3 jours pour explorer Hobart en famille 

Par Leigh-Ann Pow

Hobart est peut-être plus petite que les grandes villes situées sur le continent, mais cette ville de Tasmanie compense sa petite taille par une scène culturelle dynamique, une gastronomie d'exception et un rythme de vie enviable. Sa topographie compacte permet également de l'explorer facilement à pied, ce qui en fait l'escapade idéale pour un week-end en famille. Les vols de Sydney à Hobart durent environ 1 heure 45 minutes, et seulement un peu plus d'une heure au départ de Melbourne.

Jour 1 : Circuit historique dans Hobart 

L'aéroport se trouve à 20 minutes en voiture du centre de Hobart, et des bus et des taxis sont également à votre disposition. Commencez votre journée dans le quartier de Salamanca, le cœur animé de Hobart. Marchez sur le front de mer (et parcourez les célèbres marchés si vous êtes en ville un samedi), puis gravissez les marches de Kelly's Steps sur Kelly Street jusqu'à Battery Point. Construites par l'aventurier Captain James Kelly en 1834, ces marches en grès constituent une leçon d'histoire vivante. Visitez le quartier en calèche avec Heritage Horse Drawn Carriages. Vous passerez devant des cottages historiques datant du milieu des années 1800. 

Rendez-vous ensuite à la boulangerie de Jackman et McRoss, dont les vitrines croulent sous le poids des gâteaux tout juste sortis du four, des délices sucrés et des pâtisseries pour le déjeuner (les lamingtons sont exceptionnels !). Après avoir fait le plein de douceurs, retournez sur le front de mer pour visiter Mawson's Hut Replica Museum, une reproduction fidèle du campement installé par l'explorateur Sir Douglas Mawson et son équipe lors de leur expédition en Antarctique, et écoutez le récit de leur endurance et de leur destinée tragique.

Jour 2 : De Hobart à Port Arthur (aller-retour)

• Durée du trajet : environ trois heures aller-retour.

Prenez votre petit-déjeuner au Bury Me Standing, un café branché sympathique qui propose un large assortiment de viennoiseries fraîchement sorties du four, des bagels traditionnels bouillis (y compris une version des « hot cross buns »), des donuts et des croissants, ainsi que de nombreuses options pour végans et végétariens.

De là, rendez-vous à l'Evolo Room Escape pour faire chauffer vos cellules grises. Vous et vos ados aurez une heure pour vous échapper d'une pièce à thème en résolvant une série d'énigmes, grâce à votre créativité et à votre capacité à communiquer et à travailler en équipe.

Dans l'après-midi, partez pour le fascinant site historique de Port Arthur classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, situé à 90 minutes de route de la ville (louez une voiture ou réservez l'un des transferts réguliers en car). L'un des plus importants centres pénitentiaires d'Australie, ses 30 bâtiments historiques et ses ruines retracent l'histoire de cette ancienne colonie pénale.

Jour 3 : Museum of Old and New Art (MONA) 

Commencez votre journée au Small-fry, qui ouvre de bon matin pour le petit-déjeuner et sert un menu modeste mais savoureux aux clients juchés sur son banc de 12 places.

De nos jours, tout voyage à Hobart ne saurait être complet sans une visite au MONA (Museum of Old and New Art). Vous serez captivé par l'époustouflante architecture moderne de l'édifice ainsi que par ses œuvres d'art, parfois provocatrices et souvent controversées. La façon la plus amusante de vous y rendre est de prendre l'un des deux ferry-catamarans recouverts d'un camouflage personnalisé, où vous pourrez vous asseoir sur un mouton ou un tigre. Même les plus grands ne pourront pas résister !