Unterkünfte in Sydney

Von Paul Chai

Sydneys Hotels bieten hochmodernes Design, verspielte Dekorationen und Fünf-Sterne-Luxus. Das Angebot ist vielfältig und reicht von einer denkmalgeschützten Werft bis hin zu einem hoch aufragenden modernen Wolkenkratzer. Außerdem gibt es hier auch einige der besten Restaurants und Bars der Stadt. Wenn Sie also einen Besuch planen, sollten Sie unbedingt auch über Nacht bleiben.

The Old Clare Hotel

The Old Clare Hotel liegt mitten im Herzen von Sydneys Central Park-Bezirk. Es befindet sich in einem historischen Chippendale-Pub und der daran angrenzenden ehemaligen Brauerei. Dieses Boutique-Hotel wurde von Peng Loh, einem Geschäftsmann aus Singapur mit einer Leidenschaft zum Restaurieren historischer Immobilien, mit viel Liebe renoviert. The Old Clare bietet einige gute Beispiele für Lohs eigenwilligen und originellen Stil mit Zimmern wie der CUB Suite, die sich im ehemaligen Konferenzraum der alten Brauerei befindet und zu einer luxuriösen holzverkleideten Suite umfunktioniert wurde. Speisen können Sie im Automata in einem umgebauten Lagerhaus oder im Barzaari, das Gerichte für mehrere Personen zum Teilen aus dem Nahen Osten anbietet.

1 Kensington St, Chippendale

Hilton Sydney

Dieses Luxushotel befindet sich mitten im Zentrum von Sydney und beherbergt Restaurants der Spitzenklasse sowie eine der besten Bars der Stadt. Außerdem befindet sich einer der ältesten exklusiven Clubs direkt unter dem Hotel. Das Hilton Sydney ist ein elegantes City-Hotel mit einer riesigen einladenden Empfangshalle, über die auch alle Etablissements zugänglich sind. Im Obergeschoss befindet sich das preisgekrönte Bistro Glass von Starkoch Luke Mangan. Nehmen Sie den Aufzug und fahren Sie ein paar Etagen höher zur Zeta Bar, dem charakteristischen Cocktailspot des Hotels. Auf der Speisekarte stehen Retro-Klassiker, die von den Reisen des Hilton-Gründers Conrad Hilton inspiriert sind. Die Marble Bar im Untergeschoss ist seit Jahrzehnten ein Hotspot in Sydney und steht aufgrund der Original-Marmorausstattung aus dem Jahr 1893 sogar unter Denkmalschutz. Die Zimmer sind in einem schlichten Stil gehalten, mit offenen Bädern und einem Kissen-Menü, damit Sie es so bequem wie möglich haben.

488 George Street, Sydney CBD

QT Sydney

Das Flaggschiff der ausgefallenen QT-Kette befindet sich im historischen Gebäude des alten Kaufhauses Gowings. Lassen Sie sich vom freundlichen Concierge-Team im Lederoutfit begrüßen und genießen Sie die Lobby, die außerdem auch als Galerie für zeitgenössische Kunst dient. Im QT wurde jeder Zentimeter optimal genutzt: Hier haben sogar die Aufzüge Charakter. In Melbourne sprechen sie zu Ihnen, aber in Sydney erfassen sie, wie viele Leute im Aufzug sind, und wählen die Musik dementsprechend aus. Dieses Fingerspitzengefühl verwandelt Gäste in Stammgäste. Die Zimmer sind eine Farbexplosion aus Sofamöbeln und stimmungsvollem Ambiente. Das Hauptrestaurant ist das nach QT-Standards relativ dezent eingerichtete Gowings Bar & Grill.

49 Market Street, Sydney CBD

Establishment Hotel

Das Establishment Hotel gehört zur renommierten Merivale Group und bietet Reisenden eine Bleibe direkt im Stadtzentrum. Die nur 31 eleganten Zimmer sind mit allen wesentlichen Details ausgestattet, die Sie von einer Innenstadtwohnung erwarten: Marmorbäder, eine Bose-Stereoanlage und Ohrstöpsel, falls die Party unter Ihnen zu laut wird. Wenn Sie Lust zum Feiern haben, fahren Sie mit dem Aufzug nach unten in die Establishment Bar, wo es einige der besten Cocktails in Sydney gibt. Ebenfalls umgeben von den hoch aufragenden weißen Säulen befindet sich das preisgekrönte, zeitgenössische Restaurant est. mit australischer Küche. 

5 Bridge Lane, Sydney CBD

The Langham, Sydney

Grandioser Luxus am Hafen erwartet Sie im The Langham, in einer ruhigen Ecke des Stadtzentrums von Sydney. Nach der umfassenden Renovierung 2014 ist die Lobby heller und größer; und das Hotel macht das Beste aus seinen beeindruckenden Ausblicken über den Hafen – die geräumige Lobby aus Marmor ist einfach atemberaubend. Das Design ist elegant und opulent, mit Samtmöbeln, Messingbeschlägen und einem unvergleichlichen Ausblick. Vergessen Sie nicht, einen Blick auf die Kunstsammlung zu werfen: Hier sind zahlreiche Werke der berühmtesten australischen Maler ausgestellt. Vielleicht sitzen Sie sogar unter einem Werk von Brett Whiteley oder Sidney Nolan. Zimmer wie das Deluxe führen das helle, zurückhaltende Thema fort, mit Pariser Fenstern, die auf das funkelnde Wasser des Hafens hinausschauen. Ein ganz besonderes Erlebnis ist der berühmte High Tea. Und auf jeden Fall sollten Sie auch den unglaublichen unterirdischen Swimmingpool aufsuchen, der ausschließlich für Hotel- und Spa-Gäste zugänglich ist. 

89-113 Kent Street, Sydney CBD

InterContinental Sydney

Das InterContinental Sydney liegt nur wenige Schritte vom berühmten Hafen der Stadt entfernt und besticht durch das Foyer in einem Gebäude der Finanzbehörde aus dem 19. Jahrhundert. Es ist sehr gefragt, hat aber glücklicherweise auch jede Menge Platz: Es gibt 509 Zimmer, 28 Suiten und eine Vielzahl von Restaurantoptionen. Die Zimmer sind zurückhaltend, mit Sitzgelegenheiten an den Fenstern, von denen Sie den Ausblick genießen können. Tauchen Sie ein in den Charme des Hotels und genießen Sie mitten im denkmalgeschützten Gebäude in der sonnendurchfluteten Lounge des The Cortile aus dem Jahr 1851 einen exklusiven High Tea.

117 Macquarie Street, Sydney CBD

Four Seasons Hotel Sydney

Ein weiteres Luxushotel mit atemberaubendem Blick über den Hafen ist das Four Seasons Hotel Sydney direkt an der Spitze von Sydneys historischem Stadtbezirk „The Rocks“, nur ein paar Schritte vom Circular Quay entfernt. Ein Deluxe Harbour Room gibt Ihnen eine Million-Dollar-Aussicht für deutlich weniger. Die Zimmer sind ausgestattet mit dunklem Holz und Seidenstoffen in beruhigenden Farbtönen sowie aufmerksamen Details wie regionalen Badeprodukten von Appelles im Marmorbadezimmer. Im Untergeschoss befindet sich das Grain, eine der bekanntesten Whiskybars der Stadt. Im Endota Spa können Sie bei einer Massage entspannen.

199 George Street, Sydney CBD

Ovolo

Die Rezeption des Ovolo an der historischen Finger Wharf im Hafenvorort Woolloomooloo zählt zu den beeindruckendsten der Stadt. Die originelle Holz-und-Stahl-Einrichtung des ehemaligen Frachtkais ist der perfekte Kontrast zu Ovolos farbenfroher und verspielter, moderner Ästhetik. Das kühne Design wird in den Zimmern fortgesetzt, wo die Kopfenden der Betten mit Motiven wie küssenden Fischen oder einem Retro-Surfer aus Stoff überzogen sind. Gehen Sie von der Rezeption weiter zur Alibi Bar and Kitchen, dem hoteleigenen Restaurant samt Bar, wo Sie in klassischer Umgebung einen Cocktail genießen oder als Gruppe verschiedene Gerichte teilen können.

6 Cowper Wharf Roadway, Woolloomooloo

Spicers Potts Point

Das Potts Point erfreut sich in den vergangenen Jahren aufgrund seiner günstigen Lage ganz in der Nähe des Stadtzentrum von Sydney immer größerer Beliebtheit. Das Spicers Potts Point in der Victoria Street gehört zu den besseren Boutique-Hotels in der Gegend. Hier gibt es nur 16 Zimmer und vier Suiten. Das Gebäude selbst ist alles andere als neu: Dank original Marmorkaminen, restaurierten Dielen und einer historischen Fassade, bietet es nicht nur das Beste des klassischen Sydneys, sondern auch alle Annehmlichkeiten der Moderne. Das Fünf-Sterne-Hotel hat 20 Zimmer und einige der umliegenden Spitzenrestaurants liefern sogar direkt auf die Zimmer.

120-124 Victoria Street, Potts Point

Paramount House Hotel

Das Paramount House Hotel liegt im ehemaligen Hauptsitz der Paramount Picture Studios im hippen Surry Hills und ist eine Mischung aus alt und neu. Im Untergeschoss gibt es tatsächlich noch ein Kino, in dem Sie sich Kultfilme ansehen können. Die offenen Ziegelwände und Holzbalken verleihen den Zimmern einen rustikalen Touch, der im Kontrast zu der stylischen, minimalistischen Ausstattung steht. In einigen der Zimmer gibt es sogar sonnige Nischen mit Topfpflanzen und großen Fenstern, durch die ein frisches Lüftchen durch die Zimmer weht. Buchen Sie eine Yogastunde auf der Dachterasse und besuchen Sie dann die Bauernmärkte, die wöchentlich vor Ort stattfinden. So werden Sie sich im Handumdrehen wie ein Einheimischer fühlen. 

80 Commonwealth Street, Surry Hills