골드 코스트 최고의 레스토랑

글쓴이: 카트리나 로블리(Katrina Lobley)

세계적인 수준의 해산물 요리를 제공하는 소박한 해안가 식당에서부터 고급 호텔에 있는 호화로운 레스토랑에 이르기까지 골드 코스트(Gold Coast)에는 모든 분위기와 상황에 맞는 레스토랑들이 있습니다. 캥거루와 같은 호주 토종 요리나 유러피안 호주 퓨젼 요리, 또는 특이한 맛이 나는 요리를 시도해 보세요. 

지미 와스

위치: 1724 골드 코스트 하이웨이, 버레이 헤드(1724 Gold Coast Hwy, Burleigh Heads)

지미 와스(Jimmy Wah's)는 보이는 것처럼 맛도 일품인 칵테일을 마시며 기분 좋게 하루를 마무리할 수 있는 공간입니다. 현대적 감각을 더한 베트남 요리가 주 메뉴이고 여럿이서 나눠 먹을 수 있게 양도 푸짐합니다. 또한 채식 등 식단의 제약이 있는 분들을 위한 옵션도 아주 많습니다. 7코스로 이루어진 '피드 미'(Feed Me)는 가격 부담 없이 메뉴에 나와 있는 요리를 최대한 많이 맛볼 수 있어 인기가 높습니다. 

위치: 43 굿윈 테라스, 버레이 헤드(43 Goodwin Terrace, Burleigh Heads)

버레이 비치(Burleigh Beach) 한가운데 위치한 릭 쇼어스(Rick Shores)에서는 바닥부터 천장까지 탁 트인 통유리를 통해 바로 바깥의 바다 전경을 감상할 수 있습니다. 이곳의 핵심은 해산물이며, 다양한 아시아 요리의 영향을 여기저기에서 느낄 수 있습니다. 스리라차 소스, 마요네즈, 양상추와 함께 먹는 모튼 베이 버그(Morten Bay Bug, 랍스터와 유사함) 롤은 누구나 좋아할 만한 이 레스토랑에서 가장 유명한 메뉴입니다. 주기적으로 메뉴 구성이 바뀌므로(수상 경력이 있는 음료 메뉴 포함) 다시 찾는 사람들에게도 거듭해서 새로운 맛을 선사합니다.

키요미

위치: 로비 층, 더 스타 골드 코스트, 1 카지노 드라이브, 브로드비치(The Star Gold Coast, 1 Casino Dr, Broadbeach)

수석 셰프 체이스 코지마(Chase Kojima)가 책임지고 있는 키요미(Kiyomi)가 주목받는 것은 그리 놀랄 일이 아닙니다. 시드니(Sydney)에서 높은 평가를 받고 있는 코지마의 소쿄(Sokyo)와 같이, 이 일본식 레스토랑도 브로드비치(Broadbeach)의 더 스타 골드 코스트(The Star Gold Coast)에 있는 카지노에 위치해 있습니다. 예술적인 요리를 선보이는 코지마를 생각해 볼 때, 식사하러 오는 사람들이 주방에서 하나씩 나오는 아름다운 요리에 틀림없이 감탄할 것입니다. 비장탄(참나무숯)과 그릴 메뉴에는 대표적으로 매실주와 가지를 넣은 양고기 요리가 있으며, 간단 메뉴에는 그린 소스와 수박을 곁들인 구운 문어 요리가 있습니다.

마마산 키친 + 바

위치: 3 오라클 불라바드, 브로드비치(3 Oracle Blvd, Broadbeach)

화려한 브로드비치 식당인 마마산 키친 + 바(Mamasan Kitchen + Bar)에서 인기 있는 아시아 요리를 현대적으로 해석한 다양한 메뉴를 즐겨보세요. 셰프인 레이 최(Ray Choi)는 골드 코스트 북부로 옮기기 전에 시드니의 울루물루 워프(Wooloomooloo Wharf)에 있는 차이나 돌(China Doll)에서 요리 실력을 닦았습니다. 붉은 옷을 입은 여인(lady in red, 많은 인스타그램 사진 속에 등장하는 초상화)이 지켜보고 있는 아래, 김치 마요 와규 바오, 싱가포르 칠리 크랩, 쫀득쫀득한 태국식 가브리살 및 말차 판나코다와 같은 요리를 선보입니다.

미스 머니페니스

위치: 50 서프 퍼레이드, 브로드비치(50 Surf Parade, Broadbeach)

사람들로 북적이는 브로드비치를 뒤로 한 채 미스 머니페니스(Miss Moneypenny's)의 환상적인 실내 공간 안으로 들어서면 한동안 이곳에 머무르고 싶다는 생각이 절로 들 겁니다. 일단 독창적인 칵테일과 간단한 안주로 시작해 보세요. 7코스로 구성된 셰프의 특별 메뉴가 인당 AUD 89달러로 할인 판매되고 있으니 결정을 못 내리는 분들은 참고하세요. 늦게까지 음식을 주문할 수 있기 때문에 골드 코스트(Gold Coast) 관광을 하다가 때를 놓쳐 늦은 느지막이 식사를 원하는 분들에게 안성맞춤입니다. 

소셜 이팅 하우스

위치: 137/3 오라클 불라바드, 브로드비치(137/3 Oracle Bvd, Broadbeach)

브로드비치의 오라클(Oracle) 구역에 위치한 소셜 이팅 하우스(Social Eating House)는 최근에 오스트레일리안 굿 푸드 가이드(Australian Good Food Guide)로부터 모자 평점 2개를 받았습니다. '소셜'이라는 이름에서 알 수 있듯이 이곳은 함께하는 공간입니다. 현지에서 잡은 새우, 가리비, 굴, 다양한 호주, 이탈리아, 스페인의 돼지고기 요리, 갓 구운 바게트 빵과 버터를 포함하는 타파스 스타일의 앙트레를 맛볼 수 있습니다. 가장 대표적인 메인 요리는 여럿이 나눠 먹을 수 있는 양 어깨 부위 찜으로, 요거트에 재워 12시간 동안 천천히 조리한다고 합니다. 그 밖에 초벌 및 재벌 구이를 거친 삼겹살, 9등급 와규 채끝 등심, 숯불에 구운 닭고기가 일품이며, 일일 특별 메뉴를 선택할 수도 있습니다. 손님의 기호에 따라 즉석에서 만들어 주는 칵테일과 현지 및 수입산 와인과 스피릿츠가 입맛을 한층 더 돋워 줄 것입니다.

레스토랑 라바트

위치: 2a/8 웨스트 스트리트, 버레이 헤드(2a/8 West St, Burleigh Heads)

해변에서 몇 블록만 걸어가면 나오는 라바트(Labart)에 들어선 순간, 마치 파리로 순간 이동한 듯한 기분이 들 겁니다. 절제된 실내 장식이 시크하면서도 편안한 분위기를 연출합니다. 또한 주방이 개방되어 있어 호주, 유럽, 일본의 조리 기술이 만나 마법과 같은 요리가 탄생하는 순간을 직접 목도할 수 있습니다. 현지 제철 농산물이 특색이 살아 있는 세트 메뉴는 공급되는 식재료에 따라 그 구성이 주기적으로 바뀝니다.