브리즈번 최고의 칵테일 바 5곳

글쓴이: 잭 테일러(Jac Taylor)

휘황찬란한 바부터 화끈한 주류밀매점 분위기의 바에 이르기까지, 브리즈번에서는 특별한 밤을 선사해 줄 바를 찾지 못할 일은 없습니다. 

블랙버드(Blackbird)

위치: 리버사이드 센터, 123 이글 스트리트, 브리즈번(Riverside Centre, 123 Eagle St, Brisbane)

랜드마크인 리버사이드 센터(Riverside Centre) 고층빌딩에 위치한 블랙버드(Blackbird) 데크에 있는 체스터필드 소파에 앉아 180도 리버뷰를 즐겨보세요. 호화로운 밀주점 분위기로 가득한 이곳은 정말 특별한 경험을 선사합니다. 뒤편에 있는 널찍한 바에서 1920년대 파티에서 영감을 받은 독창적인 칵테일 및 보기 드문 고급 스카치(Scotch), 위스키, 테킬라, 버본 위스키 등을 즐겨보세요. 

넥스트 도어 키친 & 바(Next door kitchen & bar)

위치: 숍 B11, 리틀 스탠리 스트리트, 사우스 브리즈번(Shop B11, Little Stanley St, South Brisbane)

좀 더 편안하지만 여전히 1920년대 분위기를 풍기는 넥스트 도어 키친 & 바(Next Door Kitchen & Bar)에서는 인기있는 사우스 뱅크 지역의 다이내믹한 요리와 칵테일 메뉴를 선보입니다. 실내와 실외 공간 중 마음에 드는 곳을 골라 자리를 잡고 전문가의 솜씨로 만든 수제 칵테일을 주문해 보세요(여러 명이 같이 간 경우 칵테일 저그를 주문해 보세요). 

존 밀스 힘셀프(John Mills Himself)

위치: 40 샬롯 스트리트, 브리즈번(40 Charlotte St, Brisbane)

존 밀스 힘셀프(John Mills Himself)는 희귀한 중고 및 수집 서적을 판매하는 아카이브 파인 북스(Archives Fine Books) 아래 눈에 띄지 않는 곳에 위치해 있지만, 건물 자체는 찾기 쉽습니다. 국가 유산으로 등록되어 있는 이 오래된 인쇄소 건물 상단에 보시면 "존 밀스 힘셀프(John Mills Himself)"라는 표시가 있습니다. 이곳에서는 "주류 마일"을 낮게 유지할 수 있도록 오직 반경 250킬로미터(155마일) 이내에서 생산된 호주산 증류주와 맥주, 와인만 판매합니다.

일렉트릭 애비뉴(Electric Avenue)

위치: 23 로건 로드, 울룽가바(23 Logan Rd, Woolloongabba)

일렉트릭 애비뉴(Electric Avenue)는 다양한 말로 설명할 수 있습니다. 옛날 영국식 펍이기도 하고, 웅장한 칵테일 바이기도 하면서 저녁을 즐기기에 좋은 매력적인 공간이기도 합니다. 유적지로 등록된 독특한 건물이 3개 공간으로 나눠져 있는데, 모두 각각 독특한 캐릭터와 매력을 풍깁니다. 탁월한 솜씨의 현대식 요리를 골라 맛보거나, 위층에 있는 미시즈 J. 래빗(Mrs J. Rabbit)으로 올라가 아늑한 밀주점 분위기에서 독창적인 칵테일을 즐겨보는 것도 좋습니다.

시엘로 루프탑(Cielo Rooftop)

위치: 루프탑, 209 브런즈윅 스트리트, 폴티튜드 밸리(Rooftop, 209 Brunswick St, Fortitude Valley)

시엘로 루프탑(Cielo Rooftop)은 브리즈번의 폴티튜드 밸리(Fortitude Valley) 위에 자리잡고 있는 이탈리아풍 바 겸 레스토랑으로, 이탈리아의 리베라(Rivera)를 연상케 하는 탁 트인 전망과 아름답게 꾸며진 실내가 인상적입니다. 햇볕을 가득 담은 테라스에 자리를 잡으면 유럽의 오아시스에 온 듯한 착각을 일으킵니다.