アデレード・ヒルズのファーム＆グルメ体験
アデレード・ヒルズの食の宝庫で、果実がたわわに実る果樹園を散策し、少量生産のワインを味わい、農家や生産者の緑豊かな放牧地を訪れましょう。
ファームへようこそ
ファームへようこそ
地元オージーは地産地消が大好きです。そして産地でその食材を楽しみたいなら、太陽の光をたっぷり浴びたイチゴを蔓から直接摘んで味わうのが一番です。ビアレンバーグ・ファーム（Beerenberg Farm）を訪れて、バスケットがいっぱいになるまでルビーレッドの果実を摘み取りましょう。ホースバック・ヴィンヤード・ツアーでは、馬にまたがって他にはないブドウ栽培体験を満喫。小規模のセラードアを訪れて、ワインテイスティングを楽しむのもおすすめです。また、「種から肌へ」という美容哲学に出会い、オーストラリアで人気のスキンケア製品の作り手たちの話を聞き、畑に足を運んで実際に手で植物を摘んでみましょう。
丘陵地でのラグジュアリーな滞在
丘陵地でのラグジュアリーな滞在
食とワインで有名なこの地域では、周囲のファームやブドウ園と同様に、宿泊施設もその景観の一部になっています。175年の歴史を誇る邸宅に宿泊して、鳥のさえずりで目を覚ましましょう。マウント・ロフティ・ハウス（Mount Lofty House）の豪華な施設内レストランで、この地域の豊富な農産物を使ったお料理をお楽しみください。近くの丘陵地に佇む大人専用のリトリート、セコイア・ラグジュアリー・ロッジ（Sequoia Luxury Lodge）では、敷地内の巣箱を巡るガイド付きツアーで養蜂体験も楽しめます。
ブティック・ツアーと体験
ブティック・ツアーと体験
アデレード・ヒルズ（Adelaide Hills）には、見て、味わって、触れて楽しめる魅力がたくさんあります。この地域の「ファーム・トゥ・テーブル（農場から食卓まで）」の文化に浸るには、プライベート・ツアーが最適です。コースト・アンド・カンパニー（Coast & Co）のツアーで小規模経営のセラードアを巡れば、通常は非公開のエリアの見学や特別な体験が楽しめます。冷涼気候ワインの製造について学び、限定版ワインのテイスティングを楽しみましょう。 また、テイスト・オブ・サウス・オーストラリア（Taste of South Australia）のグルメツアーでは、地元のチーズを味わい、チョコレートとワインのペアリングを堪能し、おとぎ話に出てくるようなハーンドルフ（Hahndorf）の街の散策を楽しめます。
グルメの祭典
グルメの祭典
一年を通じて、この農業が盛んな地域には祝福したくなる魅力がたくさんあり、この土地の暮らしを掘り下げて体験する方法もたくさんあります。毎週土曜日、地元の生産者たちはマウント・プレザント・ファーマーズ・マーケット（Mount Pleasant Farmer’s Market）に店を構え、サワードウから柑橘類、コーヒー豆からクラフト・スピリッツまでありとあらゆるものを販売しています。このマーケットに足を運べば、地産の食材や手作りの美味しい品々でお腹を満たすことができます。秋のリンゴの収穫期には、レンズウッドの果樹園（Lenswood orchard）へ向かいましょう。開放された果樹園でリンゴ狩りを楽しむことができ、最も甘みが強い旬のリンゴを味わえます。
