Où séjourner à Brisbane

Par Katrina Lobley

Il n'y a pas que Sydney et Melbourne : Brisbane apporte sa propre touche d'originalité à la scène hôtelière avec des offres allant du luxe à l'avant-garde. Plongez dans les piscines sur les toits, profitez de la vie artistique ou laissez-vous juste bercer dans votre hamac. Voici quelques-uns de nos établissements préférés. 

Hôtel The Calile

Fièrement présenté comme le tout premier établissement urbain d'Australie, l'hôtel Calile irradie tout le charme tropical du Queensland. Son design ne serait pas déplacé à Palm Springs, avec des palmiers à profusion, des restaurants en plein air, des bungalows et une bonne dose de rose. Pendant votre séjour, n'oubliez pas de réserver une table au Hellenika, le restaurant grec moderne au bord de la piscine de l'hôtel. Il s'est vu décerner des récompenses parfaitement méritées. 

48 James Street, Fortitude Valley

The Johnson

L'hôtel ultramoderne Art Series de Brisbane fait partie de la collection qui enrichit les expériences hôtelières en Australie (il y en a cinq à Melbourne et un à Adélaïde). Celui-ci, The Johnson, présente le travail de Michael Johnson, un célèbre artiste abstrait originaire de Sydney, fortement influencé par la nature. Ce boutique-hôtel situé sur Spring Hill, en bordure du centre-ville, propose 96 suites, deux appartements-terrasses, une impressionnante piscine olympique de plein-air et une bibliothèque dédiée à l'art pour ceux qui préfèrent faire travailler leur esprit.

477 Boundary Street, Spring Hill

Next Hotel

Next Hotel se trouve dans le Queen Street Mall, au cœur du centre-ville de Brisbane. Cet hôtel-concept qui mise sur les hautes technologies permet aux clients de se détendre dans des capsules de sommeil avant et après leur séjour et de s'enregistrer en utilisant leur smartphone comme clé. Du haut du toit, près de la piscine à débordement de 21 mètres de long, ces derniers pourront aussi s'imaginer à Miami et admirer la vue sur le centre commercial et, en face, le complexe de loisirs de la rive sud où se trouve le Queensland Performing Arts Centre (QPAC). Les billets pour le QPAC peuvent se réserver à l'hôtel.

72 Queen Street, Brisbane CBD

Tryp Fortitude Valley Hotel

Avec un fascinant portrait couvrant sa façade, Tryp Fortitude Valley Hotel ne ressemble pas à votre hôtel habituel. Cet établissement street art de 65 chambres a adopté le style rugueux de son quartier en présentant des œuvres d'artistes de street-art célèbres, notamment Beastman et Numskull. Son service de restauration sur place vaut également le détour avec son chef réputé, Warren Turnbull, dont le restaurant Chur s'ouvre sur la rue. Le chef affiche également sa vision dans l'élégant bar rooftop Up on Constance, situé sur le toit de l'hôtel.

14-20 Constance Street, Fortitude Valley

Sofitel Brisbane Central

Le luxe cinq étoiles dans toute sa splendeur au Sofitel Brisbane Central, situé juste au-dessus de la principale gare de la ville. Cet hôtel de 433 chambres abrite le plus grand Club Lounge du Queensland (hébergement premium du 26e au 29e étage), quatre bars et restaurants et un spa. Il sert également d'excellents thés dans deux établissements. Une palette de tons neutres, gris anthracite et brun chocolat, donne aux chambres une touche de sérénité et d'élégance.

249 Turbot Street, Brisbane CBD

Ibis Styles Brisbane Elizabeth Street

D’un bon rapport qualité-prix, ibis Styles Brisbane Elizabeth Street de 367 chambres se trouve à une rue du Queen Street Mall. Malgré des prix raisonnables, aucune concession n'a été faite sur les installations intérieures. Les chambres dégagent une atmosphère pleine de gaîté avec leurs murs colorés d'inspiration pop-art. Certaines chambres bénéficient d'une vue exceptionnelle sur la Brisbane River. 

40 Elizabeth Street, Brisbane CBD

Limes Hotel

Bien que de petite taille (21 chambres seulement), le Limes Hotel de Fortitude Valley, qui se distingue par les spectaculaires découpes de sa façade, est parfaitement aménagé. Le petit bar sur le toit attire une véritable foule le samedi et le dimanche soir. Tous les mercredis et jeudis, l'hôtel organise aussi une projection cinématographique sur le toit (quelques clients pourront profiter du film depuis l'une des deux piscines circulaires). Les chambres donnant sur la cour sont équipées d'un hamac.

142 Constance Street, Fortitude Valley

Ovolo Inchcolm

L'histoire de l'Ovolo Inchcolm de Spring Hill est tout à fait fascinante. Ce bâtiment des années 1920 abritait à l'origine le cabinet de médecins spécialistes. Aujourd'hui, ce boutique-hôtel propose une vision éclectique mais raffinée du rock n' roll. Il ne compte que 50 chambres, dont plusieurs sont des suites contemporaines à deux étages, de style loft. Prenez un repas au Salon de Co et goûtez des plats à partager qui reflètent les ambiances Art Déco originales. 

73 Wickham Terrace, Spring Hill

Spicers Balfour Hotel

Spicers Balfour Hotel, est un boutique-hôtel de luxe situé dans le centre-ville de New Farm. L'établissement d'origine, astucieusement décoré dans le style des maisons du Queensland, propose neuf suites, tandis que huit autres suites plus grandes ont récemment été ajoutées dans un bâtiment Art Déco noir et blanc tout proche. Le premier bâtiment possède un agréable bar sur le toit offrant une vue magnifique sur le Story Bridge. En octobre et novembre, visitez le New Farm Park, situé à proximité, pour admirer les flamboyants jacarandas violets en fleurs.   

37 Balfour Street, New Farm

Novotel Brisbane Airport

Vous trouvez les hôtels d’aéroport ennuyeux ? Descendez donc au Novotel Brisbane Airport et montez jusqu'à sa piscine sur le toit pour changer d'avis. La piscine panoramique à débordement est entourée de panneaux en verre qui laissent admirer les environs tout en vous baignant. Cet hôtel de 157 chambres se trouve à quelques minutes à pied d'un centre de magasins d'usine et propose des navettes vers les terminaux nationaux et internationaux.

6-8 The Circuit, Brisbane Airport

W Brisbane

Au premier abord, vous pourriez penser que la structure incurvée et le design contemporain du W Brisbane ne sont là que pour la décoration. Pourtant, ils racontent aussi une histoire. Tout dans cet hôtel vise à rappeler les fleuves sinueux et les paysages éblouissants du Queensland. Situé au cœur de la ville, au bord de la Brisbane River, le W Brisbane est pratique et accessible, mais vous pourriez tout aussi bien vouloir rester pour le charme du Living Room Bar, le profil tellement « Instagrammable » de l'espace piscine WET® Deck ou le menu gastronomique du Three Blue Ducks.

81 North Quay, Brisbane CBD