5 jours de luxe à Kangaroo Island et Adélaïde

Jour 1 : D'Adélaïde à Kingscote

Après avoir récupéré votre voiture de location à Adélaïde, faites une escapade matinale en roulant 40 kilomètres vers le sud jusqu'à la McLaren Vale, une région viticole côtière célèbre pour son shiraz. Avant d'atteindre la ville de McLaren Vale, suivez les panneaux jusqu'au domaine viticole d'Arenberg. C'est là que vous découvrirez le Cube, une structure avant-gardiste de cinq étages modelée d'après un Rubik's Cube inachevé, comprenant un « Musée des réalités alternatives », un fermenteur virtuel et une salle de dégustation. Poursuivez votre route pendant 15 minutes jusqu'au terminal de ferry à Cape Jervis, à temps pour prendre le ferry de 15h00. Après la traversée de 45 minutes jusqu'à Kangaroo Island, faites une heure de route jusqu'à Kingscote. À votre arrivée en fin d'après-midi, faites votre check-in à l'Aurora Ozone Hotel situé sur le front de mer. La capitale de l'île compte 2 000 habitants. C'est là que ce sont installés les premiers colons européens en Australie du Sud. À la tombée de la nuit, faites un tour en voiture dans les environs de Reeves Point, où vous découvrirez des reliques datant de 1836. Vous pourrez dîner de retour à l'hôtel : le menu de poissons et fruits de mer inclut la spécialité locale, une écrevisse d'eau douce provenant d'élevages locaux.

Jour 2 : De Kingscote à Vivonne Bay

Quittez l'hôtel après le petit déjeuner et rendez-vous à 9h00 à l'Emu Bay Boat Ramp afin d'embarquer pour une aventure marine de trois heures. Rejoignez Andrew Neighbour, qui fait partie de la cinquième génération d'insulaires, et embarquez à bord de son bateau hydropropulsé qui vous emmènera nager avec les dauphins et visiter une colonie d'otaries à fourrure. Essayez-vous à la pêche si le cœur vous en dit avant de rouler cinq kilomètres vers l'ouest en direction de Cygnet River. Arrêtez-vous pour le déjeuner au Frogs et Roses, un café excentrique installé dans un hangar à bois rustique, au milieu d'une pépinière, où vous pourrez déguster des pizzas garnies d'ingrédients provenant du potager du propriétaire.

Roulez encore 30 minutes pour atteindre Vivonne Bay, une petite communauté côtière de routes sablonneuses et de cabanes de plage, qui donne l'impression que le temps s'est figé en 1950. Rendez-vous au Vivonne Bay General Store pour acheter un lot de viande et de salade spécial barbecue, ainsi qu'une bouteille de vin local produit dans la Bay of Shoals ou de la bière au blé Drunken Drone. Rejoignez l'une des nombreuses cabanes de plage indépendantes, disponibles à la location en ligne : des propriétés charmantes et confortables comme Beonne The Bay et Vivonne on Sunset offrent toutes les commodités modernes, ainsi que de nombreux jeux de plage pour vos vacances. Vous pouvez passer l'après-midi sur Vivonne Bay, une étendue de sable blanc qui forme un arc de cinq kilomètres, élue par le passé « meilleure plage d'Australie ». Vous pouvez également faire un tour en quad au coucher du soleil avec KI Outdoor Action, qui associe à merveille circuit hors piste et observation des koalas et des kangourous endémiques de Kangaroo Island. À la nuit tombée, vous apprécierez vos courses faites au magasin général lors d'un barbecue sous les étoiles.

Jour 3 : De Vivonne Bay à Snelling Beach

Prenez votre petit déjeuner au Rustic Blue café tout proche, où des kangourous sauvages broutent dans les paddocks. Faites ensuite le trajet de 10 minutes qui vous sépare de Little Sahara, où les dunes de sable culminent à 70 mètres au-dessus du niveau de la mer. Si vous avez des enfants (ou si vous voulez libérer l'enfant qui sommeille en vous), ne manquez pas l'occasion de louer un sandboard et de surfer sur les pentes des dunes. Roulez ensuite 15 minutes en voiture jusqu'à l'une des attractions les plus célèbres de Kangaroo Island, Seal Bay. Les gardiens du parc gèrent l'accès à une promenade qui descend vers une crique rocheuse escarpée surplombant une magnifique crête de sable blanc baignée par des eaux turquoises. C'est là que vit une colonie de lions de mer australiens en voie de disparition. Vous aurez tout le loisir de les observer en participant à une promenade guidée avec un garde forestier au milieu des petits, des mères allaitantes et des mâles énormes qui s'affrontent. Ensuite, prenez une chambre à Lifetime Private Retreats, un ensemble de villas et de maisons de vacances cinq étoiles. Choisissez un hébergement avec vue sur les plages de sable fin, le littoral étendu et les collines ondulées. 

Jour 4 : Kangaroo Island, l'île gastronomique

Aujourd'hui, laissez-vous tenter par les produits frais de Kangaroo Island. Laissez Kangaroo Island Wilderness Tours vous embarquer dans un voyage gastronomique autour de l'île. Vous profiterez d'un aperçu de la nourriture, du vin et des spiritueux proposés, tout en admirant la nature, la faune et la flore de l'île. Commencez par un déjeuner de poissons et de fruits de mer frais composé de homard, d'huîtres et d'écrevisses, puis passez à la cave de Dudley Wines.  

Au moment du coucher du soleil, asseyez-vous et profitez de l'hospitalité - et du gin - offerts par Kangaroo Island Spirits. Cette distillerie artisanale produit des gins primés qui reflètent les panoramas, les goûts et les odeurs des paysages époustouflants de Kangaroo Island. Après avoir fait l'expérience de certains des meilleurs produits artisanaux de l'île, votre guide vous ramènera à votre hébergement. 

Jour 5 : De Kangaroo Island à Adélaïde

Profitez d'une matinée tranquille, puis prenez la route du retour vers Penneshaw. Déjeunez au Penneshaw Hotel et soyez à l'heure pour prendre le ferry de l'après-midi et revenir jusqu'à Adélaïde.

Passez un jour ou deux de plus à découvrir les régions viticoles et les restaurants d'Adélaïde, ou prenez un vol pour une autre capitale australienne. Partez pour une aventure urbaine à Sydney ou Melbourne, ou émerveillez-vous devant la diversité de la nature à Darwin ou Hobart.