Guide de la banlieue d'Adélaïde

Où se restaurer : visitez l'Adelaide Central Market qui est le plus grand marché couvert de l'hémisphère sud et surtout, n'oubliez pas d'apporter un élément important : votre appétit ! Parmi les meilleures douceurs proposées, citons les friandises que fabrique le chocolatier primé Haigh's Chocolates depuis plus d'un siècle. Marchez le long de l'Adelaide Park Lands Trail dans North Adélaïde, avant de passer la soirée à explorer quelques-uns des petits bars qui bordent les rues Leigh et Peel Streets dans le West End. Découvrez ainsi le Maybe Mae, dissimulé dans un tunnel derrière un mur en bois discret, ou le Clever Little Tailor, réputé pour son large choix de whiskies. Pour le dîner, dégustez un burger de crabe à carapace molle chez Bread et Bone sur Peel Street, ou faites une réservation dans l'un des restaurants les plus plébiscités de la ville : le survolté Africola d'inspiration africaine dans l'East End.

Où se divertir : Adélaïde est entourée de quelques-unes des meilleures régions viticoles d'Australie. La ville était donc la candidate idéale pour accueillir le National Wine Centre of Australia ! Cet événement a lieu dans un bâtiment étonnant de l'East End dont l'architecture évoque les nervures d'un tonneau de vin. Venez goûter quelques-uns des grands noms du vin australien tels que le Penfolds Grange Hermitage ou le Henschke Hill of Grace. Au South Australian Museum, sur North Terrace, découvrez la plus importante collection d'objets aborigènes d'Australie au monde et les fascinantes galeries sur la mégafaune. Vous y trouverez des fossiles d'animaux disparus depuis longtemps, dont un kangourou géant mangeur de feuilles et un serpent long de six mètres. Prenez votre dose d'art contemporain au Samstag Museum of Art, dans le West End, ou rendez-vous à la JamFactory, situé juste à côté, pour échanger avec des artisans tels que des céramistes ou des sculpteurs de verre, qui comptent parmi les plus talentueux d'Adélaïde. 

Où séjourner : dans le West End, dormir dans l'une des sept chambres que propose le pub reconverti The Franklin Hotel constitue une option élégante pour rester dans le centre. À quelques rues au nord, le luxueux hôtel de caractère Mayfair Hotel dispose d'un fantastique bar rooftop, tandis qu'un peu plus loin, The Playford mêle luxe et charme d'antan.

Where to eat: It’s an Adelaide ritual: hopping aboard the (free) 40-minute tram from the city centre to Glenelg to unwind on the long sandy beach. These days, you can also kick back with a cocktail at the elegant Moseley Beach Club or feast on straight-from-the-sea oysters at Oyster Bar as the sun sinks into the ocean. From Glenelg, walk on the sculpture-studded Coast Park Path to Henley Beach (or just hop on the Line 300 bus). Henley Beach has a colourful history – in the early 1960s, it was the first beach in Adelaide to permit bikinis – but these days it is a favourite with families, who frolic in the sand and feast at the al fresco eateries that line its sun-soaked plaza; tuck into blue swimmer crab spring rolls or smoked eel croquettes at the retro-chic SeaSalt overlooking the beach.

Beer lovers will want to enjoy a brew or two in Port Adelaide’s heritage pubs; there seems to be one on every corner. Old favourites, like the Birkenhead Tavern and the Port Admiral, have now been joined by craft breweries, such as Pirate Life Brewing. 

Where to play: Soak up the sunshine at the beach in Glenelg and browse the arts, crafts and fashion on offer at the Henley Square Market (on the last Sunday of the month). In Port Adelaide, you’ll find the National Railway Museum and the Maritime Museum, which explores the many different ways migrants travelled to Australia. Some of Adelaide’s most intriguing galleries are also found here, including Cult & Harper and Fontanelle, but you can get your art fix simply by walking the streets – this area is home to Adelaide’s best street art. Port Adelaide’s best-loved inhabitants are the 30 wild bottlenose dolphins that live in the river; to say hello, take a cruise with Temptation Sailing, which offers the chance to swim with dolphins, too.

Where to stay: Watch the sun go down from your balcony at the beachfront Oaks Glenelg Plaza Pier Suites, or from an ocean-facing room at the historic Largs Pier Hotel, to the north of Port Adelaide.