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호바트 역동적인 예술의 현장에서 즐기는 맛있는 음식


작성자: 앤드류 배인(Andrew Bain)

하루 안에 등산도 하고 현대 예술작품도 감상해 보세요. 부두의 고기잡이 배에서 피시 앤 칩스를 먹거나 고급 레스토랑에서 신선한 해산물을 즐겨도 좋겠지요. 태즈매니아의 수도에서는 북적거리는 시장, 아름다운 자연경관, 풍부한 역사 등을 모두 경험할 수 있습니다.


호바트 지도, 태즈매니아

호바트 최고의 레스토랑에서 식사하기

호바트의 가장 뛰어난 특산품은 바로 요리인데, 어디에나 훌륭한 레스토랑들이 즐비해 있기 때문입니다. 역사적인 명소인 살라만카나 노스 호바트(North Hobart)의 인기 식당가에서 현지인들처럼 요리를 즐겨 보세요. 또는 수준 높은 시내 및 해안 레스토랑을 선택해도 후회하지 않을 것입니다. 옛 신문사 건물 안쪽에 위치한 세련된 프랭클린(Franklin)은 최고로 평가된 레스토랑이며 자체적으로 빵과 치즈 및 절인 고기를 만들고 있습니다. 도시의 부두를 따라가다 보면 남미의 분위기가 느껴지는 프랭크(Frank)도 있고 고급 선상 레스토랑인 어로프트(Aloft)도 있습니다.

모나(MONA)의 경이로움

호바트의 브룩 스트리트 피어(Brooke Street Pier)에서 페리를 타고 상류로 올라가면 대담한 전시로 유명한 모나가 있습니다. 호주 최대의 개인 소유 미술관인 이곳은 북쪽 교외으로는 사암 절벽이 있으며 도발적인 예술품 컬렉션을 다양하게 소장하고 있습니다. 모나 내부에 있는 레스토랑인 소스(Source)의 요리는 거의 예술이라고 할 수 있을 정도입니다. 레스토랑 바로 아래에는 모나의 무릴라(Moorilla) 와이너리의 지하 저장고로 연결되는 문이 있으며 갤러리 부근의 포도밭에서 생산한 와인을 보유하고 있습니다. 모나의 무 브루(Moo Brew) 맥주를 꼭 맛보세요.

마운트 웰링턴 오르기

도심에서 차로 30분 정도 운전해 가면 도시 지역보다 약 1,300미터(4,265피트) 높이 솟아 있는 마운트 웰링턴 정상에 도달할 수 있습니다. 이곳에서 바라보는 호바트와 주변 지역의 경관은 정말 최고입니다. 산에 오르는 길에 벤트우드 커피(Bentwood Coffee) 캐러반에서 커피를 마셔도 좋고, 내려오는 길에 호주에서 가장 오래된 양조장인 캐스캐이드(Cascade)에 들려도 좋습니다. 활기가 넘친다면, 산책로를 따라가서 정상 아래에 있는 스프링스(Springs)의 아름다운 경치를 감상하실 수 있습니다. 또한 스프링스에는 피크닉 시설과 화장실도 마련되어 있습니다. 

위스키 바 투어와 수제 맥주 맛보기

양조장 투어가 가능한 아늑한 라크 디스틸러리(Lark Distillery)와 격이 다른 난트 위스키 바(Nant Whisky Bar)에서는 태즈매니아에서 성업 중인 위스키 사업을 확인할 수 있습니다. 호바트 공항 근처의 캠브리지(Cambridge)에는 수상 경력에 빛나는 설리번스 코브 위스키(Sullivans Cove Whisky)가 있습니다. 수제 맥주를 좋아한다면 중심부의 쉠블스 브루어리(Shambles Brewery) 또는 호바트 브루잉 컴퍼니(Hobart Brewing Company)에서 느긋하게 즐기는 것도 좋습니다.

호바트의 해안 역사지구 산책하기

호바트는 해변이 아름다운 곳으로 유명합니다. 오래된 사암으로 지은 살라만카 플레이스부터 부둣가를 따라 걸어가면 물에 떠 있는 브룩 스트리트 피어를 지나 호주 탐험가 더글라스 모슨(Douglas Mawson)의 남극 오두막 모형을 구경할 수 있습니다. 매년 크리스마스가 끝난 다음 주부터 이 부두는 명성이 자자한 시드니-호바트 요트 레이스(Sydney to Hobart Yacht Race) 등 다양한 행사와 요트로 크게 붐빕니다.

시장 구경하기

매주 토요일 야외에서 열리는 살라망카 마켓(Salamanca Market)은 관광객과 현지인 모두에게 인기가 좋습니다. 예술품, 공예품, 가정 용품, 식재료를 판매하는 300개 이상의 노점들이 살라만카 플레이스를 가득 채웁니다. 일요일 오전 배서스트 스트리트(Bathurst Street) 중심은 태즈매니아의 식재료와 장인들이 생산한 식품을 맛볼 수 있는 팜 게이트 마켓(Farm Gate Market)이 열리기 때문에 차량 통행이 금지됩니다.

카약을 타고 피시 앤 칩스 즐기기

호바트의 대표적인 해변인 컨스티튜션 독(Constitution Dock)에는 해산물을 판매하는 고기잡이 배가 늘어서 있으며 신선한 해산물을 먹으러 이곳에 가는 가장 좋은 방법은 바로 카약입니다. 로어링 40s 카약킹(Roaring 40s Kayaking)은 한나절 일정의 호바트시 여행 상품을 판매하는데 이곳에서 가장 역사가 깊은 교외인 배터리 포인트(Battery Point) 주변을 따라 노를 저어 가며 구경하고 부둣가에서 피시 앤 칩스를 맛볼 수도 있습니다.

호바트의 교도소 터 방문

태즈매니아에서 가장 유명한 교도소인 포트 아서(Port Arthur)는 호바트에서 차로 90분이면 갈 수 있지만 직접 거기까지 가지 않고도 과거 역사의 흔적을 느낄 수 있습니다. 캐스캐이드 브루어리(Cascade Brewery)에서 가까운 사우스 호바트(South Hobart)에는 세계 유산에 등재된 캐스캐이드 피매일 팩토리(Cascades Female Factory)가 있는데 수천 명의 여성 수감자들이 수감되어 있던 곳입니다. 시내에서 수감자 막사인 텐치(Tench) 투어를 하면서 호바트의 어두운 역사를 알아보세요.

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