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Darwin La meilleure ville du Top End


Par Jennifer Pinkerton

Bienvenue dans le Territoire du Nord, plus particulièrement dans sa paisible capitale à Darwin, avec ses nuits douces, ses personnages hauts en couleur et ses activités en plein air. En plus des marchés, des crocodiles et des croisières, vous découvrirez ici une culture aborigène importante, comme le montre la diversité des langues parlées dans les rues, et le dynamisme de l'art aborigène qui imprègne les galeries et les musées de la ville. La proximité de la ville avec l'Asie se reflète à travers une forte influence asiatique, plus particulièrement au niveau culinaire et dans les marchés de nuit.


Carte de Darwin, Territoire du Nord

Embarquez pour une croisière en bateau au coucher du soleil

Le dicton des habitants de la ville est le suivant : « Si vous n'appréciez pas les couchers de soleil et les marchés, vous n'aimerez pas Darwin. » Découvrez ces deux activités en participant à une croisière en bateau au coucher du soleil. Les croisières durent généralement entre deux et trois heures et comprennent une boisson offerte et des amuses-bouches. Participez à la croisière Champagne Sunset Sail de Sail Darwin, sur un luxueux catamaran de 15 mètres de long. Vous pourrez vous allonger dans les « hamacs au sol » intégrés, propices à la détente, tout en admirant l'océan juste en-dessous de vous. Les croisières organisées par Sea Darwin Eco Tours and Cruises vous permettront également de découvrir les plus beaux sites de Darwin, son histoire et ses paysages. Ouvert toute l'année, Sea Darwin Eco Tours offre aux visiteurs l'opportunité de découvrir et de vivre au rythme de cette ville portuaire fascinante.

Regardez un film à la belle étoile au Deckchair Cinema

Descendez les escaliers nichés dans la forêt tropicale, à côté du Parliament House, pour rejoindre le Deckchair Cinema, surnommé « le Deckie » par les habitants. La Darwin Film Society projette à ciel ouvert une combinaison hétéroclite de cinéma d'auteur et grand public. Toutes les séances commencent à 19 h 30. Le week-end, profitez d'une séance double. En semaine, des restaurants locaux, tels que les restaurants thaï Hanuman et Ken's Crepes, tiennent des stands culinaires éphémères un soir sur deux. Pour vous rafraîchir, le bar du cinéma vend, lui, des mangues glacées ainsi qu'une bière artisanale différente chaque mois. 

Spy on a saltwater crocodile

To feast your eyes on a live crocodile, pop into Crocosaurus Cove in the city, where, if you're really brave, you can go cage swimming with a croc too. Alternatively, hire a car and drive 100 kilometres (60 miles) along the Arnhem Highway to the Mary River to join a jumping crocodile cruise in which wild crocs jump from the water to eat buffalo meat dangling from long hooks. There are three operators to choose from: Adelaide River CruisesAdelaide River Queen and Spectacular Crocodile Cruises. Each offers a one-hour journey through croc-infested waters that are also patrolled by brown whistling kites.

Arpentez le marché nocturne de Mindil Beach

Situé sur l'espace vert derrière Mindil Beach, le marché nocturne de Mindil Beach se tient tous les jeudis et dimanches soirs sous la brise de la saison sèche. Vous y trouverez des artistes de rue, des musiciens, des artisans et un impressionnant choix de stands de nourriture internationale. Arrivez tôt (aux alentours de 18 h 00) si vous souhaitez éviter la foule. Ravissez vos papilles en savourant la gastronomie asiatique de Darwin avec un laksa malaisien, une savoureuse crêpe japonaise ou une salade de papaye verte thaï. Pour le dessert, faites un saut chez Petra's Raw Cakes et grignotez une boule de pâte à brownie, ou une part de cheesecake au citron vert et à la noix de macadamia.

 

Barbotez dans des points d'eau miroitants à Berry Springs

Louez une voiture et rejoignez le Berry Springs Nature Park, situé à 45 minutes au sud du centre-ville. Adonnez-vous à la plongée avec masque et tuba et nagez dans les trois points d'eau adjacents, survolés par des oiseaux aux ailes colorées.Les pelouses du parc sont propices aux barbecues et aux bains de soleil. Le kiosque est quant à lui tenu par des producteurs de mangues locaux, proposant une collection de crèmes glacées maison (à la mangue, bien sûr). Si vous avez le temps, visitez la ferme productrice de mangues Crazy Acres. Elle se trouve à seulement 4 kilomètres de Berry Springs, et compte un restaurant servant de nombreux plats à base de mangue.

Découvrez l'histoire militaire de Darwin

Darwin est parsemé de nombreux sites historiques et musées dédiés au passé de cette ville, très petite à l'époque, ainsi que son rôle au cours de la guerre. Le 19 février 1942, des avions japonais larguèrent plus de 300 bombes sur le port de Darwin. Malgré son importante base militaire, Darwin n'était pas suffisamment équipée pour faire face à la première attaque ennemie de l'Australie. Aujourd'hui, vous pouvez visiter le bunker du Darwin Military Museum, explorer les tunnels de stockage de pétrole, déambuler dans l'Aviation Museum pour découvrir les bombardiers B-52 originaux, ou encore suivre votre propre itinéraire pour ne voir que ce qui vous intéresse. La plupart des sites militaires historiques se trouvant sur le front de mer, optez pour un séjour dans un des hôtels à proximité tels que le Hilton Darwin ou le Vibe Hotel Darwin Waterfront.

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