Préparez-vous à un festin des sens à Hobart, berceau de l'art provocateur, avec sa beauté naturelle époustouflante, sa scène gastronomique florissante et son industrie du whisky qui ravira même les collectionneurs les plus exigeants.

Deuxième plus vieille capitale d'Australie (après Sydney), Hobart est la preuve que même une petite ville peut offrir de grands atouts. La ville elle-même est située au pied des collines du Mont Wellington, offrant un accès facile aux sentiers de randonnée et aux points de vue panoramiques. Pour les amateurs d'aventure, c'est l'endroit idéal pour passer quelques jours avant et après avoir entrepris l'une des célèbres randonnées de plusieurs jours en Tasmanie, des aventures sur une île ou une luxueuse escapade à la plage. Il y a beaucoup de choses à découvrir dans cette ville historique, qu'il s'agisse de centres pénitentiaires impeccablement préservés ou du secteur au bord de l'eau, parsemé de galeries, de théâtres, de marchés et de restaurants. Mais ne vous laissez pas berner par le côté tranquille de Hobart. On y trouve également des ruelles remplies de graffitis et l'une des collections d'art moderne les plus intéressantes du monde au Mona. Au moment des festivals, la ville déborde d'enthousiasme. Qu'il s'agisse de nourriture, de whisky, de courses de yachts ou d'art et de musique, il y a toujours une raison de faire la fête ici. 

Quand visiter l'Australie

L'été est la haute saison en Tasmanie, alors réservez bien à l'avance, surtout si vous venez pour les événements Taste of Tasmania ou Sydney to Hobart Yacht Race. La lavande est en fleur, alors ne manquez pas l'occasion d'obtenir une photo parfaite sur fond violet. L'automne apporte aussi un beau feuillage, car les arbres deviennent orange et rouges ; le temps est généralement calme avec des journées ensoleillées. Le printemps est un moment idéal pour voir les festivals locaux de tulipes et profiter des journées plus longues, ce qui le rend populaire pour la randonnée pédestre. Malgré le froid, l'hiver peut encore être un bon moment pour visiter Hobart. Vous pouvez vous diriger vers les montagnes où vous trouverez de la neige et aurez peut-être la chance d'apercevoir les aurores boréales, ou vous pourrez vous installer confortablement devant un feu de bois et siroter un verre de vin local. C'est aussi l'occasion de découvrir le festival Dark Mofo et la Tasmanian Whisky Week. 

En savoir plus sur le temps à Hobart selon les saisons.

Comment s'y rendre

Des vols directs desservent Hobart depuis les villes de Melbourne, Sydney et Brisbane. Depuis l'aéroport de Hobart, il faut compter environ 20 minutes de trajet pour se rendre en ville.