Journée de l'ANZAC

Le 25 avril fait partie des commémorations nationales les plus importantes en Australie. C'est l'anniversaire de la première grande action militaire d'envergure menée par l'armée australienne et néo-zélandaise (ANZAC) au cours de la Première Guerre mondiale. Appartenant aux forces du Commonwealth, des soldats australiens et néo-zélandais ont été envoyés dans le monde entier pour soutenir les troupes alliées. Un grand nombre d'entre eux ont débarqué à Gallipoli le 25 avril. Malheureusement, plus de 60 000 Australiens ont perdu la vie au cours de la guerre. Les commémorations se caractérisent aujourd'hui par une grande variété de veillées, de marches, de cérémonies dans tout le pays. Ces rituels sont célébrés chaque année à travers le pays lors de la Journée ANZAC. C'est un moment pour les australiens de se réunir en souvenir des soldats tombés et pour leur rendre hommage. Voici comment participer à cette journée. 

En bref

• Où : toute l'Australie
• Quand : 25 avril (événements annulés en 2020)
• Prix : Gratuit

Comment s’y rendre

Des événements sont organisés à travers le pays, avec des défilés dans toutes les capitales et quelques grandes villes, des veillées et des Services de l'aube dans de nombreux clubs RSL (Returned and Services League of Australia). Les pubs locaux proposent également des parties de two-up. Retrouvez les milliers de personnes qui comme chaque année se rassemblent à Canberra pour assister à la cérémonie commémorative officielle au Mémorial australien de la guerre.

Choses à faire à l’occasion de la Journée de l'ANZAC

Visitez Canberra

Au Mémorial australien de la guerre de Canberra, la National Ceremony comprend une journée complète d'événements commençant par les traditionnels Services de l'aube, la marche des anciens combattants, le dépôt officiel de couronnes, la sonnerie aux morts et une minute de silence. Des milliers de personnes se rassemblent sur le site chaque année en signe de respect et participent à l'un ou l'autre des événements. Une grande partie des Aborigènes et des habitants des Torres Strait Islands ont également combattu au sein des forces de l'ANZAC. Une cérémonie commémorative a lieu devant la plaque de l'Aboriginal Memorial sur le côté du Mount Ainslie. Ne partez pas sans voir la plaque commémorative du Mémorial, avec ses milliers de noms ornés de coquelicots rouges vifs.

Assistez aux émouvantes cérémonies de l'aube

Les cérémonies de l'aube font partie intégrante des commémorations de la Journée de l'ANZAC, qui se déroule dans de nombreux monuments commémoratifs à travers le pays. Elles débutent au lever du soleil (vérifiez l'heure exacte) au son du clairon, suivies de deux minutes de silence. Les participants déposent ensuite leurs gerbes de fleurs en hommage aux soldats. Rendez-vous à Martin Place au centre-ville de Sydney ou à North Bondi RSL pour un service sur la plage. Pour témoigner de votre respect, visitez le Shrine of Remembrance dans les Royal Botanic Gardens de Melbourne ou le Shrine of Remembrance dans le centre de Brisbane.

Mettez la main à la pâte

Les biscuits ANZAC sont une petite douceur typique du 25 avril que vous pouvez acheter dans la plupart des boulangeries et supermarchés. Mais mieux encore, pourquoi ne pas essayer d'en faire vous-même ? Les ingrédients sont simples. Les femmes australiennes les mettaient dans des colis pour leurs maris, frères et fils soldats. La recette était prévue pour une conservation longue durée. Beaucoup d'australiens passent la Journée d'ANZAC avec leur famille, devant une tasse de thé chaud et quelques-uns de ces biscuits. La reine de la cuisine Donna Hay a une recette bien connue qui reste fidèle à l'original.

Regardez un match pendant la Journée de l'ANZAC

L'Australie regorge d'événements sportifs pendant la Journée de l'ANZAC et des milliers d'australiens se rendent dans les stades locaux pour encourager leur équipe favorite. Le match annuel de l'Australian Rules Football (AFL) entre Collingwood et Essendon qui a lieu au Melbourne Cricket Ground est un des matchs les plus importants. À Sydney, vous pouvez regarder le match de la National Rugby League (NRL) entre The Sydney Roosters et les St. George Illawarra Dragons. Divers événements sont proposés avant le match et pendant la mi-temps : des cérémonies émouvantes, des prestations musicales de fanfares militaires et même des parachutistes qui atterrissent au centre du stade.

Jouez une partie de two-up

Pour faire simple, le two-up est un jeu de hasard traditionnel australien qui n'est légal que pendant la Journée de l'ANZAC. Deux pièces de monnaie sont lancées en l’air en même temps par un « spinner ». Les parieurs choisissent entre : les pièces qui tombent avec les deux piles vers le haut, les deux faces vers le haut, ou avec une pièce pile et une face (appelée « Ewan »). Il est traditionnellement joué pendant la Journée de l'ANZAC dans les pubs et les clubs de toute l'Australie. Les parieurs sont connus pour être très bruyants. Apportez un peu d'argent pour parier et participez au plaisir de partager une expérience originale, celle des soldats australiens qui se divertissaient avec ce jeu simple pendant la Première Guerre mondiale.