Guide de Adélaïde
Adélaïde devient rapidement la capitale du mode de vie en Australie.
Par Ellie Schneider
Autrefois considérée comme une ville un peu passive, Adélaïde est en pleine métamorphose avec ses bars, sa scène artistique et musicale qui se développe et ses festivals qui n'ont rien à envier aux autres villes australiennes. Découvrez les secrets de ses ruelles, profitez de la magnifique flore dans les jardins botaniques d'Adélaïde, et dégustez des nouvelles saveurs à chaque coin de rue.
Avec son littoral, ses vignobles et sa campagne, Adélaïde est tout simplement splendide.
À ne pas manquer
- Rencontrez les 80 commerçants au Central Market d'Adélaïde
- Participez aux célébrations artistiques et musicales
- Profitez d'un long déjeuner dans la région d'Adelaide Hills
Comment s'y rendre
Des vols internationaux et nationaux desservent l'aéroport d'Adélaïde, qui est à 15 minutes en voiture du centre-ville ou à 25 minutes en bus. Il y a également un service de navette porte-à-porte entre l'aéroport et les hôtels de la ville.
Conseils utiles
- Choisissez les dates de votre séjour et les objets à emmener avec vous grâce à ces informations sur la météo à Adélaïde selon les saisons.
- Retrouvez toutes les options de transport de la ville avec ce guide pour vous déplacer.
- Rendez-vous dans un centre d'information touristique local pour obtenir plus d'informations sur le secteur.
Activités et attractions les plus populaires d'Adélaïde
La Buvette Drinkery, Adélaïde, Australie du Sud
Prenez un verre et dînez dans les bars des ruelles de la ville
Dans le centre-ville, les ruelles et les allées d'Adélaïde regorgent de bars et restaurants dissimulés. Prenez un whisky auClever Little Tailor ou un espresso martini à La Moka le long de Peel Street. Hains & Co est un bar ambiance marin dans un coin de Gilbert Place, spécialisé dans le gin et le rhum. L'un des bars les plus prisés d'Adélaïde, Proof, se trouve sur Anster Street. Il propose des cocktails classiques avec de délicieuses assiettes à partager et de succulents sandwichs grillés. Bank Street Social est un bar en sous-sol qui propose une bière artisanale locale et des spiritueux australiens. La Buvette Drinkery de son côté, des apéritifs français avec une assiette d'escargots. Prenez votre dose de caféine au Coffee Branch sur Leigh Street, et dégustez une cuisine australienne moderne et inventive sur Peel St.
Adelaide Central Market, Adélaïde, Australie du Sud
Goûtez des produits frais au Central Market d'Adélaïde
Savourez les produits qui font la richesse de l'Australie du Sud - des fruits et légumes issus directement de la ferme, des fromages artisanaux, des viandes fumées et des fruits de mer - au Central Market d'Adélaïde. Pendant plus de 140 ans, le marché couvert a été l'épicentre de la scène gastronomique d'Adélaïde. Commencez par un café au Fair Espresso et une viennoiserie sortant du four chez Dough. Goûtez les fromages locaux chez Say Cheese et des fromages internationaux difficiles à trouver à The Smelly Cheese Shop. Passez par Island Pure, qui rassemble plus de 25 producteurs venant de Kangaroo Island et propose des petites bouteilles de gin, des huiles parfumées, du miel et des figues confites. Pour mieux découvrir le marché, inscrivez-vous à la visite pédestre tôt le matin de Mark Gleeson. Vous profiterez de dégustations généreuses et pourrez rencontrer les personnes derrière les étals.
Quartier de North Terrace, Adélaïde, Australie du Sud
Promenez-vous le long de North Terrace
Flânez sur North Terrace, le boulevard bordé d'arbres d'Adélaïde où se trouvent les plus importantes institutions culturelles de la ville. Dans l'un des plus beaux bâtiments d'Adélaïde, l'Art Gallery of South Australia offre une collection de plus de 38 000 œuvres représentant l'art australien, européen, nord-américain et asiatique. Plongez-vous dans l'héritage naturel et culturel de l'Australie en visitant le South Australian Museum. D'ici, c'est une promenade de 20 minutes jusqu'au jardin botanique, où vous pourrez admirer des milliers d'espèces de roses. Si vous voyagez avec des enfants, ne manquez pas le zoo d'Adélaïde, qui abrite la faune et la flore endémiques de l'Australie, des koalas, des lions de mer et des kangourous. Si vous êtes amateur de cricket, participez à une visite guidée de l'Adelaide Oval, qui vous conduira au cœur du terrain. Ensuite, visitez la Bradman Collection, une collection privée de souvenirs rassemblée par l'Australien Sir Donald Bradman.
Shopping au Rundle Mall, Adélaïde, Australie du Sud
Faites du shopping
Découvrez les quartiers Est d'Adélaïde, en particulier Rundle Street. C'est là que se trouvait à l'origine le marché central d'Adélaïde. Le quartier est aujourd'hui en pleine renaissance commerciale avec des boutiques de mode, dont les marques australiennes Gorman, Zimmermann et M.J. Bale - et des magasins spécialisés attirant une clientèle urbaine. Vous trouverez les principaux grands magasins dans Rundle Mall, des magasins pour la maison le long de Norwood Parade et n'oubliez pas, Magill Road juste à côté, pour l'art et les antiquités.
Glenelg Jetty, Adélaïde, Australie du Sud
Détendez-vous à la plage
Lorsque la température monte, rendez-vous au bord de l'océan sur l'une des nombreuses plages d'Adélaïde. Prenez le tram au Rundle Mall pour un trajet de 25 minutes jusqu'à Glenelg, un quartier animé au bord de la mer, avec des hôtels traditionnels, des terrasses de café et une plage de sable blanc. La plage de Henley Beach est un autre lieu favori des habitants, avec ses marchés, sa musique live et ses restaurants colorés, comme le Mia Margarita. Pour une expérience rétro, rejoignez Semaphore à 14 kilomètres au sud d'Adélaïde. Vous pourrez marcher sur l'esplanade, engloutir un fish and chips ou nager dans ses eaux protégées. Les enfants adoreront les 40 chevaux en bois réalisés à la main de son manège historique. Si vous recherchez un coin pour surfer, les débutants et les surfeurs plus expérimentés trouveront tout ce qu'il leur faut sur la Péninsule de Fleurieu, située à 45 minutes de route au sud d'Adélaïde.
WOMADelaide, Adélaïde, Australie du Sud
Visite pendant les festivals
Adélaïde est connue dans le monde entier pour ses festivals, la plupart organisés en février et mars. C'est l'époque de l'Adelaide Festival, WOMADelaide et l'Adelaide Fringe, qui représentent pour la ville, un divertissement de renommée internationale. L'Adelaide Festival est un mélange de théâtre, de musique, de danse et d'arts visuels de renommée internationale. WOMADelaide transforme le parc botanique du centre-ville pour fêter la musique, l'art et la danse pendant quatre jours. La ville accueille également la très appréciée série de discussions sur l'environnement, Planet Talks, et les démonstrations culinaires et gastronomiques, Taste the World Food. Adelaide Fringe présente un programme allant du cabaret à la comédie en passant par le cirque. Pendant le festival, plus de 900 manifestations sont organisées sur des scènes éphémères dans les ruelles, les entrepôts et les parcs, ainsi que dans les théâtres, les hôtels et les galeries.
The Lane Vineyard, Hahndorf, Australie du Sud
Visitez les domaines viticoles des Adelaide Hills
Passez une journée ou deux dans les Adelaide Hills, l'une des régions viticoles au climat frais les plus appréciées d'Australie. Arrêtez-vous dans l'une des 60 exploitations viticoles de la région comme Hahndorf Hill, qui est la première à produire les variétés australiennes de raisins de Bläufrankisch, Grüner Veltliner, Zweigelt et St Laurent, ou Bird in Hand, connue pour son Shiraz récompensé. Ensuite, installez-vous dans la salle de restaurant du restaurant The Lane Vineyard dominant les collines et profitez d'un déjeuner tranquille pour déguster des plats comme la poitrine de porc croustillante et un faux-filet de Hereford de plus de 40 jours de maturation. Si vous vous rendez dans les collines le week-end, ne manquez pas le marché des producteurs d'Adelaide Hills pour goûter des produits locaux frais et de saison. Passez la nuit dans un charmant cottage de village ou retournez au centre d'Adélaïde en seulement 30 minutes en voiture.
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