Guide de la banlieue d'Adélaïde

Où se restaurer : visitez l'Adelaide Central Market qui est le plus grand marché couvert de l'hémisphère sud et surtout, n'oubliez pas d'apporter un élément important : votre appétit ! Parmi les meilleures douceurs proposées, citons les friandises que fabrique le chocolatier primé Haigh's Chocolates depuis plus d'un siècle. Marchez le long de l'Adelaide Park Lands Trail dans North Adélaïde, avant de passer la soirée à explorer quelques-uns des petits bars qui bordent les rues Leigh et Peel Streets dans le West End. Découvrez ainsi le Maybe Mae, dissimulé dans un tunnel derrière un mur en bois discret, ou le Clever Little Tailor, réputé pour son large choix de whiskies. Pour le dîner, dégustez un burger de crabe à carapace molle chez Bread et Bone sur Peel Street, ou faites une réservation dans l'un des restaurants les plus plébiscités de la ville : le survolté Africola d'inspiration africaine dans l'East End.

Où se divertir : Adélaïde est entourée de quelques-unes des meilleures régions viticoles d'Australie. La ville était donc la candidate idéale pour accueillir le National Wine Centre of Australia ! Cet événement a lieu dans un bâtiment étonnant de l'East End dont l'architecture évoque les nervures d'un tonneau de vin. Venez goûter quelques-uns des grands noms du vin australien tels que le Penfolds Grange Hermitage ou le Henschke Hill of Grace. Au South Australian Museum, sur North Terrace, découvrez la plus importante collection d'objets aborigènes d'Australie au monde et les fascinantes galeries sur la mégafaune. Vous y trouverez des fossiles d'animaux disparus depuis longtemps, dont un kangourou géant mangeur de feuilles et un serpent long de six mètres. Prenez votre dose d'art contemporain au Samstag Museum of Art, dans le West End, ou rendez-vous à la JamFactory, situé juste à côté, pour échanger avec des artisans tels que des céramistes ou des sculpteurs de verre, qui comptent parmi les plus talentueux d'Adélaïde. 

Où séjourner : dans le West End, dormir dans l'une des sept chambres que propose le pub reconverti The Franklin Hotel constitue une option élégante pour rester dans le centre. À quelques rues au nord, le luxueux hôtel de caractère Mayfair Hotel dispose d'un fantastique bar rooftop, tandis qu'un peu plus loin, The Playford mêle luxe et charme d'antan.

Où se restaurer : c'est un rituel à Adélaïde : monter à bord du tramway (gratuit) qui relie en 40 minutes le centre-ville à Glenelg pour se détendre sur la longue plage de sable. De nos jours, vous pouvez également vous détendre en sirotant un cocktail à l'élégant Moseley Beach Club ou vous régaler d'huîtres tout droit sorties de la mer à l'Oyster Bar alors que le soleil s'enfonce dans l'océan. Depuis Glenelg, suivez le chemin jalonné de sculptures, le Coast Park Path, jusqu'à Henley Beach (ou prenez tout simplement le bus de la ligne 300). Henley Beach a une histoire colorée : elle a été la première plage d'Adélaïde à autoriser les bikinis au début des années 1960. Aujourd'hui, c'est un lieu de prédilection pour les familles, qui s'ébattent dans le sable et se régalent dans les restaurants en plein-air qui bordent sa place baignée de soleil. Laissez-vous tenter par des rouleaux de printemps au crabe nageur bleu ou des croquettes d'anguille fumée au restaurant rétro-chic SeaSalt qui donne sur la plage.

Les amateurs de bière pourront en savourer une ou deux dans les pubs historiques de Port Adélaïde ; il semble y en avoir un à chaque coin de rue. Des brasseries artisanales, comme la Pirate Life Brewing, se sont fait une place auprès des grands classiques tels que le Birkenhead Tavern et le Port Admiral 

Où se divertir : Profitez du soleil à la plage de Glenelg et découvrez l'art, l'artisanat et la mode en parcourant l'Henley Square Market (le dernier dimanche du mois). À Port Adélaïde, vous pourrez visiter le National Railway Museum et le Maritime Museum, qui exposent les différentes manières utilisées par les immigrants pour venir en Australie. Vous y trouverez également quelques-unes des galeries les plus intrigantes d'Adélaïde, notamment Cult & Harper et Fontanelle, mais vous pourrez obtenir votre dose d'art simplement en vous promenant dans les rues : cette zone abrite le meilleur street art d'Adélaïde. Les habitants les plus adulés de Port Adélaïde sont les 30 grands dauphins sauvages qui vivent dans la rivière. Pour leur rendre visite, faites une croisière avec Temptation Sailing, qui offre aussi la possibilité de nager avec ces créatures.

Où séjourner : Regardez le soleil se coucher sur l'eau depuis votre balcon à l'hôtel Oaks Glenelg Plaza Pier Suites ou depuis une chambre donnant sur l'océan à l'historique Largs Pier Hotel, au nord de Port Adélaïde.