Cultura, spiagge e tesori naturali: ecco i migliori suggerimenti per visitare Adelaide e il South Australia
Una passeggiata lungo una bella spiaggia, un pranzo a base di ostriche appena pescate e buon vino locale in un ristorante affacciato sul mare, e poi una serata all’insegna della cultura, in uno dei tanti festival cittadini. Quando si parla di Adelaide, Heather Croall è un interlocutore d’eccezione. Da circa quattro anni dirige il festival culturale Adelaide Fringe. Qui ci offre in esclusiva i suoi migliori consigli per visitare Adelaide e il South Australia.
Le sue passioni sono l’arte e la cultura. Quando, nel 2016, la 53enne Heather Croall ha assunto la direzione del festival Adelaide Fringe, aveva all’attivo un’esperienza professionale come regista, 18 anni trascorsi nell’organizzazione di grandi eventi come mostre d’arte e festival cinematografici, e una decennale collaborazione con lo stesso Adelaide Fringe. Croall è cresciuta a Whyalla, nel South Australia.
Adelaide, una città per gli amanti delle spiagge e del buon cibo
Da Henley Beach è possibile osservare i delfini © SATC / Kane Overall
Adelaide, la capitale del South Australia, è circondata da un paesaggio stupendo, fatto di dolci colline a est e di spiagge meravigliose a ovest. A Henley Beach, che si trova alla periferia della città, si possono ammirare dei tramonti sensazionali. C’è una spiaggia lunghissima, perfetta per camminare e per nuotare; e se l’attività all’aperto vi stuzzica l’appetito, non avrete che da scegliere tra i tanti ristoranti che si affacciano sull’oceano e che servono ottimi piatti a base di prodotti regionali.
Più a sud, a circa 45 minuti di macchina, troviamo la spiaggia di Port Willunga. Lo Star of Greece, con una bella vista su questa baia di sabbia bianca, è il posto ideale per gustare le specialità della regione.
I dintorni di Adelaide sono noti anche per la produzione di vini di qualità. Nei pressi della capitale ci sono diverse regioni vinicole, tutte facilmente raggiungibili: McLaren Vale, Barossa Valley e Clare Valley. Tra i bei vigneti soleggiati ci sono tanti locali dove gustare l’ottimo vino della zona e le gustose specialità a base di ingredienti tipici.
Adelaide Central Market
Per la gente del posto, questo celebre mercato che vanta ormai 150 anni di vita è il cuore della raffinata scena enogastronomica di Adelaide.
Il mercato centrale di Adelaide merita una visita © SATC
Anche l’Adelaide Central Market merita senz’altro una visita. Io lo considero uno dei mercati più affascinanti del mondo. Negli stand si possono mangiare piatti cucinati al momento; per esempio da Lucia’s, una caffetteria che serve pasta fresca italiana, o presso Chinatown Café, specializzato in cucina asiatica.
Festival ad Adelaide e in South Australia
Il festival Adelaide Fringe
Fondato 60 anni fa, col passare del tempo questo festival è diventato la più grande manifestazione culturale dell’emisfero australe. Gli eventi si svolgono in numerose sedi allestite per l’occasione.
Il festival culturale nel cuore di Adelaide attira ogni anno numerosi visitatori © SATC / Josie Withers
In Australia, Adelaide è detta anche “Festival City”, perché vi si tengono ogni anno numerose manifestazioni, tra cui WOMADelaide, Adelaide Cabaret Festival e OzAsia Festival.
Anche il festival culturale Adelaide Fringe è un evento di spicco. Ogni anno, tra metà febbraio e metà marzo, la capitale e l’intero South Australia si trasformano in un’unica, grande manifestazione culturale dedicata alla commedia, al teatro, alle arti figurative, etc. Per quattro settimane, centinaia di migliaia di persone si incontrano in eventi organizzati in oltre 500 diverse sedi. Negli ultimi anni ci sono stati più di 1.200 spettacoli con 7.000 artisti provenienti da tutto il mondo. Le piacevoli temperature della giornata consentono di partecipare ai tanti concerti ed eventi gratuiti, e le miti serate permettono di continuare la festa, di rilassarsi o organizzare con gli amici un picnic sotto le stelle.
Scoprire il South Australia con il trekking o una nuotata in compagnia dei delfini
Faro di Point Lowly, Whyalla, Eyre Peninsula © SATC / John White
Coffin Bay
Coffin Bay si trova all’estremità meridionale della Eyre Peninsula. La baia ospita un allevamento di ostriche di fama mondiale.
In Australia ci sono tanti luoghi che meritano di essere inseriti nella lista delle destinazioni da non perdere. Come la città di Whyalla, sul versante occidentale del golfo di Spencer, a circa 4 ore di macchina da Adelaide: un luogo unico dove deserto e oceano si incontrano. A Whyalla Marina è possibile osservare i delfini da vicino: basta scegliere di fare un tour in kajak e sarà molto probabile vederli nuotare proprio accanto a voi.
Un’altra regione da non perdere è la Eyre Peninsula, una penisola che occupa la punta sud-occidentale del South Australia; tra le località più affascinanti vi sono Coffin Bay, celebre per i suoi frutti di mare, e la Baird Bay, nel litorale occidentale, dove si può nuotare e giocare con i leoni marini.
Wilpena Pound
Wilpena Pound è nota come “Ikara” nella lingua degli aborigeni e significa “punto di incontro”. Questa spettacolare formazione geologica si è originata oltre 800 milioni di anni fa; è raggiungibile attraverso diversi percorsi escursionistici.
In South Australia non mancano le destinazioni per gli amanti dell’escursionismo e del campeggio. I Flinders Ranges, catena montuosa che si trova a nord della regione, sono il luogo ideale per organizzare lunghi trekking nella natura e trascorrere la notte campeggiando sotto la volta celeste. In questo comprensorio, un’esperienza da non perdere è la visita a Wilpena Pound, una montagna che ha l’aspetto di un anfiteatro.
Nella parte meridionale della catena montuosa Flinder Ranges è possibile intraprendere una bella escursione alla scoperta della gola Alligator Gorge.
Consiglio anche una bella escursione a bordo dello Houseboat lungo il fiume più lungo dell’Australia, il Murray River. È il modo migliore, nelle notti serene, per ammirare l’incredibile cielo australiano trapunto di stelle.
