghabiskan hari di Pipers Brook Winery.

Kilang anggur di dekat Canberra

Distrik Canberra

Meskipun distrik anggur Canberra mungkin bukan yang paling terkenal di Australia, distrik ini mengejutkan industri pembuatan anggur, dengan varietas baru yang diunggulkan. Terletak tepat di luar kota Canberra, Mount Majura terkenal karena membuat minuman favorit di kawasan ini, shiraz dan riesling, tetapi juga berani bereksperimen untuk menghasilkan minuman yang istimewa. Setiap botol yang diproduksi berasal dari kebun anggur mereka sendiri, membuat pengalaman ruang cicip mereka terasa akrab dan menarik. Meskipun baru ditanam pertama kali pada tahun 1971, tanaman anggur di Clonakilla telah tumbuh untuk diproduksi menjadi minuman yang sangat unik: campuran shiraz dan viognier yang digambarkan sebagai “minuman anggur ikonis” oleh kritikus anggur terkenal Australia, James Halliday.