Trésors cachés de Brisbane

Par Allie Metz

Brisbane est une ville passionnante. Les journées y sont ensoleillées et les soirées très douces. Qu'il s'agisse de trouver les meilleurs restaurants à ne pas manquer ou de découvrir l'histoire aborigène de la ville, ajoutez ces trésors cachés à votre itinéraire.

Fonzie Abbott

Pour les amateurs de tout ce qui est brassé et fermenté, Fonzie Abbott a la particularité unique de distiller, de brasser et de torréfier le café. Dans la banlieue d'Albion, au nord de Brisbane, vous pouvez prendre un bon café le matin et revenir dans l'après-midi pour une bière fraîche. Avec ses délicieuses boissons et son personnel sympathique, c'est l'endroit idéal pour passer un moment, rencontrer les gens du coin et goûter aux saveurs bien particulières du Queensland.

BlackCard Cultural Tours

Découvrez la ville de Brisbane sous un autre angle en choisissant une approche culturelle avec des guides touristiques aborigènes. Avec les BlackCard Cultural Tours, vous serez en contact direct avec la plus ancienne culture au monde encore vivante. Vous apprendrez plus sur sa culture, son histoire, son art et ses performances culturelles. C'est l'occasion de faire l'expérience d'un accueil authentique, chaleureux et typique à Brisbane et de toute l'Australie.

Promenade le long du Brisbane Riverwalk

Brisbane est façonnée par sa très sinueuse rivière... de quoi faire des promenades en ville au bord de l'eau. Le Brisbane Riverwalk commence sur les quais historiques de Howard Smith Wharves dans le centre-ville et se prolonge jusque dans la banlieue verdoyante de New Farm. Il ne s'agit pas d'un chemin au bord de l'eau mais d'un chemin suspendu pour marcher au-dessus de l'eau. En vous promenant, vous aurez un avant-goût de l'animation et du style de vie des quais de Howard Smith Wharves. Et bien sûr il y a de quoi boire et manger, notamment au Mr Percival’s et au Greca Restaurant. Dans la banlieue de New Farm, vous pourrez vous offrir un petit plaisir à la New Farm Confectionery et découvrir le New Farm Park. Découvrez l'horizon étincelant en vous promenant sur le Riverwalk à la tombée de la nuit.

Admirez le street art branché de Brisbane

Des fresques murales originales sont à découvrir un peu partout dans les rues et les ruelles de Brisbane. Burnett Lane offre un mélange éclectique d'art public, de micro-bars et de cafés... un bon endroit pour commencer votre visite. Les peintures murales dans le quartier de Fortitude Valley sont très originales. Si vous séjournez au Tryp Hotel, vous vivrez une expérience unique de street art dans un hôtel-boutique. N'oubliez pas de vous rendre à New Farm et Spring Hill, de l'autre côté de la rivière vers les quartiers de West End et South Brisbane. Les styles artistiques sont totalement différents, du surréalisme avant-gardiste aux représentations réalistes de membres importants de la communauté. La ville accueille également chaque année un Street Art Festival, auquel participent des artistes australiens et étrangers qui viennent ajouter leur touche personnelle au paysage de la ville.

Mangez un morceau au Eat Street Markets

Eat Street Markets de Brisbane est un merveilleux mélange d'étals de marché, de restaurants de rue, de lumières de fées et d'une atmosphère festive, situé dans un terminal à conteneurs désaffecté au bord de l'eau. Le tarif de l'entrée vous permettra de profiter des concerts et des plats internationaux, comme les quesadillas mexicaines, la paella espagnole, les saucisses allemandes, les ravioles asiatiques et les fruits de mer frais locaux. Le marché se tient tous les vendredis et samedis soirs et le dimanche midi en hiver. Prenez le ferry jusqu'au terminal de Northshore Hamilton pour voir la ville s'illuminer et passer une superbe soirée.