싱글파일 와인즈, 덴마크, 서호주 © 서호주 관광청
그레이트 서던의 농장 및 미식 체험
송로 버섯을 직접 찾아보고, 쿨 클라이밋 와인을 맛보며, 미식의 고장인 그레이트 서던을 일군 생산자들을 만나보세요.
특별한 농장 체험
특별한 농장 체험
그레이트 서던(Great Southern)의 팜투포크(농장 직송) 체험은 아름다운 자연경관만큼이나 특별합니다. 만지멉(Manjimup)의 트러플 힐(Truffle Hill)에서는 헤이즐넛과 참나무 숲을 거닐며 특별한 보물찾기에 나설 수 있습니다. 바로 오랜 세월을 품은 토양에서 '블랙 다이아몬드'라 불리는 귀한 송로 버섯을 찾아보는 체험입니다. 덴마크에서는 레인트리 에스테이트의 패독 투 플레이트 레스토랑인 더 댐(The Dam)에서 제철 음식을 즐겨보세요.
일상에서 잠시 떠나기
일상에서 잠시 떠나기
자연 속에서 조용한 휴식을 즐기고 싶으신가요? 우뚝 솟은 카리 나무 숲과 윌리엄 베이 국립공원(William Bay National Park)의 에메랄드빛 해안선이 내려다보이는 오프그리드 캐빈에 머물다 보면 어느새 일상에서 잠시 벗어날 수 있을 거예요. 덴마크(Denmark)의 레인트리 에스테이트(Raintree Estate)에 자리한 헤이스케이프(Heyscape)는 현대적이고 친환경적인 캐빈을 통해 서호주의 아름다운 자연을 가까이에서 경험할 수 있게 해줍니다. 야외 욕조에 몸을 담그고 별이 가득한 밤하늘을 바라보며, 고메 디너 박스에 담긴 부드러운 와규 스테이크를 맛보세요.
현지인의 안내 따르기
현지인의 안내 따르기
현지인만 아는 특별한 팁을 얻고 싶다면 올버니 투어스(Albany Tours)에 일정을 맡겨보세요. 남서부의 아름다운 풍경과 쿨 클라이밋 와인을 생산하는 와이너리, 해안가 농장을 아우르는 맞춤형 여행을 통해 올버니와 덴마크의 매력을 편안하게 경험할 수 있습니다. 가이드 투어 또는 맞춤형 투어를 통해 열정적인 생산자들을 만나고 신선한 지역 먹거리를 맛보며, 현지인의 시선으로 이 지역을 경험해 보세요. 배불리 먹고 돌아올 수 있다는 점은 확실합니다.
시장에서 현지인들과 어울리기
시장에서 현지인들과 어울리기
검은 송로 버섯부터 과즙 가득한 과일, 천연 꿀까지, 그레이트 서던(Great Southern) 지역의 농산물은 지역 축제와 시장의 주인공이 되기에 충분합니다. 현지인들 또한 이 지역의 풍성한 먹거리에 큰 자부심을 갖고 있습니다. 매주 토요일 오전 8시부터 정오까지 콜리 스트리트(Collie Street)에서 열리는 올버니 파머스 마켓(Albany Farmer’s Market)에 장바구니를 들고 방문해 보세요. 지역 생산자들을 만나고 신선한 먹거리를 맛보며 가족이 운영하는 지역 상점들도 응원할 수 있습니다. 이곳은 단순한 장터가 아닙니다. 장바구니에 담긴 먹거리만큼이나 그 먹거리를 만들어낸 사람들의 이야기를 만날 수 있는 지역 공동체의 축제입니다.
