d’Arenberg Winery, McLaren Vale, South Australia © Trent Martin Photography
d’Arenberg Winery, McLaren Vale, South Australia © Trent Martin Photography
10 Tempat Terbaik Menikmati Wine Australia
Bentang alam yang menarik, makanan lezat, dan minuman anggur berkelas dunia. Semuanya menyatu di kilang anggur di seluruh Australia.
Kawasan Margaret River wajib dikunjungi oleh wisatawan yang benar-benar cinta anggur. Cabernet sauvignon dan chardonnay yang diproduksi di sini benar-benar luar biasa, dengan banyak pembuat anggur yang mengutamakan fermentasi alami, serta praktik organik dan biodinamik. Kunjungi beberapa dari 90 ruang cicip wine (termasuk kilang anggur kelas dunia seperti Cullen Wines dan Vasse Felix) untuk mencicipi cita rasa istimewa di ujung Australia ini.
South Australia adalah rumah bagi beberapa kebun anggur tertua yang terus berproduksi di dunia, jadi tidak mengejutkan jika beberapa kawasannya dianggap sebagai yang terbaik di negara ini. Di Barossa Valley, Anda akan mendapati shiraz bercita rasa besar dan kuat serta terasa sangat halus, yang membuat tenar wilayah ini. Cicipi beragam hasil kreasi paling inovatif di wilayah ini dari para pembuat anggur berskala kecil di ruang cicip wine Artisans of Barossa, atau ikuti tur ke beberapa kebun anggur pilihan dengan Barossa Taste Sensations.
Kota McLaren Vale yang indah adalah kawasan pelopor anggur di South Australia. Berkendaralah 45 menit saja ke selatan Adelaide untuk mencicipi minuman inovatif kawasan ini di banyak kilang anggurnya yang terkenal di dunia, seperti d’Arenberg. d’Arenberg Cube yang menyediakan salah satu pengalaman paling unik di ruang cicip wine di Australia merupakan bangunan lima lantai yang mengesankan yang dibentuk mirip Rubik’s Cube.
Berada di bagian timur Melbourne, Yarra Valley adalah kawasan penanaman tertua di negara ini, dengan tanaman anggur pertama ditanam pada tahun 1838. Yarra Valley masih dikenal sebagai pembuat anggur revolusioner yang membuat minuman dalam kemasan botol dengan tetap menghargai tradisi di kawasan ini. Kawasan ini terkenal akan chardonnay dan pinot noir bersoda yang dapat Anda nikmati. Masuk ke ruang cicip wine yang unik di TarraWarra Estate untuk pengalaman mencicip di bawah bukit berumput.
Di Mornington Peninsula, Anda akan menemukan bukit berliku dan padang rumput menawan yang cocok dengan keindahan minuman anggur yang diproduksi di kawasan ini. Berkendara satu jam lebih sedikit ke selatan Melbourne, dan Anda akan tiba di kilang anggur dan restoran yang wajib dikunjungi seperti Pt. Leo Estate, tempat asal anggur yang dipanen tangan dari satu kebun anggur. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati anggur dari kawasan penghasil chardonnay, pinot noir, dan pinot gris.
Dikenal karena cita rasa semillon yang unik (varietas anggur putih kering), Hunter Valley adalah kawasan anggur tertua di Australia. Dengan jarak tidak sampai tiga jam jika berkendara dari Sydney, Hunter merupakan tempat beradanya beberapa keluarga pembuat anggur paling terkenal di Australia, seperti Tyrrell’s Wines. Pergilah ke belakang layar salah satu lahan yasan tertua di kawasan ini, dan nikmati setiap teguk dalam pencicipan premium privat yang akan membangkitkan semangat untuk menjadi ahli cicip.
Adelaide Hills, yang berjarak kurang dari satu jam dari kota, memiliki iklim yang sejuk dan berada di ketinggian yang menghasilkan anggur khas, berbeda dari anggur lainnya yang diproduksi di negara bagian tersebut. Di ini Anda bisa mendapatkan anggur kelas sedang yang kompleks di beberapa perkebunan paling terkenal di Australia, seperti ruang cicip wine Penfolds’ Magill Estate yang berlokasi hanya 8 km (5 mil) dari Adelaide. Kawasan ini akan memuaskan selera Anda dengan beragam anggur Australia yang ikonik.
Iklim dan tanah di Tasmania menghasilkan chardonnay, pinot noir, dan minuman anggur bersoda terbaik di negara ini. Tamar Valley, yang berjarak kurang dari satu jam berkendara dari Launceston, adalah rumah bagi beberapa kilang anggur yang memamerkan minuman anggur terbaik di kawasan ini. Kunjungi Pipers Brook Winery untuk menghabiskan hari mencicipi anggur pionir mereka sambil menikmati pemandangan samudra dari restoran di sana, Nadine’s at Pipers.
Berkendaralah selama tiga jam ke timur laut Melbourne untuk menemukan beberapa kebun anggur paling beragam di Australia. Kawasan King Valley terkenal dengan warisan dan varietas anggur Italianya, termasuk anggur prosecco terbaik di negara ini. Brown Brothers adalah pembuat anggur Australia yang populer, memproduksi berbagai macam anggur, dari cita rasa tradisional seperti shiraz hingga anggur moscato yang ringan dan beraroma buah.
Distrik anggur Canberra ini mengejutkan industri pembuatan anggur, dengan varietas baru yang diunggulkan. Terletak tepat di luar kota Canberra, Mount Majura terkenal karena membuat minuman favorit di kawasan ini, shiraz dan riesling, tetapi juga berani bereksperimen untuk menghasilkan minuman yang istimewa. Tanaman anggur di Clonakilla ditanam pertama kali pada tahun 1971, dan telah tumbuh untuk diproduksi menjadi minuman yang sangat unik: campuran shiraz dan viognier.
