Unterkünfte in Sydney

Von Paul Chai

Sydneys Hotels bieten hochmodernes Design, verspielte Dekorationen und Fünf-Sterne-Luxus. Das Angebot ist vielfältig und reicht von einer denkmalgeschützten Werft bis hin zu einem hoch aufragenden modernen Wolkenkratzer. Außerdem gibt es hier auch einige der besten Restaurants und Bars der Stadt. Wenn Sie also einen Besuch planen, sollten Sie unbedingt auch über Nacht bleiben.

The Grand National by Saint Peter

Über dem weltbekannten Restaurant Saint Peter, in einem von Sydneys kultigen Ecklokalen, befindet sich das Grand National. Dieses charmante Boutique-Hotel verfügt über 14 stilvoll eingerichtete Zimmer, die von schicken und funktionalen Studios bis hin zu einer weitläufigen Luxussuite mit Terrasse reichen, die in die Baumkronen von Paddington hineinragt. Als Hommage an das Restaurant im Erdgeschoss wird zu jedem Aufenthalt ein Saint Peter-Frühstück serviert. Der Tag könnte nicht besser beginnen.

Hilton Sydney

Wo: 488 George Street, Sydney

Diese Luxusunterkunft befindet sich mitten im Zentrum von Sydney und beherbergt Restaurants der Spitzenklasse sowie eine der besten Bars der Stadt. Außerdem befindet sich einer der ältesten exklusiven Clubs direkt unter dem Hotel. Das Hilton Sydney ist ein elegantes City-Hotel mit einer riesigen einladenden Empfangshalle. Speisen Sie im preisgekrönten Bistro Glass oder nehmen Sie einen Drink in der Zeta Bar, dem einzigartigen Cocktail-Spot des Hotels. Auf der Speisekarte stehen Retro-Klassiker, die von den Reisen des Hilton-Gründers Conrad Hilton inspiriert sind. Im Untergeschoss hat The Marble Bar ihren Platz. Sie ist seit Jahrzehnten ein Hotspot in Sydney und sogar denkmalgeschützt, da die Bar zu großen Teilen mit Marmor ausgestattet ist, der bis ins Jahr 1893 zurückreicht. 

QT Sydney

Wo: 49 Market Street, Sydney

Das Flaggschiff der ausgefallenen QT-Kette befindet sich im historischen Gebäude des alten Kaufhauses Gowings. Lassen Sie sich vom freundlichen Concierge-Team im Lederoutfit begrüßen und genießen Sie die Lobby, die auch als Galerie für zeitgenössische Kunst dient. Im QT wurde jeder Zentimeter optimal genutzt: Hier haben sogar die Aufzüge Charakter. In Melbourne sprechen sie zu Ihnen, aber in Sydney erfassen sie, wie viele Leute im Aufzug sind, und wählen die Musik dementsprechend aus. Dieses Fingerspitzengefühl verwandelt Gäste in Stammgäste. Die Zimmer sind eine Farbexplosion aus Sofamöbeln und stimmungsvollem Ambiente. Hauptrestaurant ist das nach QT-Maßstäben relativ dezent eingerichtete Gowings Bar & Grill.

The Langham

Wo: 89-113 Kent Street, Sydney

Prachtvoller Luxus am Hafen erwartet Sie in The Langham. Das Hotel setzt seinen beeindruckenden Hafenblick bestens in Szene: Die großzügige Lobby aus Marmor ist einfach atemberaubend. Das Design ist elegant und opulent, mit Samtmöbeln und Messingbeschlägen. Vergessen Sie nicht, einen Blick auf die Kunstsammlung zu werfen: Hier sind zahlreiche Werke der berühmtesten australischen Maler ausgestellt. Vielleicht sitzen Sie sogar unter einem Werk von Brett Whiteley oder Sidney Nolan. Ein ganz besonderes Erlebnis ist der berühmte High Tea. Auch sollten Sie unbedingt dem Swimmingpool im Untergeschoss einen Besuch abstatten, der ausschließlich für Hotel- und Spa-Gäste bestimmt ist. 

The Old Clare Hotel

Wo: 1 Kensington St, Chippendale

The Old Clare Hotel liegt mitten im Herzen von Sydneys Central Park-Bezirk. Es befindet sich in einem historischen Chippendale-Pub und der daran angrenzenden ehemaligen Brauerei. Dieses Boutique-Hotel wurde von Peng Loh, einem Geschäftsmann aus Singapur mit einer Leidenschaft zum Restaurieren historischer Immobilien, mit viel Liebe renoviert. The Old Clare bietet einige gute Beispiele für Lohs eigenwilligen und originellen Stil mit Zimmern wie der CUB Suite, die sich im ehemaligen Konferenzraum der alten Brauerei befindet und zu einer luxuriösen holzverkleideten Suite umfunktioniert wurde. 

Hyatt Regency Sydney

Wo: 161 Sussex Street, Sydney (auch vom Darling Harbour aus erreichbar)

Das direkt am Darling Harbour gelegene Hyatt Regency Sydney ist eine Oase der Entspannung. Das neu renovierte Hotel verbindet in seinen stilvollen, nautisch inspirierten Zimmern und Suiten – viele mit Blick auf den Hafen – denkmalgeschützte Bereiche mit moderner Architektur. Das gastronomische Angebot des Hotels kann sich ebenfalls sehen lassen: die Rooftop-Bar „Zephyr Sky Bar“, die Cocktailbar „Jackalberry Bar“, „Dundee Arms“, eines der ältesten Pubs Sydneys, und das lebhafte „Sailmaker Restaurant“. 

InterContinental Sydney

Wo: 117 Macquarie Street, Sydney

Das InterContinental Sydney liegt nur wenige Schritte vom berühmten Hafen der Stadt entfernt und besticht durch sein Foyer in einem Gebäude der Finanzbehörde aus dem 19. Jahrhundert. Es ist sehr gefragt, verfügt aber glücklicherweise auch über sehr viele Zimmer und Suiten sowie zahlreiche Restaurants. Die Zimmer sind dezent gehalten und die Sitzgelegenheiten an den Fenstern laden ein, die Aussicht immer wieder aufs Neue zu genießen. Lassen Sie sich vom Charme des Hotels verzaubern, zu dem auch der exklusive High Tea in der sonnendurchfluteten Lounge von The Cortile im denkmalgeschützten Gebäude aus dem Jahr 1851 gehört.

Four Seasons Hotel Sydney

Wo: 199 George Street, Sydney

Ein weiteres Luxushotel mit atemberaubendem Blick über den Hafen ist das Four Seasons Hotel Sydney direkt an der Spitze von Sydneys historischem Stadtbezirk „The Rocks“, nur ein paar Schritte vom Circular Quay entfernt. Ein Deluxe Harbour Room gibt Ihnen eine Million-Dollar-Aussicht für deutlich weniger. Die Zimmer sind ausgestattet mit dunklem Holz und Seidenstoffen in beruhigenden Farbtönen sowie aufmerksamen Details wie regionalen Badeprodukten von Appelles im Marmorbadezimmer. Im Untergeschoss befindet sich das Grain, eine der bekanntesten Whiskybars der Stadt. Im Endota Spa können Sie bei einer Massage entspannen.

Ovolo Woolloomooloo

Wo: 6 Cowper Wharf Roadway, Woolloomooloo

Die Rezeption des Ovolo Woolloomooloo an der historischen Finger Wharf im Hafenviertel Woolloomooloo zählt zu den beeindruckendsten der Stadt. Die originalen Holz- und Stahlelemente dieses ehemaligen Frachtkais bilden den perfekten Kontrast zu Ovolos farbenfroher, moderner Ästhetik. Das kühne Design setzt sich in den Zimmern fort, wo die Kopfenden der Betten mit Motiven wie küssenden Fischen oder einem Retro-Surfer überzogen sind. Im Erdgeschoss befindet sich Alibi Bar and Kitchen, das hoteleigene Restaurant samt Bar, wo Sie in klassischer Umgebung einen Cocktail genießen oder sich mit Freunden verschiedene Gerichte teilen können.

Spicers Potts Point

Wo: 120-124 Victoria Street, Potts Point

Potts Point ist aufgrund seiner günstigen Lage ganz in der Nähe des Stadtzentrums von Sydney ein beliebtes Viertel. Das Spicers Potts Point in der Victoria Street gehört zu den besseren Boutique-Hotels in der Gegend. Hier gibt es nur 16 Zimmer und vier Suiten. Das Gebäude selbst ist alles andere als neu: Mit originalen Marmorkaminen, restaurierten Bodendielen und einer historischen Fassade finden die Gäste hier nicht nur das Beste des klassischen Sydneys, sondern auch alle Annehmlichkeiten der Moderne. Das Hotel bietet sogar Zimmerservice von einigen der erstklassigen Restaurants in der Nähe.

Paramount House Hotel

Wo: 80 Commonwealth Street, Surry Hills

Das Paramount House Hotel befindet sich im ehemaligen Hauptsitz der Paramount Picture Studios im hippen Surry Hills und ist eine Mischung aus alt und neu. Im Untergeschoss gibt es tatsächlich noch ein Kino, in dem Sie sich Kultfilme ansehen können. Die offenen Ziegelwände und Holzbalken verleihen den Zimmern einen rustikalen Touch, der im Kontrast zu der stylischen, minimalistischen Ausstattung steht. Einige Zimmer verfügen sogar über sonnige Nischen mit Topfpflanzen und großen Fenstern. Buchen Sie eine Yogastunde auf der Dachterrasse und besuchen Sie danach die wöchentlichen Bauernmärkte. So werden Sie sich im Handumdrehen wie ein Einheimischer fühlen. 

CROWN TOWERS SYDNEY

Wo: 1 Barangaroo Ave, Barangaroo

Hoch über dem Stadtviertel Barangaroo erhebt sich das Crown Towers Sydney und dies hat auch einen neuen Standard für Luxushotels gesetzt. Mit seinen beeindruckenden Bars und Restaurants, den hochmodernen Spa‑ und Fitnesseinrichtungen und den opulenten Unterkünften ist dieses glitzernde, 75-stöckige Hotel ein Reiseziel für sich. Die unglaubliche Auswahl an Weltklasse-Restaurants, die von einigen der besten kulinarischen Talenten geleitet werden, bietet für jeden Gaumen etwas. Das Beste daran ist, dass Sie danach einfach in die Bequemlichkeit Ihres Zimmers zurückkehren können. 

THE FULLERTON HOTEL SYDNEY 

Wo: 1 Martin Place, Sydney, NSW 2000

Die renommierte Luxushotelmarke „The Fullerton Hotels and Resorts“ aus Singapur hat das historische ehemalige Sydney General Post Office wunderschön restauriert und dort ihr erstes Hotel außerhalb Singapurs eröffnet. The Fullerton Hotel Sydney verbindet lokale Erzählungen und Geschichte mit charakteristischen Erlebnissen. So bietet es kostenlose historische Touren und einen exklusiven High Tea an. In The Gin Parlour kann der Gast aus einer beeindruckenden Sammlung von mehr als 120 Gins aus der ganzen Welt wählen. 

SOFITEL SYDNEY DARLING HARBOUR

Wo: 12 Darling Dr, Sydney

Im Herzen des pulsierenden Darling Harbour liegt das Sofitel Sydney Darling Harbour ganz in der Nähe einiger der besten Restaurants, Bars, Einkaufsmöglichkeiten und Attraktionen der Stadt. Dieses elegante Hotel verbindet französischen Luxus mit australisch inspiriertem Design und zollt damit dem maritimen Erbe des Hafens Tribut. Die Gäste erwartet luxuriöser Komfort wie übergroße Whirlpools, exklusive französische Pflegeprodukte und raumhohe Fenster. Das Schmuckstück ist der Infinity-Pool auf der Dachterrasse mit weitem Blick über den Hafen und die Stadt. Gehen Sie bei Sonnenuntergang in die preisgekrönte Champagne Bar und beobachten Sie, wie der Tag den funkelnden Lichtern der City-Skyline weicht.