ニュー・サウス・ウェールズ州、バリントン・コースト、ブラック・ダック・ブルワリー © Tourism Australia
バリントン・コーストのファーム＆グルメ体験
新鮮なカキの山からリンゴ園で過ごす夜まで、食の宝庫であるバリントン・コーストでは、素晴らしい食の冒険が楽しめます。
ベリー摘みとシードルを堪能しましょう
ベリー摘みとシードルを堪能しましょう
バリントン・コースト（Barrington Coast）では、何よりも新鮮なものが最高です。殻をむいたばかりのカキから地元産のベリー類や野菜まで、豊富な選択肢が揃っています。トマト狩りやイチゴ狩りを楽しむなら、リカルドズ・トマトズ＆ストロベリーズ（Ricardoes Tomatoes and Strawberries）へ足を運びましょう。 シーフードをたっぷり楽しみたいなら、ストーンズ・オイスターズ＆シェッド（Stones Oysters & Shed）で山盛りのシドニー・ロック・オイスターを堪能しましょう。締めくくりには、ブラック・ダック・ブルワリー（Black Duck Brewery）で、素晴らしいビールやシードルの飲み比べセットを味わってみてください。このブルワリーの醸造家たちも、原材料にも特別なこだわりを持っています。
ファームでゆっくりと休む
ファームでゆっくりと休む
絵画のように美しいリンゴ園で旅行を楽しみたいですか？ それとも、ファームの古い家屋に泊まって夜を過ごしたいですか？ 湖畔の眺めを楽しみ、毎晩活発に動き回るカンガルーを観察するのはいかがですか？ バリントン・コーストのファームステイは質が高く、心からリラックスできる休息をもたらしてくれます。ローマ・オーチャード・ロッジ（Roma Orchard Lodge）、ライズ・ロングフォード・ファーム・ハウス（Rise Longford Farm House）、またはクンバ・リトル・ファーム（Coomba Little Farm）での滞在を予約しましょう。
海岸沿いを巡り、グルメを味わう
海岸沿いを巡り、グルメを味わう
エッセンシャリー・バリントン・ファームゲート・ツアー（Essentially Barrington Farmgate Tours）のチームほど、バリントン・コースト（Barrington Coast）の新鮮な農産物を知り尽くしている者はいないでしょう。彼らのツアーでは、参加者の皆さんをこだわりのファーム、小規模ワイナリー、実り豊かなハーブ園へと案内し、その道中で情熱あふれる農家や生産者の方々を紹介してくれます。また、この地域の手つかずの大自然が残るエリアも案内します。彼らからのお願いはひとつだけ：お腹を空かせて来てください。
食べて、飲んで、祝う
食べて、飲んで、祝う
ルビーレッドのベリー、とろりとした黄金色の蜂蜜、香り高いオーガニックのニンニク、旬の保存食品やジャムなどは、この地域のファーマーズ・マーケットで入手できる魅力的な商品のごく一部です。毎月第4土曜日に開催されるウォーホープ・ファーマーズ・マーケット（Wauchope Farmers Markets）に足を運んでみましょう。 2月にこの地域を訪れるなら、シャク＆シェル・シーフード・フェスティバル（Shuck & Shell Seafood Festival）をお見逃しなく。入場チケットの料金には、ワタリガニ料理一皿、カキ6個をはじめとする多彩なお料理が含まれています。
