Tasman Island, Tasman Peninsula, TAS © Jarrad Seng

Guide de la Tasman Peninsula

Par Ashlea Wheeler

Il est facile de comprendre pourquoi les visiteurs adorent la Tasman Peninsula, à seulement 1h30 de route de Hobart. Cette destination pittoresque vous offrira de magnifiques plages presque désertes, des collines vallonnées surmontées d'eucalyptus d'un vert profond, d'imposantes falaises maritimes, des randonnées dans les parcs nationaux et une abondance d'animaux endémiques que vous pourrez approcher.

Site historique de Port Arthur, TAS © Alastair Bett

Visitez le site historique de Port Arthur

Vous ne pouvez pas vous rendre sur la Tasman Peninsula sans visiter Port Arthur. Ce site historique classé au patrimoine mondial de l'UNESCO a été l'un des premiers pénitenciers en Australie dans les années 1800. C'est aujourd'hui le site touristique le plus populaire de Tasmanie. Vous aurez besoin d'un billet pour entrer dans le site historique. Ce billet comprend une visite à pied et une croisière dans le port. Le site s'étend sur de vastes jardins et des bâtiments en ruine. Il faut donc prévoir quelques heures pour visiter le parc et découvrir l'histoire des détenus.

Tasman Island Cruises, Pennicott Wilderness Journeys, Tasman National Park, TAS © Wai Nang Poon

Faites une croisière en milieu sauvage

Un incontournable... une croisière avec Pennicott Journeys dans la nature sauvage de Tasman Island. Cette croisière de trois heures a remporté un grand nombre de prix touristiques. Rien de surprenant si l'on considère à quel point cette expérience est unique. La croisière part de Port Arthur et vous emmène autour de Tasman Island et le long de la côte jusqu'à Eaglehawk Neck. Vous aurez certainement la chance d'apercevoir des goélands argentés, des grands dauphins, des baleines à bosse en migration, ainsi que des otaries à fourrure australiennes et néo-zélandaises. La croisière vous fera découvrir aussi les falaises les plus hautes de l'hémisphère sud, surplombant la mer à plus de 300 mètres de haut. Mais également des grottes marines intrigantes, des arches massives et des cascades qui coulent le long de la falaise de cette côte spectaculaire.

Diable de Tasmanie, Tasmanian Devil Unzoo, Taranna, TAS © Tourism Tasmania & Scott Sporleder, Matador

Voir les diables de Tasmanie

Les diables de Tasmanie (affectueusement appelés diables de Tassie) sont une espèce en voie de disparition. Vous n'en verrez certainement pas en pleine nature. Quelques spécimens vivent au Tasmanian Devil Unzoo sur la Tasman Peninsula. Ce parc animalier participe au projet de conservation du diable en Tasmanie. Il constitue donc un refuge pour les diables qui peuvent vivre dans un cadre similaire à leur environnement naturel. Le Unzoo se compose de quatre grands enclos qui abritent des kangourous, des wallabies, des pademelons, des quolls, des opossums, des diables et une sélection d'oiseaux endémiques. Il est également unique avec son dôme en verre sous l'enclos des diables. En mettant votre tête dans le dôme, vous pourrez vous trouver nez à nez avec les diables !

Cape Pillar and the Blade, Three Capes Track, Tasman National Park, TAS © Tasmania Parks and Wildlife Service

Randonnée sur le sentier de Three Capes

Le sentier Three Capes Track est une des randonnées les plus populaires de Tasmanie. Cette randonnée de quatre jours et de 48 kilomètres sur la Tasman Peninsula attire les visiteurs pour ses vues panoramiques sur l'océan Pacifique et la côte accidentée de la Tasmanie. Le départ se situe à Fortescue Bay et Denmans Cove. Si vous préférez une randonnée plus courte, vous pouvez tenter de parcourir de plus petits tronçons du sentier en partant d'un bout. Le Cape Hauy à partir de Fortescue Bay convient parfaitement aux randonneurs débutants et intermédiaires et offrent des vues spectaculaires en longeant les falaises. Pour une aventure plus luxueuse, découvrez cette magnifique côte avec la randonnée Three Capes Lodge Walk. Cette randonnée guidée est un mélange de cuisine gastronomique, de vins de Tasmanie et de luxe. 

Port Arthur Lavender, Port Arthur, TAS © Port Arthur Lavender

Profitez du parfum des champs de lavande

La Tasmanie est bien connue pour la couleur violette de ses champs de lavande. La Port Arthur Lavender Farm sur la Tasman Peninsula est une des fermes les plus pittoresques, avec des rangées interminables de lavande cultivées qui se réfléchissent dans le lac. Choisissez les mois d'été (décembre à février) pour voir les fleurs en pleine floraison, et n'oubliez pas de goûter à la délicieuse crème glacée à la lavande ou au fudge du café. Puis, visitez la boutique de cadeaux pour acheter des souvenirs parfumés comme des savons à la lavande, des bougies au soja ou du thé à la lavande.

McHenry Distillery, Port Arthur, TAS © Peter Jarvis

Dégustez un peu de gin local

La McHenry Distillery se trouve sur un long chemin de terre au milieu de la forêt. Ce trésor caché est en fait la distillerie la plus méridionale d'Australie et produit une gamme de gins et de whiskies de première qualité. Essayez quelques échantillons gratuits de gin de prunelle ou de gin vieilli en fût de chêne, ou choisissez la dégustation premium pour une gorgée de l'exceptionnel whisky Single Malt. Des visites guidées de la propriété sont également proposées gratuitement pour découvrir les coulisses de cette distillerie de campagne.

Tessellated Pavement, Tessellated Pavement State Reserve, Eaglehawk Neck, TAS © Kathryn Leahy

Découvrez d'incroyables formations rocheuses

La Tasman Peninsula se caractérise par sa côte rocheuse et accidentée. Après Eaglehawk Neck, vous pourrez vous arrêter à différents points pour voir certaines des formations rocheuses. La Tessellated Pavement est sans doute la plus célèbre. Les roches plates forment ici naturellement un motif en croix suite aux fractures dans la roche. La marée laisse souvent des piscines d'eau dans les trous rectangulaires pour créer une surface réfléchissante. C'est un des coins préférés des photographes au coucher du soleil. D'autres formations rocheuses sont à voir : Tasman Arch, Devil's Kitchen et Blow Hole.

Federation Chocolate Factory, Taranna, TAS © Natalie Mendham

Offrez-vous une dégustation de chocolat

La Federation Chocolate Factory dans la ville de Taranna est l'endroit idéal pour se faire plaisir. Cette chocolaterie artisanale utilise au maximum les produits locaux et propose des saveurs uniques comme la pomme et la cannelle ou l'abricot au brandy. Il existe également une gamme de chocolats végétaliens, y compris un chocolat noir sans sucre pour ceux qui cherchent une friandise plus saine.

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