Tasting Australia

Tasting Australia schickt Sie auf eine Reise durch das kulinarische Australien und eine vielfältige und regionale Produktwelt. Dabei werden die wahren Küchenhelden gefeiert. Das Festival reicht weit über den reinen Verzehr hinaus. Es zeigt, worum es in der südaustralischen Food-Szene wirklich geht: einheimische und saisonale Produkte, eine vielfältige Kultur zu fördern, sich für Premium-Produzenten einzusetzen, vielfältige Geschmackserlebnisse zu pflegen und unvergessliche Momente zu erleben.

Kurzinfos

• Wo: Adelaide und die Region Südaustralien
• Wann: 9. – 18. Oktober 2020
• Preis: Preise variieren je nach Veranstaltung

Anreise

Nach der Landung in Adelaide sind es nur 15 Minuten vom Flughafen ins Zentrum der Stadt. Von dort aus ist es sehr einfach, Adelaide zu Fuß, mit dem Fahrrad oder mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erkunden.

Um die Region zu erkunden, mieten Sie ein Auto und fahren in die Adelaide Hills (eine 30-minütige Fahrt) oder ins Barossa Valley (eine Stunde Fahrt). Alternativ nutzen Sie einen lokalen Reiseanbieter für einfache Transfers.

Aktivitäten im Rahmen von Tasting Australia

Unternehmen Sie einen Tagesausflug der etwas anderen Art

Tasting Australia Airlines bietet eine einzigartige Möglichkeit, exquisites Essen an einigen der atemberaubendsten Orte des McLaren Vale zu genießen. Fliegen Sie aus Brisbane zu einem Festmahl und zu einer Weinprobe ein, bevor Sie sich ein langes italienisches Mittagessen gönnen, das von keinem Geringeren als Marco Pierre White kreiert wurde. Alternativ können Sie von Melbourne aus einen Tagesausflug unternehmen, der im Weinberg beginnt und am Meer im „Star of Greece“ bei einer Mahlzeit mit frischen, lokalen Zutaten endet.

Unternehmen Sie einen Streifzug durch das Festivalzentrum

Das Tasting Australia Festival findet auf dem Town Square statt. Die Veranstaltung ist kostenlos. Es gibt verschiedene regionale Anbieter, die jede Menge Vielfalt bieten. Außerdem mehrere Bars mit einzigartigen Bieren, australischen Weinen und regional hergestellten Spirituosen. Das Angebot wird zur lebhaften Musik und den köstlichen Aromen gemeinsam mit anderen Gästen genossen.  

Lernen Sie etwas dazu

Investieren Sie einen Nachmittag, um mehr darüber zu erfahren, welche Regionen die beste Grenache (eine Rotweinsorte) produzieren oder warum der Chardonnay im Kommen ist. Wenn Sie mehr über Wein lernen möchten, ist die Masterclass-Serie genau das Richtige für Sie. Dieses Erlebnis wird von Tasting Australias Getränkechef Nick Stock und dem Team hinter East End Cellars betreut und wird Ihre Sinne für Wein anregen und begeistern. Lernen Sie die Geschichten hinter dem Wein kennen – statt langweilige Verkostungen zu machen.

Besuchen Sie den größten überdachten Markt der südlichen Hemisphäre

Der Adelaide Central Market ist seit 150 Jahren eine Weltklasse-Attraktion, die die Farben und die Aromen von Märkten aus der ganzen Welt unter einem Dach vereint. Es gibt hunderte von Verkaufsständen voller frischer Produkte, handgemachtem Brot, lokal hergestelltem Käse, Wein und Spirituosen, Fleisch, Fisch und vielem mehr. Während des Tasting Australia Festivals veranstaltet der Markt Vorführungen mit lokalen Köchen und Produzenten. Eine großartige Möglichkeit, einzigartige regionale Aromen zu entdecken.

Dinner im Glasshouse

Das Glasshouse Kitchen liegt am Town Square mitten in Adelaide und ist ein Muss. Dieses High-End-Erlebnis bietet einmalige Menüs, die von den mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Köchen zusammengestellt werden. Dazu gibt es ein ausgewähltes Getränkeangebot. Saisonal, unter einem besonderen Motto und atemberaubend – das Glasshouse Kitchen ist ein wahrhaft unvergessliches Erlebnis.