5 jours de pêche à la mouche sur le Plateau central de Tasmanie

Jour 1 : Comme à la maison dans une propriété centenaire

Matin
Depuis l'aéroport de Launceston ou le terminal du ferry de Devonport, roulez tranquillement 40 minutes jusqu'à la magnifique Meander Valley en passant par le village de Deloraine. Driftwater exploite dans la vallée sa célèbre entreprise de pêche à la mouche dans une propriété centenaire entièrement rénovée, nichée au cœur de magnifiques jardins. (Deloraine et l'établissement Driftwater tout proche sont également situés à moins de trois heures de route de Hobart.)

Rencontrez vos hôtes et déposez vos sacs dans une des chambres spacieuses de la propriété. Chaque chambre a sa propre salle de bain bien équipée. Il sera temps alors d'enfiler vos cuissardes (ou d'essayer une paire de la collection Driftwater)... un rendez-vous avec la truite sauvage vous attend. Emportez votre pique-nique pré-emballé que vous pourrez manger au soleil, et pourquoi pas au bord d'un ruisseau grouillant de poissons. 

Après-midi
C'est l'heure de lancer la ligne ! Votre itinéraire de pêche à la mouche Driftwater sera spécialement adapté à vos désirs personnels, à votre niveau, ainsi qu'aux conditions météorologiques et à la qualité de l'eau du moment. Driftwater peut vous prêter un bateau en bois pour attraper des truites en lançant de minuscules mouches séchées. Vous pouvez aussi vous promener sur le bord d'un lac pour scruter la surface transparente et repérer d'éventuels poissons ou arpenter un torrent sauvage où les truites mouchetées sautent pour attraper des insectes.

Le soir venu, vous pourrez revivre vos expériences en partageant un repas mémorable. Dégustez un vin classé de Tasmanie, servi avec deux plats préparés à base de produits locaux.

Jour 2 : Tant de poissons pour si peu de temps

Matin et après-midi
Profitez d'une journée de pêche bien remplie sous l'œil attentif des guides spécialistes de Driftwater, avec pour le déjeuner, un pique-nique copieux servi sur les rives de la rivière ou du lac. Essayez la collection de cannes à mouches en bambou fendu fabriquées sur mesure par Driftwater. Utilisez leur matériel sophistiqué ou prenez le vôtre. Rassurez-vous, non seulement vous passerez une merveilleuse journée de pêche, mais vous apprendrez aussi beaucoup de choses sur les truites sauvages, leurs habitudes et la meilleure façon de les attraper.

Au retour, prenez une bonne douche dans votre chambre. Puis, allez partager votre dernier dîner avec vos nouveaux amis pêcheurs.

Jour 3 : Quand le rêve de la pêche à la mouche devient réalité

Matin
Après un petit-déjeuner avec œufs frais de la ferme et bacon de la Meander Valley à la propriété Driftwater, prenez la route escarpée et accidentée. Des vues à couper le souffle s'offrent à vous et dans les hauts plateaux du centre de l'île. En passant devant le bleu miroitant du bien nommé Great Lake, partez vers l'ouest sur une route de gravier bien entretenue pour découvrir dans un lieu unique classé au patrimoine mondial, la faune et la flore subalpines des Antipodes. Vous verrez peut-être des wallabies, des wombats et si vous avez de la chance, un diable de Tasmanie.

Vous apercevrez le Thousand Lakes Lodge sur les hauts plateaux, à seulement quelques mètres des rives rocheuses du Lake Augusta. L'extérieur spartiate et presque austère du lodge n'est pas à l'image de la chaleur et de l'intimité à l'intérieur. C'est de loin, la cabane de pêche la plus luxueuse de la planète !

Après-midi
Votre guide expert vous rencontrera après le déjeuner pour discuter des options de l'après-midi. Au milieu de l'été, il n'y a pas vraiment d'urgence. À 21h, la lumière est largement suffisante pour accrocher une mouche à l'hameçon, bien que la tourte au gibier, les vins locaux et toutes les bonnes choses sur le menu, vous feront certainement changer d'avis.

Comme son nom l'indique, une myriade de voies navigables s'offrent à vous (même si ce n'est pas tout à fait un millier). Cet après-midi, vous visiterez probablement un des dix-neuf lagons : des lacs transparents et peu profonds de l'époque glaciaire qui sont à juste titre célèbres dans les cercles internationaux de pêche à la mouche. Maintenant, vous vivez officiellement votre rêve : pêcher à la mouche.

Jour 4 : Immersion dans les hauts plateaux

Matin et après-midi
Profitez dès aujourd'hui de l'expérience de pêche à la truite des hauts plateaux du centre avec votre guide. Au cours de la journée, vous verrez probablement plusieurs lacs et rivières qui les relient, vous ferez une pause pour un déjeuner pré-emballé au bord de l'eau grouillant de poissons, et vous serez peut-être interrompu à mi-parcours par un saut de truite.

Ces eaux propres regorgent de truites sauvages brunes tachetées couleur chocolat qui ont été implantées par les britanniques dans les années 1860. Remontez la rivière, lancez votre mouche et l'affaire est jouée. Le jeu de l'attente est toujours un délicieux cocktail de tension et d'anticipation. Il suffit surtout de ne pas oublier de respirer.

Aucun doute, vous serez certainement fatigué en rentrant le soir au Thousand Lakes Lodge. Mais vous aurez sûrement encore un peu d'énergie pour échanger des histoires de pêche avec vos compagnons de voyage et de partager avec eux un autre repas incroyable.

Jour 5 : L'ultime apogée

Matin
Avant le départ, faites un dernier lancer sur le Plateau central. Les lacs regorgent de truites tout autour, alors rien de plus simple !

Vous en voulez encore ? N'ayez crainte, vous pouvez prolonger votre séjour ou mélanger les types d'hébergement. Nous vous recommandons les refuges uniques de RiverFly dans l'arrière-pays, au cœur de la nature sauvage des hautes terres de Tasmanie, classés au patrimoine de l'humanité.

Ou, si vous en avez terminé avec la pêche, pourquoi ne pas visiter un ou plusieurs des petits villages historiques de l'État comme Ross ou Campbell Town. Passez au célèbre verger de cerises Somercotes à Ross, ouvert pendant la saison des cerises. Prenez des cerises fraîchement cueillies, des gâteaux, des confitures, des sauces et des condiments. Puis dirigez-vous vers Stillwater, un restaurant gastronomique surplombant la Tamar River. Essayez les délicieux morceaux de bœuf de Tasmanie, et les tout aussi délicieux pétoncles locaux.