I migliori rooftop bar di Brisbane
Brisbane è famosa per essere una città soleggiata e per i suoi bar. Le persone amano gustare un cocktail sul tetto dei locali.
Negli ultimi due anni, a Brisbane i locali sono letteralmente usciti all'aperto. I tetti della città sono il luogo ideale per incontrarsi con gli amici o assaggiare i cocktail subtropicali serviti dai migliori barman di Brisbane. Da Fortitude Valley al centro della città, troverai solo bar di tendenza.
Sazerac Bar, centro città
Questo non è tanto un rooftop bar, quanto un bar che si trova in cima alla città. Al trentesimo piano del Four Points by Sheraton Hotel, il bar più alto di Brisbane, Sazerac, sta rivoluzionando l'offerta dei rooftop bar portandola a un livello completamente nuovo. Un tempo palestra dell'hotel, oggi è il paradiso per gli amanti di cocktail; qua possono provare drink con martini al caramello salato o a base di pisco, il cocktail sugarplum fairy, con topping di zucchero filato e il cocktail d'autore Sazerac, con amari Peychaud e assenzio.
The Pool Terrace & Bar, centro città
A volte è la location a identificare il bar, e The Pool Terrace & Bar non potrebbe essere più centrale. Per gli amanti dello shopping che vogliono darsi a spese pazze nel Queen Street Mall, questo è il posto ideale per un cocktail tra un acquisto e l'altro e persino per un tuffo nella piscina a sfioro di 21 metri. Lo troverai al quarto piano del Next Hotel, ma la piscina in terrazza non è solo per gli ospiti dell'albergo: gli abitanti del posto amano visitarla per godersi la vista dal centro commerciale e, quando il sole tramonta, il bar ospita feste favolose che richiedono i tacchi alti, piuttosto che le pinne. Non perderti il sontuoso menu che tra i piatti propone: tacos di pulled pork caramellato e sashimi di ricciola.
Soleil Pool Bar, South Bank
Se ti trovi a sud della città, allora vai al raffinato Soleil Pool Bar di South Bank per rinfrescarti in piscina. Partecipa a una festa improvvisata a bordo piscina con un dj, esperti barman e un ambiente glamour. Prova un tea garden, una formula che prevede qualche stuzzichino accompagnato da Pimm, champagne o birra. La domenica pomeriggio è un momento molto frequentato, ma il bar è anche il luogo ideale per un aperitivo prima di cenare al premiato ristorante Bacchus, anch'esso sul Podium Level del Rydges Hotel.
White Lightning Tiki Bar, Fortitude Valley
Una sorta di super location nel quartiere rock'n'roll di Fortitude Valley, Alfred & Constance è pieno di bar a tema, quindi potrai passare un giorno, o una notte, tra un bar e l'altro senza mai allontanarti da qui. Al piano superiore si trova uno spazio retrò, che con un menu "tropicale, rende omaggio al tiki bar in stile polinesiano ed è caratterizzato da un pianoforte color giallo brillante su un tappeto di erba finta. Condividi uno Scorpion Bowl a base di rum con un amico o prova uno Zombie Punch da solo. Questo può essere benissimo un rooftop bar, ma, con ogni spazio ricco di oggettistica, dà una sensazione molto accogliente.
Dandy's Rooftop Bar, South Brisbane
Anche in una rara giornata nuvolosa, il sole risplende luminoso al Dandy's, grazie alla vivace combinazione di colori degli arredi e all'entusiasmo dello staff. In cima al Fox Hotel sulla Fish Lane a South Brisbane, c'è un locale molto amato dai giovani, sarà difficile resistere dal postare su Instagram AstroTurfed, è uno spazio multicolore con ombrelloni e lucine da festa. Gusta spiedini di carne, pizze e pane, sorseggia un cocktail colorato e le birre artigianali, ballando la musica dei dj.
Limes Hotel Rooftop Bar, Fortitude Valley
Il Rooftop Bar del Limes Hotel sostiene di essere il primo bar di questo tipo a Brisbane. Sdraiati sui divani sotto l'ombra durante i pomeriggi assolati, oppure tuffati in una delle due piccole piscine e guarda un film durante le serate cinematografiche del bar. La lista dei cocktail è sempre stata famosa, ma il frosé, realizzato con vino rosé, fragola e agrumi, potrebbe essere il miglior drink in assoluto per godersi una serata tranquilla.
