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The Taste of Tasmania décembre 28 - janvier 3

Goûtez aux saveurs de la Tasmanie

Le centre névralgique du festival est le vaste hangar du Princes Wharf No.1, à l'extrémité sud des quais d'Hobart. À l'intérieur et à l'extérieur du hangar s'alignent des stands de restaurants et de producteurs tasmaniens qui vendent des poissons et fruits de mer frais, des baies, du fromage, des bières artisanales, du vin et du cidre. Choisissez une table le long des quais ou promenez-vous simplement dans les allées du festival pour profiter des spectacles d'artistes de rue et des concerts de groupes.

Repérez les concurrents de la course à voile entre Sydney et Hobart

Lorsque le coup d'envoi de The Taste of Tasmania sera lancé, les bateaux de tête de la formidable Sydney Hobart Yacht Race seront sans doute tout près de passer la ligne d'arrivée sur les quais d'Hobart, à quelques pas du festival. À mesure que les autres voiliers arriveront dans les jours précédant le Nouvel An, promenez-vous le long du quai pour admirer le gabarit et la beauté de ces incroyables bateaux de course.

Faites des emplettes au Salamanca Market

Si vous êtes en ville pour un week-end, ne manquez pas le célèbre Salamanca Market, qui se tient tous les samedis sur Salamanca Place, une rue qui longe le site de The Taste of Tasmania. Ce marché hebdomadaire réunit plus de 300 stands vendant des produits locaux d'art et d'artisanat, ainsi que des articles de décoration et des produits frais. Il se tient de 8 h 30 à 15 h.

Admirez les feux d'artifice de la Saint-Sylvestre

Hobart offre deux spectacles de feux d'artifice pour la Saint-Sylvestre. Le premier, destiné aux familles, commence à 21 h 30, tandis que l'autre illumine à nouveau le ciel au premier coup de minuit. La foule se presse le long du front de mer pour admirer les feux d'artifice au-dessus de la Derwent River, mais vous pouvez aussi acheter des billets pour la fête du Nouvel An de The Taste of Tasmania. C'est la plus grande fête du Nouvel An à Hobart, qui regroupe des musiciens, des artistes et tout un festival culinaire avec une vue imprenable sur les feux d'artifice. 

Moments forts de The Taste of Tasmania

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