블랙 덕 브루어리, 배링턴 코스트, 뉴사우스웨일스 © 호주정부관광청
배링턴 코스트의 농장 및 미식 체험
신선한 굴이 산처럼 쌓인 풍경부터 사과 과수원에서의 하룻밤까지, 배링턴 코스트(Barrington Coast) 미식 여행은 놀랍고도 특별한 맛의 모험을 선사합니다.
베리를 따고 사이다 맛보기
베리를 따고 사이다 맛보기
배링턴 코스트에서는 갓 손질한 굴과 현지에서 재배한 베리, 채소 등 신선한 먹거리를 다양하게 즐길 수 있습니다. 리카도스 토마토 앤 스트로베리스(Ricardoes Tomatoes and Strawberries)에서 토마토와 딸기를 직접 수확해 보세요. 해산물 만찬을 즐기고 싶다면 스톤즈 오이스터스 & 셰드(Stones Oysters & Shed)에서 산더미처럼 쌓인 시드니 록 오이스터를 맛보세요. 식사 후에는 입가심으로 블랙 덕 브루어리(Black Duck Brewery)에서 다양한 맥주와 사이다를 시음해 보세요. 이곳의 양조업자들 역시 재료 선정에 남다른 정성을 기울입니다.
농장에서의 여유로운 휴식
농장에서의 여유로운 휴식
그림 같은 사과 과수원에서의 휴식을 꿈꾸고 계신가요? 아니면 정겨운 농가에서 하룻밤을 보내고 싶으신가요? 매일 저녁 캥거루가 찾아오는 호숫가 풍경은 어떠신가요? 배링턴 코스트(Barrington Coast)의 팜 스테이 숙소들은 일상에서 벗어난 여유로운 휴식을 선사합니다. 로마 오차드 롯지(Roma Orchard Lodge), 라이즈 롱퍼드 팜 하우스(Rise Longford Farm House), 쿰바 리틀 팜(Coomba Little Farm)에서 즐길 수 있는 특별한 농장 숙박을 예약해 보세요.
해안을 따라 떠나는 미식 여행
해안을 따라 떠나는 미식 여행
에센셜리 배링턴 팜게이트 투어(ssentially Barrington Farmgate Tours) 팀은 배링턴 코스트의 신선한 농산물에 대해 누구보다 잘 알고 있습니다. 이들은 전문 농장부터 소규모 와이너리, 풍성한 허브 정원까지 차례로 안내하며 지역의 생산자와 재배 농가들을 직접 소개해 줍니다. 또한 이 지역의 때 묻지 않은 자연 명소도 함께 둘러볼 수 있습니다. 이곳에서는 한 가지만 준비해 가면 됩니다. 반드시 배를 비우고 가세요.
먹고, 마시고, 함께 즐기기
먹고, 마시고, 함께 즐기기
루비처럼 붉은 베리와 황금빛 꿀, 향긋한 유기농 마늘, 제철 잼과 보존식품 등 지역 파머스 마켓에서는 다양한 먹거리를 만날 수 있습니다. 매달 넷째 주 토요일에는 워초프 파머스 마켓(Wauchope Farmers Markets)을 방문해 보세요. 2월이 되면 척 & 쉘 씨푸드 페스티벌(Shuck & Shell Seafood Festival)에서는 입장권을 소지한 모든 방문객에게 블루 스위머 크랩과 굴 6개를 비롯한 다양한 해산물을 제공합니다.
