Par où commencer votre aventure

Avec ses magnifiques côtes, son arrière-pays, ses îles et ses villes, il ne fait aucun doute que la diversité de l'Australie est à couper le souffle. Toutefois, la planification d'un voyage sur ce continent n'est pas nécessairement compliquée. Grâce à une bonne préparation et à quelques astuces d'habitués, vous aurez tout ce dont vous avez besoin pour planifier ce voyage unique en Australie.

Vols à destination de l'Australie

Des vols sans escale rendent désormais le voyage plus confortable, en plus des compagnies aériennes habituelles desservant Los Angeles, San Francisco, Dallas, Hawaï, la Nouvelle-Zélande et bien d'autres destinations. Qantas propose un vol direct reliant l'Europe à l'Australie en seulement 17 heures avec un service sans escale entre Perth et Londres.

Choisissez la période de votre voyage : Le climat en Australie varie selon les États. La chaleur de l'été touche la majorité du pays entre décembre et février, tandis que l'hiver débute en juin et se termine en août. Toutefois, si vous voyagez dans le nord du Queensland et dans le Territoire du Nord par exemple, le climat tropical peut être très différent. On parle alors de saison sèche (de mai à septembre) et de saison humide (d'octobre à avril). Par conséquent, pensez à emporter des vêtements appropriés, en fonction des régions que vous comptez visiter.

Inscrivez-vous aux listes de diffusion ou abonnez-vous aux pages des réseaux sociaux des compagnies aériennes qui desservent l'Australie pour profiter d'offres exclusives. Par ailleurs, les vols en début de semaine, du lundi au mercredi, sont moins chers que ceux qui partent durant le week-end.

Vous résidez en Amérique du Nord ? Vous êtes plus susceptible de profiter d'un vol direct abordable si vous partez d'Honolulu, de Dallas, de San Francisco ou de Los Angeles.

Planifiez, planifiez, planifiez !

L'Australie est vaste. Cependant, avec une planification simple, votre aventure australienne peut s'avérer très simple. Étant donné le grand nombre d'expériences différentes que le pays a à offrir, il est judicieux de faire appel à des professionnels. Profitez de l'expertise de Aussie Travel, une agence de voyage spécialiste de l'Australie, afin que ce voyage comble toutes vos attentes, qu'il s'agisse de détails, comme la réservation d'un vol ou de la planification de votre itinéraire. Peu importe si vous souhaitez explorer les grandes villes ou l'arrière-pays, une agence de voyage vous aidera à profiter au mieux de votre voyage.

Mangez comme un local

Une aventure gastronomique australienne vous permettra de goûter les mets des hauts lieux de la gastronomie, les produits délicieux des marchés de producteurs, les spécialités des cafés branchés, ainsi que les saveurs locales et internationales. Goûtez un met que vous ne connaissez pas ou savourez vos plats favoris, au gré de vos envies. L'Australie offre des expériences gastronomiques qui raviront toutes les papilles.

Si vous visitez Sydney, arrêtez-vous aux célèbres marchés de producteurs, notamment celui de Carriageworks Farmers, qui propose des produits saisonniers, des pains artisanaux et des petits pains au porc à la vapeur, préparés par la célèbre chef Kylie Kwong.

Si vous souhaitez déguster un repas primé, rendez-vous à l'Attica à Melbourne ou à l'établissement The Bridge Room à Sydney. Vous pouvez également découvrir les expériences gastronomiques incontournables du pays grâce à cette liste des restaurants les plus renommés d'Australie.

Vous recherchez des options économiques ? De nombreux restaurants en Australie sont BYO (Bring Your Own), c'est-à-dire que vous pouvez apporter votre propre alcool afin d'éviter les ventes incitatives coûteuses. (Le Rosso Pomodoro à Sydney ou le Caravanserai à Brisbane valent le détour.)

L'Australie est également réputée pour ses festivals gastronomiques et œnologiques incroyables, ses événements et ses mets à base de poissons et de fruits de mer. Tenez-vous informé(e) du programme du Good Food Month à Canberra.

Établissez votre itinéraire

La planification d'un itinéraire facilitera considérablement votre voyage, en garantissant qu'il réponde à vos attentes et que vous profitiez au maximum de votre séjour dans ce pays extraordinaire. Voici quelques idées pour vous aider à commencer :

• Si vous voulez vous plonger dans la culture vivante la plus ancienne du monde, optez pour un circuit de 10 jours pour vivre une expérience aborigène. Si vous êtes un fin gourmet, laissez-vous tenter par un circuit de 10 jours à la découverte de la gastronomie australienne.
• Vous pouvez réserver un circuit de 10 jours pour découvrir les plus beaux sites du pays, d'Uluru à Bondi Beach.
• Passez trois jours à vous détendre et à profiter de la vie à Gold Coast, une destination idéale pour les familles et les couples, avec ses plages magnifiques, ses restaurants, ses boutiques new-age, et un mode de vie centré sur le surf.
• Veillez à explorer tous les différents itinéraires disponibles, qu'ils s'agisse d'un road trip, d'expéditions en pleine nature, d'aventures urbaines ou d'escapades détente.
  

Sortez des sentiers battus

Lancez-vous dans une véritable aventure et sortez des sentiers battus. Même si les destinations touristiques de l'Australie sont populaires pour de nombreuses et excellentes raisons, les régions moins connues ont beaucoup à offrir aux touristes. Faites le grand saut et explorez l'Australie sous un nouveau jour, vous serez surpris(e) par la diversité et la beauté des paysages du pays.

• Découvrez l'Australie à travers les yeux des locaux en visitant le Parc national de Cradle Mountain-Lake St. Clair en Tasmanie.
• Profitez des hébergements luxueux de la région viticole de Margaret River en Australie Occidentale.
• Admirez les paysages fabuleux des Flinders Ranges en Australie du Sud ou la végétation abondante de Kakadu dans le Territoire du Nord.