Gli 8 migliori ristoranti di Adelaide
Con una scelta di menu davvero vasta, il tuo palato sarà soddisfatto mentre gusterai i cibi tipici del bush e mlespezie afghane, aperto dal brunch alla cena.
Di Marc Llewellyn
La scena gastronomica di Adelaide è un mix vivace e multiculturale di locali di qualità con sapori esplosivi e sale da pranzo di alta classe, dove i migliori ingredienti locali sono abbinati a vini favolosi.
Africola, centro città
Con decorazioni luminose e un menu audace, l'Africola di Adelaide mostra il meglio della cucina del Nord Africa. Si trova sulla East Terrace e offre un'autentica miscela di influenze africane e mediterranee. Anche se le proteine della carne costituiscono solo una piccola parte del menu, gli ospiti possono gustare piatti sostanziosi per la cena, come il pollo peri-peri e il kofta di agnello al sesamo, oltre a verdure come melanzane con olio di Szechuan e falafel con zucca sottaceto. Potrai scegliere tra una selezione di piatti prelibati prima di sorseggiare cocktail decisi o vini minimamente trattati.
Osteria Oggi, centro città
Cordiale e informale, Osteria Oggi è un locale specializzato in pasta ricreando un'atmosfera tipica italiana nel cuore della città. È alla mano e moderno, con un tetto in pergolato su un pavimento in ciottolato. Puoi mangiare su lunghe tavole o all'interno di cabine; un lungo bar con il bancone di cemento che offre altro spazio per sedersi a mangiare. Il menu offre tagliatelle fatte in casa condite con il granchio nuotatore blu e coniglio brasato con cavolo.
Gondola Gondola, centro città
I vicoli Peel Street e Leigh Street sono paralleli tra loro, ed entrambi ospitano numerosi bar e punti di ristoro fantastici. Uno di questi è Gondola Gondola, un piccolo ristorante con uno stand gastronomico in stile Saigon. Lo stile vietnamita è alla base di tutti i piatti seppur avendo anche influenze derivanti da tutta l'Asia in generale. I piatti più piccoli prevedono melanzane con sale e pepe, mentre le porzioni più grandi comprendono costine di maiale e pancetta di maiale con succo di cocco fresco. Aspettati un'ampia varietà di birre asiatiche, cocktail esotici, sake giapponese e vini del South Australia.
Ruby Red Flamingo, North Adelaide
Fai una breve corsa in taxi dal centro città, attraverso il River Torrens e passando per i vasti parchi per arrivare in un angolo di Italia, ovvero il locale Ruby Red Flamingo. Dispone di diverse sale al piano terra e di un balcone al piano superiore. Tavoli e sedie sono disponibili in varie forme e dimensioni, i menù sono scritti su lavagne e le posate sono spaiate per un tocco più rustico. Tra i piatti più amati ricordiamo gli arancini ai calamari e il risotto all'ossobuco.
Press Food & Wine, centro città
Press Food and Wine è un'ottima scelta se ti piace gustare piatti creativi ideati con prodotti locali. Il ristorante si estende su due livelli, al piano terra ci sono dei tavoli gialli ben illuminati disposti sul marciapiede e al piano superiore troverete uno open-space dai soffitti alti. Una griglia di legno cuoce deliziose bistecche, ed anche altri deliziosi piatti come animelle arrosto al miele, funghi tartufati e taleggio pithivier. Le bottiglie del South Australia dominano l'ampia carta dei vini.
Parwana Afghan Kitchen, Torrensville
Situata a circa due chilometri a ovest del centro città, Parwana Afghan Kitchen riflette la diversità etnica che costituisce la moderna Adelaide. Questo locale dal sapore casalingo è decorato con foto vintage dei proprietari e della loro famiglia, e vengono usati tesori Afgani come elementi d'arredo. Il cibo è ricco di sapori ed è fragrante di spezie. I piatti che spiccano nel menu comprendono il curry di melanzane e i ravioli fritti ripieni di erba cipollina e conditi con carne macinata e yogurt all'aglio. Il gelato artigianale allo zenzero e alle noci è un capolavoro.
Magill Estate, Adelaide Hills
Una delle migliori esperienze enogastronomiche dell'Australia ti attende ai piedi delle colline Adelaide Hills, a soli 15 minuti di macchina dal centro città di Adelaide. Magill Estate è di proprietà di Penfolds, probabilmente la più nota azienda vinicola australiana, grazie al suo eccezionale Penfolds Grange Shiraz. Il ristorante è una semplice ma bellissima scatola di vetro, con una cucina aperta e viste sui vigneti. Il menu degustazione di otto portate è il loro punto forte. Puoi abbinare il tuo pasto a una degustazione di vini e un tour delle cantine, oppure optare per un brunch più informale o per un pranzo alla Magill Estate Kitchen.
