Nature, faune et flore

Territoire du Nord

Davidson's Arnhemland Safaris

Davidson’s Arnhemland Safaris se trouve au Mount Borradaile (à 50 minutes en avion à l'est de Darwin). Les propriétaires traditionnels de la région vivant ici depuis plus de 50 000 ans gèrent cet éco-lodge emblématique, ainsi que l'ensemble des activités proposées. Grâce à des circuits personnalisés, profitez de l'immensité et de la tranquillité de cette partie de la terre d’Arnhem, surtout de ses particularités liées à l'eau comme le billabong (trou d’eau) sous le Mount Borradaile et les marécages voisins où vivent des crocodiles et des échassiers. Sont compris dans votre séjour : tous les repas, les visites et les activités, ainsi que les frais d'autorisation (ce terrain n'est pas accessible au public, donc tous les visiteurs doivent avoir une autorisation). Le lodge sert une cuisine raffinée dans une salle commune au bord d'une agréable piscine.... de quoi se relaxer !

Kakadu Cultural Tours

Kakadu Cultural Tours, spécialiste de la région plus étendue d'Ubirr, propose une visite d'un des sites sacrés les plus incroyables du Kakadu National Park, appelé Ubirr. Les guides, pratiquement tous aborigènes, vous accompagnent dans une croisière culturelle le long de l'Alligator River, pour une excursion d'une journée en 4x4 avec pour thème la culture et le patrimoine de la terre d’Arnhem et de Northern Kakadu, ou séjournez 2 ou 3 jours au Hawk Dreaming Wilderness Lodge, avec au programme des repas et deux croisières rythmées par les légendes du serpent arc-en-ciel lors du Temps du Rêve. Cette compagnie offre à ses clients la possibilité de voyager au-delà des galeries principales (large représentation d'art rupestre en plein air) vers des billabongs (trous d'eau) difficiles d'accès, des sites d'art secrets et des plaines inondables pleines de vie.

Kakadu Tourism

Avec ses cascades bouillonnantes, ses marécages verdoyants et ses escarpements de couleur ocre, le Kakadu est le plus grand parc national terrestre du monde. Sa superficie est celle de la Suisse. Grâce à la culture et aux traditions transmises par les propriétaires traditionnels aborigènes, le Kakadu est une richesse naturelle de toute beauté. Kakadu Tourism propose un ensemble d'hébergements et de circuits touristiques avec notamment deux hôtels bien situés et plusieurs excursions. Les visiteurs peuvent ainsi profiter de ces deux caractéristiques du parc. À ne pas manquer : la croisière Yellow Waters Billabong dans le parc de Kakadu. Des guides aborigènes de Bininj vous proposent cette expérience pour vous faire découvrir les magnifiques marécages, où vivent 60 espèces d'oiseaux et une multitude de buffles et de crocodiles.

Lords Kakadu and Arnhemland Safaris

Nagez dans des piscines d'eaux transparentes arrosées par des cascades, parcourez d'anciennes galeries d'art rupestre et découvrez la culture aborigène du Top End dans le Territoire du Nord, aux côtés d'un des guides les plus appréciés et expérimentés de l'État. Parmi de nombreux autres sites, Lords Kakadu and Arnhemland Safaris vous fera découvrir la terre d'Arnhem, joyau du Kakadu, notamment les gorges de Koolpin, moins connues, et des hébergements des plus agréables comme le Bamurru Plains, le lodge écologique de Davidson’s Arnhemland Safaris et le Cicada Lodge du Nitmiluk National Park, géré et dirigé à 100 % par des aborigènes. Lords propose également au cours des excursions, un hébergement original dans un « bush camp » pour 12 personnes, situé à Kakadu. Il est meublé de lits confortables. Vous pourrez y manger et écouter des contes autour d'un feu.

Nitmiluk Tours

À trois heures au sud-est de Darwin, la Katherine River serpente à travers 13 gorges imposantes. C'est le Nitmiluk National Park : domaine du peuple Jawoyn et paysage d'une beauté sauvage. Nitmiluk Tours, une entreprise 100 % aborigène, vous propose de découvrir le meilleur du pays des Jawoyn et de leur culture avec une multitude de croisières, de randonnées, de visites de grottes, de baignades, de tours en canoë et de vols panoramiques en hélicoptère. Elle offre également un vaste choix d'hébergements, des emplacements de camping aux chalets, en passant par le luxueux Cicada Lodge. Ne manquez pas d'aller jusqu'au premier point d'observation de la gorge pour voir le coucher ou le lever du soleil - ou, si vous vous trouvez plus près de Katherine, participez à l'une des randonnées guidées de Nitmiluk Tours dans les incroyables Cutta Cutta Caves. 

SEIT Outback Australia

Les Anangu, peuple aborigène d'Uluru, vivent dans le parc depuis 60 000 ans. SEIT – qui signifie « Spirit, Emotion, Intellect and Task » (Esprit, Émotion, Intellect et Tâche) – partage ce patrimoine en proposant des visites en petits groupes et des expériences hors du commun. En particulier, les excursions d'une journée à Cave Hill. Un guide aborigène vous accompagnera pour vous faire découvrir les peintures rupestres qui évoquent les histoires ancestrales. Le circuit Patji est également un incontournable. Il vous emmène au-delà des limites du parc pour découvrir les terres d'origine de la famille traditionnelle d'Uluru. Dans l'après-midi, prenez un thé et asseyez-vous avec les aborigènes pour écouter leurs récits de lutte acharnée pour défendre leurs droits de la terre en Australie centrale, ainsi que d'autres récits plus intimes sur la vie aborigène dans la région.

Venture North Safaris

Préparez votre propre circuit ou participez à un safari de quatre ou cinq jours en 4x4 de luxe : Venture North propose des safaris en 4x4 de luxe maintes fois primés. Vous découvrirez la terre d'Arnhem, Kakadu et le Garig Gunak Barlu National Park en partant de Darwin. Rencontrez la communauté aborigène de Gunbalanya, passionnée d'art... art rupestre étonnant que vous découvrirez avec un guide aborigène. Vous traverserez le pays de pierre et les marécages de Kakadu. Puis, vous séjournerez dans les très originaux bungalows du bush de Venture North, avec une vue imprenable sur les eaux transparentes du Cobourg Marine Park et dans des chambres à la fois rustiques et confortables en pleine nature.

Voyages Indigenous Tourism Australia – Ayers Rock Resort

Les dunes de sable situées à côté de Uluṟu abritent le Ayers Rock Resort, un hébergement et une expérience culturelle collective qui propose cinq séjours différents et plus de 65 excursions. L'établissement est un lieu reposant à partir duquel vous pourrez explorer l'impressionnant Uluṟu-Kata Tjuṯa National Park et ses célèbres monolithes (tous deux hauts de 860 mètres, Uluru et les hauts dômes de Kata Tjuta). Et vous pourrez aussi vous immerger avec la riche culture aborigène et le paysage du Centre Rouge. Partez à dos de chameau au coucher du soleil, flânez dans la verdure luxuriante de la base d'Uluru et admirez l'art rupestre illustrant les histoires de création du site, ou bien dînez sous un ciel étoilé lors d'une expérience dînatoire Sounds of Silence, une soirée riche en culture, cuisine et astronomie au milieu des dunes de sable et du silence absolu.

Queensland

Adventure North Australia – Daintree Dreaming Tour

Adventure North Australia propose près d'une douzaine d'expériences au départ de Cairns et de Port Douglas, des excursions d'une journée aux circuits de trois jours qui vous emmènent dans des zones difficilement accessibles de Cape Tribulation. Si vous avez toujours rêvé de savoir comment harponner un poisson, attraper un crabe ou manger à la façon « Bush tucker » (nourriture du bush), c'est le moment. Les frères Kubirri-Warra, Linc et Brandon Walker, sont là pour vous enseigner les secrets de la pêche et la façon de cuisiner votre prise, que vous pourrez déguster avec du damper, un pain traditionnel. Partez en 4x4 pour accéder à certains des sites les plus incroyables du Nord tropical du Queensland, notamment dans les coins les plus reculés. Les frères Walker perpétuent les traditions de leurs ancêtres en partageant leurs connaissances de l'environnement et de la cuisine traditionnelle. Des excursions d'une journée ou de plusieurs jours vous emmènent à travers la forêt tropicale de Daintree, classée au patrimoine mondial de l'humanité. Vous découvrirez également les plages sacrées aborigènes et d'anciennes formations rocheuses.

Dreamtime Dive & Snorkel

Dans le Queensland, Dreamtime Dive & Snorkel vous propose une occasion rare d'explorer la Grande Barrière de Corail accompagné de guides aborigènes locaux, propriétaires traditionnels du pays maritime qui s'étend des Frankland Islands, au sud de Cairns, jusqu'à Port Douglas, au nord. Au départ de Cairns, les visiteurs embarquent avec un guide pour une journée de plongée avec masque et tuba, afin de découvrir la relation qui existe depuis des dizaines de millénaires entre l'homme, les créatures marines et l'écosystème. Lancée fin 2018 par Reef Magic Cruises, cette excursion totalement unique célèbre le patrimoine maritime aborigène du nord du Queensland.

Flames of the Forest - Expérience culturelle aborigène

L'expérience culturelle aborigène Flames of the Forest vous emmène dans la forêt tropicale de Wet Tropics inscrite au patrimoine mondial et située à proximité de Cairns, afin d'y déguster un banquet composé de sept plats sous une canopée étincelante illuminée par des lustres de cristal artisanaux. Au cours du dîner, vos hôtes de la tribu Kuku Yalanji partageront musiques, cérémonies et récits. Vous serez également invités à vous asseoir tranquillement pour vous détendre et écouter les sons de la forêt tropicale le soir. Les plats modernes sont dans la mesure du possible d'origine locale. Ils contiennent beaucoup d'ingrédients du « Bush tucker » (nourriture du bush) : le plat emblématique de la soirée est une longe de kangourou infusée de myrte citronnée, servie sur un lit de roquette sauvage et de noix de macadamia grillées, garnie d'un chutney de figues fait maison.

Rainforestation Nature Park – Pamagirri Aboriginal Experience

Si vous souhaitez apprendre à lancer un boomerang ou avoir des conseils d'experts sur la façon de jouer du didgeridoo, n'hésitez pas à vous rendre dans le Rainforestation Nature Park de Cairns. Ce parc naturel, appelé la jungle, est situé au milieu d'une forêt tropicale de 40 hectares classée au patrimoine mondial, à seulement 30 minutes en voiture au nord de Cairns. Il est géré depuis 1974 par une même famille. C'est un lieu respectueux de l'environnement qui travaille avec les communautés aborigènes pour développer des circuits et des spectacles inspirés par la terre qu'ils vénèrent depuis des millénaires. Largement engagé dans la préservation et le partage de récits sur l'histoire du peuple Pamagirri, vous plongerez pendant une heure dans la culture aborigène. Pendant l'activité, vous assisterez à une danse rituelle dans un amphithéâtre sur fond de forêt tropicale, où les arbres tropicaux, les vignes et la faune de la Daintree Rainforest plantent le décor.

Voyages Indigenous Tourism Australia – Mossman Gorge Centre

Situé à 20 minutes en voiture au nord de Port Douglas dans la forêt tropicale de Daintree inscrite au patrimoine mondial, le Mossman Gorge Centre est géré par le peuple aborigène des Kuku Yalanji qui vit ici depuis des siècles. C'est aussi le point de départ des Ngadiku Indigenous Guided Dreamtime Walks, une expérience unique primée à plusieurs reprises. Ngadiku signifie « histoires et légendes d'autrefois » en langue locale Kuku Yalanji. C'est exactement ce que vous vivrez au cours de cette exploration mémorable de la forêt tropicale. Vous découvrirez les plantes comestibles et médicinales. Vous apprendrez à fabriquer le savon du bush et participerez à une cérémonie traditionnelle de la fumée. L'expérience se termine avec un thé du bush et un pain « damper ».

Walkabout Cultural Adventures

Avec Juan Walker, propriétaire de Walkabout Cultural Adventures, découvrez le point de rencontre entre deux sites du patrimoine mondial : la forêt tropicale de Wet Tropics (qui abrite la forêt de Daintree) et la Grande Barrière de Corail. Vous découvrirez également comment les aborigènes voient leur environnement, la faune et la flore. Les parents et les grands-parents de Walker (et plusieurs générations avant eux) sont nés dans la région : il vous montrera le lieu exact, ce qui en fait une expérience profondément personnelle et intime. Parcourez les mangroves à la recherche de crabes des palétuviers dans les plaines marécageuses ou de palourdes dans les eaux peu profondes et apprenez à jeter la lance... de quoi faire un bon repas ! Juan est le guide idéal pour vous faire découvrir dans le moindre détail la région de la Daintree Rainforest.  Des circuits d'une demi-journée, d'une journée complète et des circuits privés sont proposés.

Australie Occidentale

Koomal Dreaming

Josh Whiteland, guide de la tribu de Wadandi, ajoute une autre dimension à l'attrait viticole de la Margaret River en vous connectant à sa culture Noongar. Attendez-vous à ressentir des frissons en entendant Josh jouer du didgeridoo dans l'amphithéâtre naturel de Ngilgi Cave. Il se peut qu'il partage avec vous ses connaissances sur les aliments et les plantes médicinales du bush, vous montre comment fabriquer des outils aborigènes et du feu, vous emmène sur le sentier de randonnée Cape to Cape Track ou tout en haut du phare de Cape Naturaliste pour une vue imprenable sur l'océan. Dans un décor de bush paisible, il vous préparera peut-être un barbecue pour vous faire goûter la viande de kangourou grillée, relevée avec des herbes locales piquantes. Vous pourrez également découvrir à ses côtés le spectaculaire Meelinup Regional Park et observer les dauphins et les baleines depuis les crêtes qui longent la côte. Pêchez des espèces telles que le hareng, le saumon et la dorade, puis cueillez votre salade et cuisinez votre prise au barbecue pour un somptueux déjeuner. Une journée avec Koomal Dreaming ne ressemble à aucune autre.

Narlijia Experiences Broome

Découvrez le passé maritime et le savoir transmis de génération en génération du peuple Yawuru à Broome grâce aux fascinantes excursions quotidiennes proposées par Narlijia Cultural Tours. Goûtez au « Bush tucker » (nourriture du bush), visitez des sites chargés d'histoire comme Didirrgun, admirez un énorme coquillage fossilisé ou des empreintes de dinosaures datant de 130 millions d'années. Le fondateur (du peuple Yawuru), Bart Pigram, propose un éventail d'activités uniques qui donnent un aperçu fascinant du passé et du présent de cette belle ville balnéaire de l'outback. Naviguez sur un catamaran de 42 pieds au coucher du soleil, explorez une forêt de mangroves ou promenez-vous tranquillement dans le centre-ville avec Bart. Il vous expliquera le mode de vie des aborigènes, l'importance de l'industrie perlière et la métamorphose de Broome, village vivant devenu aujourd'hui une ville diversifiée et multiculturelle.

Wula Gura Nyinda Eco Cultural Adventures

Wula Gura Nyinda Eco Cultural Adventures offre un incroyable éventail de circuits allant de deux heures jusqu'à des expériences de plusieurs jours dans la région de Shark Bay, inscrite au patrimoine mondial. Le propriétaire Darren'Capes' Capewell propose un point de vue d'initié sur la culture aborigène locale en enseignant des activités ancestrales comme la traque des animaux, la dégustation des poissons et des fruits de mer pêchés selon les traditions, l'utilisation des diverses plantes médicinales, mais aussi en vous apprenant à jouer du didgeridoo et en vous racontant des histoires du temps du rêve. D'autres expériences plus dynamiques sont proposées : découverte du « Bush tucker » (nourriture du bush), aventures en kayak et en plongée avec masque et tuba, excursions en paddleboard, safaris en camping et expéditions en avion ou en voiture.

Victoria

Royal Botanic Gardens Victoria, Melbourne Gardens – Aboriginal Heritage Walk

Bien avant l'établissement en 1846 des Royal Botanic Gardens de Melbourne, ces terres étaient utilisées comme campement et lieu de rassemblement par les peuples Boon wurrung et Woi wurrung. Pour en savoir plus sur les traditions transmises à travers d'innombrables générations, chaque jour, une visite guidée Aboriginal Heritage Walk explore l'étroite interconnexion entre la spiritualité, les liens et la terre dans la culture aborigène. En 90 minutes, vous verrez une cérémonie traditionnelle de fumée, aurez un aperçu de la médecine de bush ainsi qu'un avant-goût de la nourriture du bush. Pour les premiers habitants de l'Australie, il était essentiel de comprendre les plantes. Ils devaient connaître leurs propriétés, savoir quand les récolter et comment les utiliser. Vous avez donc ici, une excellente occasion de mieux cerner le mode de vie traditionnel.

Worn Gundidj @ Tower Hill

Vous avez toujours eu envie d'apprendre à lancer un boomerang ? C'est l'une des activités que vous pouvez choisir pendant l'excursion à pied de 90 minutes dans la Tower Hill Wildlife Reserve, gérée par la coopérative aborigène locale, WG Enterprises. Située le long de la route la plus pittoresque d'Australie, la Great Ocean Road (proche de Melbourne), la réserve est connue pour être un endroit merveilleux où il est facile d'approcher la faune locale comme les koalas, kangourous, wallabies, émeus, échidnés, opossums et phalangers volants, et environ 160 espèces d'oiseaux différentes. Découvrez des artefacts, notamment des manches de hache et des peaux d'opossum. Et pourquoi pas... un spectacle de didgeridoo, ainsi qu'un avant-goût de cuisine locale du bush. Ce sera aussi l'occasion d'en savoir plus sur la vie de la région : les forces impressionnantes qui ont façonnées sa géologie, la période aborigène et la colonisation européenne.

Australie du Sud

Wilpena Pound Resort

Si vous souhaitez visiter l'une des contrées les plus anciennes de la planète, un bon point de départ est le Wilpena Pound Resort, situé dans les spectaculaires Flinders Ranges d'Australie du Sud. Seul hébergement du Ikara-Flinders Ranges National Park, ce resort appartient au peuple Adnyamathanha, qui en assure l'exploitation et en est propriétaire. Il propose une sélection d'excursions culturelles aborigènes guidées incluant des excursions en 4x4 pour visiter des sites de fossiles de 550 millions d'années et d'anciennes gravures rupestres, des visites à pied jusqu'à Old Wilpena Station, ainsi que des vols panoramiques au-dessus de l'extraordinaire Wilpena Pound, un amphithéâtre naturel de 800 millions d'années. Situé à 430 kilomètres au nord d'Adélaïde, le resort offre une gamme d'hébergements allant des chambres de motel aux tentes de glamping de style safari, en passant par des campings dans le bush avec ou sans électricité. 

Tasmanie

wukalina Walk

La randonnée wukalina walk se fait sur plusieurs jours avec un guide. Le parcours combine culture, nature et luxe dans l'un des paysages les plus spectaculaires de l'Australie, la magnifique contrée sauvage Bay of Fires de Tasmanie. Séjournez dans un hébergement de luxe sur mesure, rencontrez les anciens palawa, écoutez des récits sur leurs origines et découvrez les plantes médicinales et culinaires traditionnelles, régalez-vous avec des boulettes de « muttonbird », de wallaby et de « doughboy » (mais aussi des poissons et fruits de mer, et certains des meilleurs vins de Tasmanie), fabriquez des paniers en varech et roseaux, apprenez à jouer une mélodie sur les clapsticks et observez des kangourous, des wallabies, des wombats, des opossums, des baleines, des dauphins et des oiseaux, notamment des cygnes noirs, des pygargues et des sternes arctiques. Les palawa, seul peuple à vivre dans l'isolement depuis plus de 10 000 ans, sont nettement différents des cultures aborigènes continentales. Les excursions incluent les guides, l'hébergement, les repas et les vins de Tasmanie, au départ du centre de Launceston.

Nouvelle-Galles du Sud

Ngaran Ngaran Culture Awareness – Gulaga Creation Tour

Admirez certains des plus beaux paysages côtiers de Nouvelle-Galles du Sud et découvrez la culture traditionnelle avec Ngaran Ngaran Culture Awareness en vivant en mode aborigène pendant deux jours ! Le Gulaga Creation Tour offre sur deux jours et deux nuits, la possibilité de gravir une montagne sacrée en compagnie d'un gardien culturel soucieux de partager le savoir des anciens... un privilège ! Profitez d'un hébergement de style resort et de la cuisine aborigène, avec notamment des poissons et fruits de mer locaux et du kangourou cuisinés avec une variété d'épices locales, suivis du traditionnel « yarning circle » pour écouter le yidaki (semblable au didgeridoo) et des histoires à partager par les aînés Yuin et les membres des collectivités. Ce circuit est basé à Narooma et dans le village voisin de Tilba, à environ quatre heures et demie de route au sud de Sydney. Des transferts sont disponibles depuis les aéroports de Moruya, Sydney et Canberra.

The Royal Botanic Garden Sydney – Aboriginal Heritage Tour

L'Aboriginal Heritage Tour, visite de 90 minutes dans le Royal Botanic Garden de Sydney, se trouve juste derrière l'opéra de Sydney. Il explore le riche patrimoine aborigène du jardin à travers les nombreuses utilisations des plantes qui y poussent. Tout en marchant et en discutant, goûtez les aliments du bush australien et identifiez les plantes qui servent de médicaments et d'abris. Récoltez des fruits de saison, des baies et des graines dans un coolamon traditionnel (plat peu profond fait d'écorce), apprenez les méthodes de cuisson traditionnelles et comment incorporer les aliments du bush dans vos propres recettes, puis goûtez quelques plats du bush. Le Royal Botanic Garden Sydney propose également des cours d'art aborigène où vous pourrez découvrir comment utiliser les plantes et les autres éléments du jardin - bâtons, ocre, herbes et écorce, mais aussi peintures et pinceaux naturels - pour créer un souvenir unique à ramener chez vous.

Sand Dune Adventures – Quad Bike Tour

Profitez d'un paradis de sable pour une aventure exclusive en quad sur les plus grandes dunes de sable mobiles de l'hémisphère sud. Situé à Port Stephens, Sand Dune Adventures est géré par le Conseil régional aborigène local. S'il s'agit essentiellement d'activités physiques, un grand partage de « Bush tucker » (nourriture du bush) et de traditions culturelles est également proposé. Les profits sont entièrement reversés à la communauté locale. Découvrez l'histoire du peuple Worimi qui a habité cette région pendant des milliers d'années. Les guides vous montreront de gigantesques sites, des montagnes de coquillages et d'os d'animaux à moitié enterrés dans le sable. Celles-ci se déplacent entre un et quatre mètres chaque année.