Margaret Rivers beste Weingüter
Planen Sie einen Besuch von Margaret River? Heben Sie ein Glas in diesen Spitzen-Weingütern.
Von Katrina Lobley
In Westaustraliens Region um Margaret River wird Wein erst seit 50 Jahren produziert, aber ihre Weine sind Weltklasse. Vor allem zwei Sorten – Cabernet Sauvignon und Chardonnay – haben dazu beigetragen, die Aufmerksamkeit von Kennern zu erwecken. Wenn Sie diese hervorragenden Kellereien aufsuchen, werden Sie verstehen, was an ihnen so bemerkenswert ist.
Bei Vasse Felix erfahren Sie, wie alles begann.
Vasse Felix, Margaret River, Westaustralien © Vasse Felix
Beginnen Sie dort, wo die Geschichte der Weine von Margaret River begann – im Vasse Felix, dem ersten Weinberg der Region. Vasse Felix wurde 1967 gegründet, als Dr. Tom Cullity hier Weinreben pflanzte und 1972 den ersten Cabernet Sauvignon der Region produzierte. Dank ihrer Geografie und des mediterranen Klimas hat sich die Region um Margaret River als führend erwiesen, wenn es darum geht, kraftvollen und doch eleganten Cabernet Sauvignon und erstklassigen Chardonnay herzustellen. Diese Sorten stehen bei Vasse Felix im Mittelpunkt; dazu kommen Shiraz und Semillon Sauvignon Blanc-Verschnitte. Das attraktive Weingut umfasst eine Kunstgalerie, die aus dem ursprünglichen Weingut stammt und Werke aus der renommierten Holmes à Court Collection zeigt. Nehmen Sie an einer Führung teil, verkosten Sie die angebotenen Weine oder nehmen Sie Platz im Restaurant.
Ein Blick auf Kunst im wirklichen Leben auf dem Leeuwin Estate
Leeuwin Estate Winery, Margaret River, Westaustralien © Hugh Stewart, Tourism Australia
Leeuwin Estate sorgte für Aufsehen mit seinen unverwechselbaren Weinetiketten der Art Series, die Gemälde von australischen Künstlern wie John Olsen und Sidney Nolan zeigen. Alle bis auf eines der Werke auf den Etiketten sind Teil der renommierten Kunstsammlung des Weinguts, die in der hauseigenen Galerie ausgestellt wird (täglich geöffnet, Eintritt frei). Verkosten Sie die Weine des Gutshofs oder genießen Sie sie zum Mittagessen im Restaurant mit Blick auf eine von majestätischen Karri-Bäumen umgebene Wiese. Es ist möglich, einen einstündigen Rundflug von Jandakot, in den südlichen Vororten von Perth zur privaten Landebahn des Weinguts zu unternehmen.
Wein aus dem Fass im Voyager Estate verkosten
Voyager Estate, Margaret River, Westaustralien © Voyager Estate Pty Ltd
Hinter den Kulissen des Voyager Estate wartet ein Weinerlebnis auf Sie, bei dem Sie Wein direkt aus dem Fass probieren, Australiens größten unterirdischen Fasskeller besichtigen und mit einer privaten Verkostung abschließen können. Das Anwesen bietet atemberaubende Architektur im Cape-Dutch-Stil und gepflegte Gärten. Das charakteristische Erlebnis im eleganten Restaurant des Gutshofs ist ein sechsgängiges, mit Weinen abgestimmtes Mittagessen, das die Geschichte des Voyager feiert.
Spaß mit Feng Shui in Howard Park
Howard Park Wines, Margaret River, Westaustralien © Howard Park Wines
Die hochmoderne Weinkellerei Howard Park wurde nach Feng Shui-Prinzipien gebaut, wird flankiert von hoch aufragenden Marri- und Karri-Bäumen und hat eine abgewinkelte, bis zu neun Meter hohe Decke. Diese Richtlinien beinhalteten ausgewogene Mengen von Holz, Beton und Edelstahl in der Struktur und das Einlassen von möglichst viel Licht durch die nach Norden gerichteten Fenster. Der chinesische Feng Shui-Experte Professor Cheng Jian Jun half beim Entwurf des preisgekrönten Gebäudes, das eine Tür hat, die so groß ist, dass die maximale Menge an Glück hereinströmen kann. Nicht, dass das Weingut Glück braucht, wenn es Weine von solcher Qualität produziert. Howard Park ist bekannt für seinen ausgesprochen gut trinkbaren Riesling.
Mittagessen im Knee Deep
Knee Deep, Margaret River, Westaustralien © Knee Deep
Das hochmoderne, mit Glaswänden versehene Restaurant der Weinkellerei Knee Deep, das sich unter einem grünen Baum niedergelassen hat, ist ein beliebtes Ziel von Einheimischen, die dort die zeitgenössische australische Küche mit asiatischem Touch genießen. Das Restaurant ist täglich zwischen 12 und 15 Uhr zum Mittagessen geöffnet und hat womöglich Gelbflossenthunfisch von Rottnest mit Zitronenpfefferperlen und Knusperreis oder zweimal gekochte Pandan-Ente mit Gamba-Frühlingsrollen auf der Karte. Inhaber ist die Familie Childs, und die Namen der Childs-Töchter Kelsea, Kim und Hayley finden Sie auf den Etiketten von Knee Deep Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Shiraz.
Auf Aravina Estate finden Sie etwas für jeden Geschmack
Aravina Estate, Margaret River, Westaustralien © Aravina Estate
Als Steve Tobin, Geschäftsmann aus Perth, 2010 das Aravina Estate gründete, war seine Vision, ein Erlebnis zu schaffen, das für jeden etwas zu bieten hat. Kinder können sich auf dem Spielplatz vergnügen, während sich Sportwagenliebhaber in die australischen Muscle Cars und Oldtimer in einer eigenen Galerie vergucken können. Gartenliebhaber können durch die Hortensien- und Rosengärten schlendern oder den Gemüsegarten besichtigen. Verkosten Sie im Weinkeller die große Weinauswahl von Aravina oder nehmen Sie zum Mittagessen in den weißen Korbstühlen auf der Veranda Platz.
Trinken Sie auf die Pionierinnen der Region
Cullen Wines, Margaret River, Westaustralien © Russell Ord
Diana Cullen, die verstorbene Matriarchin von Cullen Wines, war eine ganz besondere Frau. Während ihr Mann als Arzt arbeitete, leitete sie das Weingut und wurde 1981 dessen leitende Winzerin. Heute tritt Vanya Cullen in die Fußstapfen ihrer Mutter und ist seit 1989 leitende Winzerin des Guts. Verkosten Sie ihre Ergebnisse im Weinkeller oder kombinieren Sie ihre Weine mit dem Mittagessen im Gutsrestaurant.
