더 패스(The Pass), 바이런 베이, 뉴 사우스 웨일즈 © 호주정부관광청

대런 로버트슨 셰프에게 듣는 바이런 베이 현지 팁

쓰리 블루 덕스(Three Blue Ducks), 바이런 베이, 뉴 사우스 웨일즈 © 호주정부관광청

뉴 사우스 웨일즈 바이런 베이에 있는 쓰리 블루 덕스의 셰프들(가운데가 대런)

디 애틀랜틱 바이런 베이, 바이런 베이, 뉴 사우스 웨일즈 © 앨리샤 테일러(Alicia Taylor) 포토그래피

디 애틀랜틱 바이런 베이(The Atlantic Byron Bay), 바이런 베이, 뉴 사우스 웨일즈

더 패스(The Pass), 바이런 베이, 뉴 사우스 웨일즈 © 호주정부관광청

더 패스(The Pass), 바이런 베이, 뉴 사우스 웨일즈

재미있는 사실

바이런 베이 등대(Byron Bay Lighthouse)는 호주 대륙의 동쪽 끝단에 위치한 등대로, 일출 감상 명소로 유명합니다.

Chef Darren Robertson of Three Blue Ducks, Byron Bay, NSW © Three Blue Ducks

바이런에 있는 저희 쓰리 블루 덕스 레스토랑은 제가 지금까지 본 곳 중 가장 아름다운 곳으로 손꼽을 수 있는 장소 한 가운데 위치해 있으며, 바다가 5분 거리에 있고 바이런 베이 등대가 바로 뒤에 있습니다. 감탄이 절로 나는 곳입니다.

대런 로버트슨, 셰프 겸 공동 오너, 쓰리 블루 덕스

쓰리 블루 덕스 - 더 팜, 바이런 베이, 뉴 사우스 웨일즈 © 뉴 사우스 웨일즈주 관광청

더 팜 앳 쓰리 블루 덕스(The Farm at Three Blue Ducks), 바이런 베이, 뉴 사우스 웨일즈 

스펠 & 더 집시 컬렉티브(Spell & The Gypsy Collective), 바이런 베이, 뉴 사우스 웨일즈 © 뉴 사우스 웨일즈주 관광청

스펠 & 더 집시 컬렉티브(Spell & The Gypsy Collective), 바이런 베이, 뉴 사우스 웨일즈 

즐거운 서핑, 바이런 베이, 뉴 사우스 웨일즈 © 호주정부관광청

즐거운 서핑, 바이런 베이, 뉴 사우스 웨일즈

여행 팁

바이런 베이는 뉴 사우스 웨일즈에 있지만 퀸즈랜드의 서핑 성지 골드 코스트까지 차로 1.5시간 밖에 걸리지 않습니다. 너무도 유명한 퍼시픽 코스트 투어링 루트(Pacific Coast Touring Route)를 따라 시드니, 바이런, 골드 코스트로 이동하시면 최고의 로드트립을 즐기실 수 있습니다.

블루스페스트(Bluesfest), 바이런 베이, 뉴 사우스 웨일즈 © 호주정부관광청

블루스페스트(Blyesfest), 바이런 베이, 뉴 사우스 웨일즈