Majura Valley Farm, Canberra, Territoire de la Capitale Australienne © Tourism Australia
Expériences à la ferme et découvertes gastronomiques dans la région de Canberra
À 15 minutes de route de la ville, vous vous retrouverez au cœur du grenier agricole animé de Canberra, où abondent le vin et la truffe.
Découvrez la vie à la ferme
Découvrez la vie à la ferme
Les expériences à la ferme sont plus proches de la capitale que vous ne le pensez. De juin à août, faites seulement 15 minutes de route pour arriver dans de grands espaces, prêts à récolter des truffes noires à The Truffle Farm. Au milieu des chênes et des noisetiers de la ferme, restez pour un déjeuner à la truffe aux proportions épiques. Pour déguster certains des meilleurs tempranillos d’Australie, arrêtez-vous à la cave du vignoble de Mount Majura. Pour une promenade aux côtés d’un troupeau duveteux d’alpagas et de lamas, visitez la Blackwattle Alpaca Farm.
Dormez au milieu des vignes
Dormez au milieu des vignes
Vous serez peut-être surpris d’apprendre que notre capitale nationale est un endroit superbe pour un séjour à la ferme. Dans les limites de la ville, à une distance raisonnable de l’aéroport, se trouve la Beltana Farm, un paradis gastronomique avec des truffières, un restaurant « de la ferme à la table » et des cottages de charme rustiques. Pour une expérience totalement immersive, réservez un séjour en autonomie à « Bertie », une tiny house située dans un vignoble à Wallaroo. Promenez-vous jusqu’aux cascades à proximité, nagez et faites du kayak dans le lac, puis installez-vous au coin du feu pour admirer le coucher du soleil.
Visites œnologiques sur mesure
Visites œnologiques sur mesure
Le meilleur moyen de découvrir les vins de climat frais de Canberra et les personnes qui les élaborent est de réserver une visite privée avec Van du Vin. Votre guide vous fera découvrir quelques-uns des meilleurs domaines viticoles à petite production de la région, en vous proposant des dégustations de riesling, de syrah et de cépages locaux spécialisés. Vous recherchez quelque chose d’adapté à vos goûts ? L’équipe de Van Du Vin créera un itinéraire rien que pour vous.
Célébrez la culture gastronomique et agricole
Célébrez la culture gastronomique et agricole
Chaque mois de février, la vie rurale s’invite en ville pour le Royal Canberra Show. Cette grande célébration de la culture rurale est une excellente occasion de découvrir les arts, l’artisanat et la cuisine, d’assister à des démonstrations de bûcheronnage et de saut d’obstacles à cheval, et d’admirer un grand défilé de bétail primé. Pour vous régaler de fruits, légumes, fromages et viennoiseries locaux toute l’année, rendez-vous au Capital Region Farmers Market le samedi. Pour déguster des produits de la ferme au sein d’un labyrinthe de tournesols éclatants, ne cherchez pas plus loin que la Majura Valley Farm.
