Australiens beste Genuss-Festivals

In einem so großen und vielfältigen Land wie Australien gehen Ihre Geschmacksnerven auf eine wundervolle Reise, die von reifen Mangos aus dem tropischen Norden bis zu den wilden Whisky Trails in Tasmanien alles Mögliche umfasst. Die Einheimischen begrüßen jede Ausrede, um zur Festivalzeit auf die Straße zu gehen. Das Ergebnis ist eine Verschmelzung von kulinarischem Genuss und Lebensfreude. 

Melbourne Food and Wine Festival, Melbourne, Victoria

Mehr als 200 Veranstaltungen finden beim riesigen Melbourne Food and Wine Festival statt, und zwar nicht nur in Melbourne selbst, sondern im gesamten Bundesstaat Victoria. Genießen Sie ein ausgedehntes Mittagessen im australischen Busch oder nehmen Sie an einem der vielen Kochkurse teil. Entdecken Sie die Veranstaltungen, Getränke und Kunstwerke im House of Food and Wine, das sich in einer der Gassen der Stadt befindet. Und das ist erst die Vorspeise.

Orange F.O.O.D Week, Orange, New South Wales

Orange F.O.O.D Week ist das älteste regionale kulinarische Festival Australiens. Es findet im Obst- und Gemüseanbaugebiet rund um die Stadt Orange statt (FOOD steht für Food of Orange District). Orange liegt gut drei Autostunden nordwestlich von Sydney. Genießen Sie die kühlklimatisierten Weine, ein „100 Mile Dinner“ unter dem Sternenhimmel, Tag- und Nachtmärkte und das so beliebte „Forage Event“, bei dem Sie durch Weinberge spazieren und alle 500 Meter Speisen und Weine verköstigen. Nehmen Sie über das Wochenende den F.O.O.D-Zug von Sydney aus, bei dem das Frühstück im Fahrpreis enthalten ist.

Tasting Australia, Adelaide, Südaustralien

Tasting Australia umfasst mehr als 100 Veranstaltungen, Mittag- und Abendessen sowie Verkostungen mit dem Besten, was Südaustralien zu bieten hat. Schlemmen Sie an den atemberaubendsten Orten Südaustraliens. Das Veranstaltungsprogramm bringt Sie nach Adelaide und zu berühmten Regionen wie Barossa, McLaren Vale, Clare Valley, Adelaide Hills, Flinders Ranges und Kangaroo Island.

The Grampians Grape Escape, Halls Gap, Victoria

Feiern Sie beim Besuch dieses etablierten regionalen Gastronomie-, Wein- und Musikfestivals die besten Gastronomen und Produzenten in den Grampians. The Grampians Grape Escape, eingebettet in den Ausläufern des beeindruckenden Mount Williams, ist eine Wochenendparty. Belegen Sie Meisterkurse mit Starköchen, nehmen Sie an der heiß umkämpften Barrique Auction teil oder sichern Sie sich einfach nur einen Platz auf dem Rasen, um bei exquisitem Essen, Wein und Bier aus der Region den Live-Bands zuzuschauen. Mit über 120 Ständen, die es zu entdecken gilt, ist das Grampian Grape Escape das ultimative Erlebnis für jeden Feinschmecker, Wein- und Musikliebhaber.

Noosa Food und Wine Festival, Noosa, Queensland

Gesellen Sie sich zu den zahlreichen australischen Winzern und Köchen in den drei Festival-Dörfern mit insgesamt 10.000 Gästen im stilvollen Küstenort Noosa, 90 Autominuten nördlich von Brisbane. Das Noosa Food and Wine Festival dauert drei Tage und bietet verschiedene Veranstaltungen von zwanglosen Barbecues am Sandstrand über Strand-Tipis, Straßenfeste und Märkte bis hin zu Abendessen, die vom Chefkoch serviert werden. 

The Truffle Festival, Region Canberra, Australian Capital Territory

Nur wenige Zutaten sind so hoch geschätzt wie Trüffel. Das ausgeprägte Aroma, der reiche Geschmack und die faszinierende Ernte sind Gründe, warum Feinschmecker und Köche dieses kulinarische Juwel gleichermaßen lieben. Jedes Jahr richtet Canberra ein Festival aus, das den Trüffel mit spannenden Jagden, Märkten und Rezepten feiert, bei denen der leckere Pilz im Mittelpunkt steht. Folgen Sie cleveren Trüffelhunden, während sie die „schwarzen Diamanten“ aufspüren, die unter Bäumen und Büschen wachsen. Lernen Sie die Trüffel beim Kochkurs zu meistern, oder lehnen Sie sich einfach zurück und probieren Sie die lokalen Kreationen von der Trüffelpizza bis zum Trüffelbier. Besuchen Sie The Truffle Festival, um Ihre kulinarische Neugierde – und Ihren Appetit – zu stillen.

Tasmanische Whiskywoche, Hobart, Tasmanien

Springen Sie auf den Whiskyzug nach Tasmanien, wo Sie die Möglichkeit haben, mehr als nur einige der besten australischen Whiskys zu erleben. Die Tasmanische Whiskywoche ist eine siebentägige Veranstaltung, bei der Sie hinter die Kulissen der Brennereien schauen können. Probieren Sie noch nicht im Verkauf stehende Jahrgänge oder speisen Sie in Restaurants mit den besten lokalen Produkten, ein guter Tropfen als Begleiter dazu.

Western Australia Gourmet Escape, Perth, Swan Valley und Margaret River

Zehn Tage lang finden außergewöhnliche Veranstaltungen in den Regionen Swan Valley, Perth und Margaret River statt, bei denen Westaustralien seine erstklassigen Produkte und Weine mit gefeierten internationalen und australischen kulinarischen Talenten präsentiert. Lassen Sie sich beim Western Australia Gourmet Escape von Ihren Sinnen leiten. Lernen Sie von einigen der weltbesten Köche das Kochen, besuchen Sie Gourmetdörfer und genießen Sie frische Erzeugnisse, die Sie inspirieren und glücklich machen werden. Die Veranstaltungen reichen von Weinproben und Teepartys bis hin zu privaten Abendessen und Meisterkursen. Bei diesem renommierten Festival ist für jeden Feinschmecker etwas dabei.