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Lizard Island Un paradis luxueux


Par Sheriden Rhodes

Rien de mieux que le luxueux cinq étoiles, le Lizard Island Resort, sur Lizard Island pour profiter, les pieds dans l'eau, de la spectaculaire Grande Barrière de Corail. L'actrice Kate Hudson considère Lizard Island comme l'endroit le plus romantique au monde.


Carte de Lizard Island, Grande Barrière de corail, Queensland

Commencez votre journée par une baignade avant le petit-déjeuner

Sur l'île de Lizard, étonnant paradis naturel posé sur un lagon turquoise entouré de récifs, 40 villas de luxe vous attendent à quelques pas de la plage. Une des meilleures façons pour commencer votre journée au Lizard Island Resort... sortez du lit pour un plongeon juste avant le petit déjeuner. Après la baignade rafraîchissante, profitez des repas à la carte et admirez le coucher de soleil un verre à la main au Driftwood Bar. C'est l'endroit idéal pour partager les aventures de la journée avant le dîner. Entre temps, vous pouvez explorer les eaux calmes de Lizard. C'est vraiment le seul resort sur une île qui permet aux clients de faire directement de la plongée avec masque et tuba dans la Grande Barrière de Corail

Savourez le meilleur de la cuisine australienne moderne

Le chef cuisinier Mark Jensen vous propose un menu impressionnant de cuisine australienne moderne avec une touche particulière d'Asie du Sud-Est au Salt Water Restaurant. Le menu s'articule autour de plats simples, le plus possible d'origine locale, avec un accent particulier sur les poissons et fruits de mer frais. La plupart des produits proviennent de l'Extrême nord du Queensland. Parmi les plats préférés : les gâteaux à la truite de corail, les joues de bœuf asiatiques fondues ou encore le kingfish noir tout simplement saisi. Les plats sont accompagnés de vins sélectionnés par le sommelier et critique de vin australien Jeremy Oliver. 

Pique-niquez sur une plage privée

L'île compte 24 plages de sable blanc, ce qui veut dire qu'il est facile de vous trouver un coin de paradis privé. Le personnel vous offrira même un panier pique-nique et un canot à moteur pour naviguer sur la mer de corail, ou y plonger. Alternativement, il peut vous amener à la plage de votre choix et revenir vous chercher quand cela vous convient.

Plongez ou faites de la plongée avec masque et tuba sur l'un des meilleurs sites de plongée au monde

Plongez à Cod Hole, zone de sable entourée de récifs, réputée pour son énorme, mais amical, mérou patate. C'est un des 10 meilleurs sites de plongée au monde, non seulement pour les poissons amicaux, dont certains ont jusqu'à 60 ans, mais aussi pour l'éventail particulièrement spectaculaire de coraux mous et durs aux couleurs vives. Cod Hole se trouve à environ une heure de bateau de Lizard Island. Son éloignement contribue à sa beauté.

Grimpez au sommet de l'île

Partez seul en randonnée vers Cook's Look, que l'explorateur britannique James Cook a escaladé en 1770 pour trouver un passage sûr. En grimpant jusqu'au sommet de 360 mètres, profitez d'une vue impressionnante sur Watsons Bay, le récif extérieur et toute l'île. En haut, n'oubliez pas de signer votre nom dans le journal de bord.

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Récits de voyageurs

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