Tasting Australia mars 27 - avril 5
Tasting Australia - un festival de dégustation fidèle à notre culture, à nos producteurs et à nos régions. Il met en évidence l'incroyable diversité de l'Australie du Sud.
Dégustation Australie est un voyage dans la gastronomie et les boissons, en suivant les produits du pré à l'assiette et une célébration des vrais héros de l'alimentation. Le festival va au-delà de la consommation pour découvrir ce qu'est la scène gastronomique de l'Australie du Sud : en faisant croisade pour les produits locaux et saisonniers, en faisant la promotion de sa culture diversifiée, en se faisant le champion des producteurs de première qualité, en se livrant à un kaléidoscope de goûts et en profitant d'expériences inoubliables.
En bref
- Où : Adélaïde et Région de l'Australie du Sud
- Quand : 27 mars - 5 avril 2020
- Prix : Les prix varient en fonction des événements
Comment s'y rendre
A l'atterrissage à Adélaïde, il ne faut que 15 minutes de l'aéroport pour rejoindre le centre-ville. À partir de là, il est très facile d'explorer Adélaïde à pied, à vélo ou avec les transports publics.
Pour explorer les alentours, louez une voiture et partez pour Adélaïde Hills (à 30 minutes en voiture) ou Barossa Valley (à une heure de route) ou contactez une agence de voyage locale pour des transferts simples.
Choses à faire à Tasting Australia
Faites une excursion d'une journée qui se démarque des autres
Tasting Australia Airlines offre une façon unique de vivre une expérience gastronomique dans certains des endroits les plus époustouflants de l'Australie du Sud. Partez en voyage tout compris au-delà de l'imagination et écaillez des huîtres fraîches à Coffin Bay, ou essayez les aliments de saison sur Kangaroo Island, passez la nuit dans l'arrière-pays dans les Flinders Ranges ou passez de la ferme à l’assiette dans la Barossa Valley.
Tracez votre chemin à travers le centre du festival
Town Square est l'endroit où l'action se déroule pour le centre du festival Tasting Australia. L'événement est gratuit et vous y trouverez un éventail de vendeurs de nourriture locaux qui préparent des merveilles, ainsi que plusieurs bars offrant des bières artisanales, des vins australiens et des spiritueux produits localement. L'espace est conçu pour le partage et est animé par la musique et les arômes de la nourriture et des boissons délicieuses.
Apprenez-en un peu plus
Investissez dans un après-midi pour mieux comprendre quelles sont les régions qui produisent le meilleur grenache ou pourquoi le chardonnay est à la hausse. Si l'apprentissage de l'art du vin est votre truc, alors la série Masterclass est pour vous. Organisée par Nick Stock, directeur des boissons de Tasting Australia, et l'équipe derrière East End Cellars, cette expérience amusera, éduquera et séduira tous vos sens du vin. Connu pour divertir, entendre les histoires derrière le vin sans les dégustations ennuyeuses.
Visitez le plus grand marché de fruits et légumes sous couverture de l'hémisphère sud.
Le marché central de Adélaïde est une attraction de classe mondiale depuis 150 ans, offrant la couleur et l'éclat des marchés de produits du monde entier sous un même toit dans le centre de la ville. Avec des centaines de stands, vendant des produits frais, du pain artisanal, du fromage, du vin et des spiritueux locaux, de la viande, du poisson et bien plus encore. Pendant la durée de Tasting Australia, le marché accueille des démonstrations avec des chefs et des producteurs locaux. Une excellente façon de découvrir des saveurs locales uniques.
Dîner dans un Glasshouse
Située au centre de Adélaïde sur Town Square, Glasshouse Kitchen est un événement incontournable. Cette expérience gastronomique haut de gamme propose des menus uniques créés par les meilleurs chefs étoilés au guide Michelin et les meilleurs chefs du monde, accompagnés des boissons les plus recherchées. Saisonnière, thématique et époustouflante, la cuisine de Glasshouse Kitchen est une expérience vraiment inoubliable.