Le esperienze rurali e gastronomiche delle Adelaide Hills
Nel cuore enogastronomico delle Adelaide Hills puoi passeggiare tra rigogliosi frutteti, sorseggiare vini di piccole cantine e sbirciare attraverso i recinti dei verdi campi di coltivatori e produttori.
Benvenuti in un’azienda agricola
Benvenuti in un’azienda agricola
Gli australiani sono grandi fan del “chilometro zero”, e assaggiare fragole scaldate dal sole raccolte direttamente dalla pianta è l’espressione più limpida di questa filosofia. Non temere di sporcarti le mani e riempi un cesto di frutti rosso rubino alla Beerenberg Farm, oppure monta in sella per un’esperienza vitivinicola davvero unica con un tour dei vigneti a cavallo e una degustazione di vini in una cantina boutique. Potrai anche conoscere i creatori di alcuni dei prodotti di skincare più amati in Australia, scoprire il percorso degli ingredienti dalla natura alla pelle e passeggiare tra i campi per raccogliere a mano le piante officinali.
Soggiorni di lusso tra le colline
Soggiorni di lusso tra le colline
In una zona famosa per il cibo e il vino, soggiornerai in un luogo integrato nel paesaggio proprio come lo sono le fattorie e i vigneti circostanti. Scegli Mount Lofty House, e potrai svegliarti con il canto degli uccellini in un maniero di 175 anni per poi gustare i molti prodotti agricoli della regione nel lussuoso ristorante dell’hotel. Nelle vicinanze c’è anche il Sequoia Luxury Lodge, un rifugio per soli adulti in cima alle colline dove gli ospiti possono cimentarsi nell’apicoltura con una visita guidata agli alveari della tenuta.
Tour ed esperienze boutique
Tour ed esperienze boutique
Ci sono così tante cose da vedere, assaggiare e toccare nelle Adelaide Hills che il modo migliore per immergersi nella cultura “dal produttore al consumatore” della regione è con un tour privato. Parti per un viaggio Coast & Co, e avrai accesso privilegiato a cantine boutique dove conoscere la viticoltura da clima fresco e assaggiare edizioni limitate. In alternativa, gusta i formaggi locali, abbina il cioccolato al vino e passeggia per le fiabesche vie di Hahndorf durante un tour culinario di Taste of South Australia.
Celebrazioni culinarie
Celebrazioni culinarie
Tutto l’anno, in questo centro agricolo c’è molto da festeggiare e tanti modi per scoprire più da vicino la vita rurale. Ogni sabato, i produttori locali allestiscono i propri banchi al Mount Pleasant Farmer’s Market e vendono di tutto, dal lievito madre agli agrumi e dai chicchi di caffè ai liquori artigianali, il posto giusto per assaggiare bontà locali e artigianali. Recati al frutteto di Lenswood per la stagione della raccolta delle mele in autunno, quando il cancello del frutteto è spalancato e la frutta è dolcissima.
