Hennessy Rooftop Bar, Mayfair Hotel, South Australia © Mayfair Hotel
I migliori bar e locali notturni in Australia
Non farti prendere dal sonno: alcune delle esperienze più memorabili offerte dall'Australia sono disponibili solo di notte.
Di Ute Junker
L'Australia può avere la reputazione di paese rilassato, ma di certo non sonnolento. Che tu sia alla ricerca di un posticino tranquillo per un drink serale o di un teatro dove assistere all'ultimo spettacolo uscito, se sei disposto a sacrificare qualche ora di sonno c'è solo l'imbarazzo della scelta.
Scopri un bar segreto
Jungle Boy, Melbourne, Victoria © Mark Lobo
Informazioni importanti
Quando ordini una birra in Australia, puoi scegliere tra una middy, una schooner o una pinta. Un middy è circa 285 ml, una schooner è 425 ml e una pinta è 570 ml.
Alcuni tra i migliori bar di Sydney e Melbourne rimangono nascosti. Aprendo una porta senza insegne lungo Malthouse Lane a Melbourne puoi trovare Eau de Vie, dove i cocktail vengono raffreddati con azoto liquido o serviti sotto cupole di vetro piene di fumo. In alternativa, scegli il negozio di sandwich Boston Sub, a Chapel Street, Windsor, e apri quella che sembra la porta di un frigorifero per scoprire l'ingresso segreto di Jungle Boy, uno dei migliori tiki bar di Melbourne. Nel centro di Sydney, un ingresso senza insegne lungo Kent Street conduce a Lobo Plantation, dove potrai trovare 150 tipi di rum artigianale. Oppure percorri Darlinghurst Alley per trovare lo Shady Pines Saloon, un famoso luogo di ritrovo dall'atmosfera rilassata decorato con teste di bufalo impagliate e tappeti di pelle di mucca.
Goditi il cinema sotto le stelle
Deckchair Cinema, Darwin, Northern Territory © Sarah Mackie
Quale modo migliore di trascorrere una serata mite se non guardando un film all'aperto? Da dicembre a marzo, il Moonlight Cinema fa la sua comparsa nei parchi di tutto il paese, tra cui Sydney, Melbourne, Brisbane, Adelaide e Perth. Al Westpac OpenAir Cinema di Sydney potrai anche ammirare la spettacolare vista sul porto, mentre gli affascinanti grattacieli di Melbourne fanno da sfondo al Rooftop Cinema. Puoi vedere film all'aperto anche a Perth, al Rooftop Movies e al Luna Palace, e ad Hobart, allo State Rooftop Cinema. Verso nord, e più precisamente a Darwin, il Deckchair Cinema propone i grandi successi cinematografici da aprile a novembre.
Fai un brindisi in un wine bar
Ristorante Embla, Melbourne, Victoria © Visit Victoria
Consiglio di viaggio
L'età legale per bere in Australia è di 18 anni. Anche se sei maggiorenne, è importante portare con te un documento d'identità, se hai in programma di ordinare una bevanda alcolica.
Ti piacerebbe scoprire un nuovo vino australiano, come un intenso Shiraz della Barossa Valley, un aromatico Riesling della Tasmania o un Semillon della Hunter Valley? Il modo perfetto per imparare a conoscere i vini del paese è visitare i numerosi wine bar sparsi in tutta l'Australia in cui viene anche servito ottimo cibo. A Melbourne, prova l'elegante Embla o il Bar Liberty, famoso per la sua selezione di vini naturali e orange wine. A Sydney, Monopole e 10 William Street sono i locali da non perdere, mentre La Lune Wine Co è uno dei migliori wine bar di Brisbane. Apoteca Bar di Adelaide ruba la scena con la sua ampia carta dei vini.
Assisti a uno spettacolo
Bennelong, Bangarra Dance Theatre, Sydney, New South Wales © Daniel Boud
Ovviamente non ci sono dubbi sul fatto di poter assistere a un'opera presso la Sydney Opera House. Ma sapevi che all'Opera House vengono messi in scena anche spettacoli di cabaret e balletto, concerti, festival e commedie? Il vicino quartiere di Walsh Bay ospita l'Aboriginal Bangarra Dance Theatre e la Sydney Theatre Company. In alternativa, assisti a spettacoli all'avanguardia al Carriageworks (stazione ferroviaria più vicina: Redfern). A Melbourne, l'Arts Centre Melbourne offre spettacoli di balletto, teatro e opera, mentre l'Her Majesty’s Theatre e il Princess Theatre mettono in scena musical di successo. A Brisbane si trovano il Queensland Performing Arts Centre e la Brisbane Powerhouse, mentre l'Adelaide Festival Centre offre sempre programmi interessanti, in particolare durante l'Adelaide Festival e il Fringe Festival.
Scala la vetta fino al tetto
2K.W. Bar and Restaurant, Adelaide, South Australia © South Australian Tourism Commission
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I migliori birrifici in Australia
I nostri rooftop bar sono al di sopra di ogni aspettativa. A Melbourne, l'elegante Rooftop at QT Hotel è il luogo ideale dove sorseggiare un drink al tramonto, mentre l' Imperial Hotel offre viste straordinarie su alcuni tra i più belli edifici della città, inclusa la Parliament House. Lo Smoke Bar a Barangaroo, è raffinato e seducente e offre favolosi cocktail e un'ampia scelta di vini, mentre più a sud, a The Rocks, il Glenmore Hotel è caratterizzato da un'atmosfera più rilassata e una spettacolare vista sul porto. L'Hennessy Rooftop Bar, sul tetto del Mayfair Hotel di Adelaide, si contraddistingue per un'eleganza vecchio stile, mentre al 2K.W. Bar and Restaurant è possibile trovare una delle migliori selezioni di vini della città. A Brisbane, il MAYA ha un'elegante atmosfera tropicale di ispirazione messicana.
Lasciati incantare dalle luci
Vivid Sydney, Sydney, New South Wales © Destination NSW
L'estate a Sydney è senza dubbio piacevole, ma l'inverno è spettacolare, grazie al festival Vivid Sydney. Per tre settimane, il festival illumina letteralmente la città, con sculture di luce, installazioni e proiezioni extra-large. Ad Alice Springs ogni anno a ottobre il Parrtjima Festival illumina il deserto. Da Alice Springs, dirigiti a Uluru per ammirare il suggestivo Field of Light. L'installazione colorata copre un'area equivalente a sette campi da calcio ed è formata da 50.000 gambi luminosi percorsi da onde di colori contrastanti. A Canberra, l'Enlighten Festival combina creatività e cultura e illumina i monumenti della città.
