Cantine, birrerie e distillerie nella regione di Riverland
Riverland è la regione vinicola più grande dell'Australia, con una grande produzione di vini, distillati artigianali e birre. Scopri la varietà dei prodotti locali e la cucina creativa di Riverland.
Di Lauren Burdett (per conto di The Frames)
Riverland, nel South Australia, è da molto tempo nota per la produzione di vino sfuso. Tuttavia, dalla regione stanno emergendo nuove tecniche alternative che si inseriscono perfettamente nel clima mediterraneo di Murray River. I produttori di birra e distillati utilizzano anche gli ingredienti locali per creare liquori dai sapori unici, vini e sangria. Ecco alcune delle migliori aziende vinicole, birrerie e distillerie della regione.
Caudo Vineyard
Il posto migliore per sfuggire al caldo estivo è una cantina situata direttamente sulle rive del Murray River. Caudo Vineyard è una tappa obbligata per rilassarsi lungo il fiume. Assaggia una selezione dei loro vini ispirati allo stile di vita e impara a conoscere la storia delle singole varietà del vigneto. In qualità di creatori della popolare Caudo Sangria, hanno cercato modi innovativi per combinare la frutta del loro aranceto con i loro vini per dar vita a bevande che riflettessero l'estate del Riverland.
Banrock Station
Noto per il suo impegno nei confronti dell'ambiente, il Banrock Station Wetland & Wine Centre è un'icona del Riverland. Cena con un menu ricco di prodotti locali ed esplora le vicine zone paludose riconosciute a livello internazionale dalla Convenzione di Ramsar, dove potrai avvistare diverse specie di uccelli, canguri ed emu che si godono l'ambiente incontaminato. Con una cantina che si affaccia sui vigneti e sulle paludi, è il luogo ideale per rilassarsi e degustare una variegata gamma di vini.
Whistling Kite Wines
Whistling Kite Wines è un'altra cantina situata non lontano dalle rive del Murray River, che produce una serie di pluripremiati vini biodinamici. Questo piccolo vigneto a conduzione familiare ha dimostrato che, attraverso un'attenta selezione delle varietà e pratiche agricole sostenibili, il Riverland produce vini di qualità eccezionale. Poiché l'uva viene raccolta a mano e spremuta con il torchio, tutti i vini danno una sensazione di passione e cura che risulta molto evidente al momento della degustazione. La cantina è aperta solo in determinati giorni, quindi dai un'occhiata al loro sito Web per maggiori informazioni.
919 Wines
Nascosta tra i filari dei vigneti si trova 919 Wines, un'azienda vinicola biologica pluripremiata che produce vini da tavola unici dal sapore intenso. È qui che potrai incontrare il viticoltore Eric Semmler (produttore dell'anno 2013) e parlare di come esprime le caratteristiche varietali e regionali in tutta la gamma.
23rd Street Distillery
La 23rd Street Distillery, che porta nuova vita nella storica Renmano Winery, è da non perdere. Partecipa a un tour per scoprire il processo di distillazione e la ricca storia dello stabilimento. Dopo un tour, assaggia i liquori artigianali che contribuiscono alla fiorente scena di produzione di liquori artigianali del South Australia. Gli ingredienti locali sono l'ispirazione per il gin e le uve locali vengono utilizzate per creare uno squisito brandy, una bevanda che sta tornando di moda. Concediti del tempo per rilassarti in questo straordinario luogo e parla con lo staff per saperne di più sulla storia di 23rd Street.
Angove Winery & St Agnes Distillery
Angove Family Winemakers è una delle aziende produttrici di vino e brandy più grandi dell'Australia. Oltre a essere i distillatori del famoso St. Agnes Brandy, producono anche una vasta gamma di vini di alta qualità. Scopri il risultato di oltre un secolo di tradizione vinicola con un tour della più antica azienda vinicola del Riverland. E, naturalmente, assaggia il famoso XO St Agnes Brandy.
Wilkadene Woolshed Brewery
A nord della cittadina di Renmark si trova un birrificio all'interno di un ex capannone per la tosatura delle pecore presso la Wilkadene Station. La produzione della birra nel capannone è iniziata nell'agosto del 2009 e da allora il birrificio è diventato una delle principali mete turistiche del Riverland. La sua ricca storia e la sua favolosa posizione in riva al fiume creano un luogo davvero iconico del Riverland. Tour guidati sono disponibili su appuntamento oppure passeggia semplicemente gustando le bevande locali. Sono disponibili anche strutture per barbecue, nonché cesti per picnic pieni di deliziosi prodotti del Riverland a disposizione per l'acquisto.
