에어즈 록 리조트의 테이블 위에 놓여 있는 토종 식재료 © 보이지스(Voyages)

Ayers Rock Resort, Northern Territory © Voyages

호주의 토종 식재료 및 이를 활용한 레스토랑 소개

플루리우 밀크 컴퍼니에서 판매되고 있는 카카두 자두 요거트 © 플루리우 밀크 컴퍼니

플루리우 밀크 컴퍼니, 애들레이드, 남호주 © 플루리우 밀크 컴퍼니

알고 계셨나요?

원주민 소유의 회사 썸씽 와일드(Something Wild)는 토종 허브와 잼을 구매할 수 있는 온라인 상점도 운영하고 있습니다.

포트 스티븐스의 메도위 마카다미아에서 차와 케이크를 즐기고 있는 커플 © 포트 스티븐스 관광청

메도위 마카다미아, 포트 스티븐스, 뉴 사우스 웨일즈 © 포트 스티븐스 관광청

다윈에 있는 민딜 마켓의 해질녘 음식 가판대 © 노던 테리토리 관광청/민딜 비치 선셋 마켓

민딜 마켓, 다윈, 노던 테리토리 © 노던 테리토리 관광청/민딜 비치 선셋 마켓

유용한 정보

다윈의 크로코사우르스 코브(Crocosaurus Cove)에 가면 악어와 함께 안전하게 수영할 수 있습니다.

시드니에 있는 더 랭햄의 옵저버토리 바에서 제공되는 진 칵테일 © 더 랭햄, 시드니/@paulpayasalad

옵저버토리 바, 더 랭햄, 시드니, 뉴 사우스 웨일즈 © 더 랭햄, 시드니/@paulpayasalad

워크어바웃 컬처럴 어드벤처스 투어 중 머드 크랩을 잡은 관광객 © 워크어바웃 컬처럴 어드벤처스

워크어바웃 컬처럴 어드벤처스, 데인트리 국립공원, 퀸즈랜드 © 워크어바웃 컬처럴 어드벤처스

우칼리나 워크 중 함께 식사를 즐기는 하이커들 © 태즈매니아주 관광청/롭 버넷(Rob Burnett)

우칼리나 워크, 베이 오브 파이어, 태즈매니아 © 태즈매니아주 관광청/롭 버넷(Rob Burnett)

울룰루-카타츄타 국립공원에서 나무 쟁반에 담겨 있는 콴동 © 호주정부관광청

콴동, 울룰루-카타츄타 국립공원, 노던 테리토리 © 호주정부관광청

누사 헤드의 레몬 머틀 식물 © uphillblok의 'Si vous savez être tendre' 허가 번호 CC BY-SA 2.0

레몬 머틀, 누사 헤드, 퀸즈랜드 © uphillblok의 'Si vous savez être tendre' 허가 번호 CC BY-SA 2.0

멜번에 있는 아티카 레스토랑의 그릴 매런과 데저트 라임 © 콜린 페이지(Colin Page)/아티카

아티카, 멜번, 빅토리아 © 콜린 페이지(Colin Page)/아티카

프로버넌스 레스토랑, 비치워스, 빅토리아 © 프로버넌스 레스토랑

프로버넌스 레스토랑, 비치워스, 빅토리아 © 프로버넌스 레스토랑

두란바의 트로피컬 프룻 월드에서 핑거 라임 펄을 손에 잡고 있는 모습 © 라이언 파울러(Ryan Fowler)/트위드 관광청

핑거 라임 펄, 트로피컬 프룻 월드, 두란바, 뉴 사우스 웨일즈 © 라이언 파울러(Ryan Fowler)/트위드 관광청

유용한 정보

매년 8월이면 선샤인 코스트(Sunshine Coast)에서는 더 큐레이티드 플레이트(The Curated Plate)라는 음식 및 와인 축제가 열립니다.

피츠로이에 있는 차콜 레인에서 식사를 하고 있는 커플 © 빅토리아주 관광청

차콜 레인, 피츠로이, 멜번, 빅토리아 © 빅토리아주 관광청

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원주민 체험 살펴보기: 음식 체험

케언즈에 있는 오커 레스토랑의 파블로바 디저트 © 오커 레스토랑

오커 레스토랑, 케언즈 시, 퀸즈랜드 © 오커 레스토랑