Black Duck Brewery, Barrington Coast, Nouvelle-Galles du Sud © Tourism Australia
Expériences gastronomiques et à la ferme de la Barrington Coast
Des grandes piles d'huîtres fraîches à une nuit dans un verger de pommiers, le grenier agricole de la Barrington Coast propose des aventures gastronomiques hors du commun.
Cueillez des baies et sirotez du cidre
Cueillez des baies et sirotez du cidre
La fraîcheur est reine sur la Barrington Coast, avec une multitude d’options pour des huîtres fraîchement décoquillées, ainsi que des baies et légumes cultivés localement. Cueillez une barquette de tomates et de fraises à Ricardoes Tomatoes and Strawberries. Si vous êtes en quête d’un festin de poissons et fruits de mer, dévorez une montagne d’huîtres Sydney Rock au Stones Oysters & Shed. Pour faire passer le tout, dégustez une sélection d’excellents cidres et bières à la Black Duck Brewery. Ici, même les brasseurs accordent une attention toute particulière à leur liste d’ingrédients.
Reposez-vous à la ferme
Reposez-vous à la ferme
Vous rêvez d’une escapade parfaite dans un verger de pommiers ? Ou une nuit dans une vieille ferme ? Que diriez-vous d’une vue sur le lac avec un défilé nocturne de kangourous ? La qualité des séjours à la ferme sur la Barrington Coast permet une escapade vraiment relaxante. Réservez un séjour au Roma Orchard Lodge, au Rise Longford Farm House et au Coomba Little Farm.
Savourez votre voyage tout le long de la côte
Savourez votre voyage tout le long de la côte
Personne ne connaît les produits frais de la Barrington Coast aussi bien que l’équipe de Essentially Barrington Farmgate Tours. Elle vous guidera de la ferme spécialisée au petit domaine viticole jusqu’au jardin d’herbes aromatiques prolifique, en vous présentant les artisans et producteurs passionnés tout au long du chemin. Elle vous fera également découvrir certains des sites sauvages préservés de la région. Et elle ne demande qu’une chose : arriver le ventre vide.
Mangez, buvez et célébrez
Mangez, buvez et célébrez
Des fruits rouges, du miel doré et coulant, de l’ail biologique parfumé, ainsi que des conserves et confitures de saison ne sont que quelques-uns des produits alléchants présents sur les marchés fermiers de la région. Visitez Wauchope Farmers Markets le quatrième samedi de chaque mois. En février, le Shuck & Shell Seafood Festival accueille chaque détenteur de billet avec une assiette de crabe nageur bleu, une demi-douzaine d’huîtres et plus encore.
