バリスタ

オーストラリアの主要都市の街角には必ずと言っていいほどカフェがあります。オーストラリアには良質のコーヒーを愛する人がどこにでもいるため、バリスタ（Barista）になればどの旅行先でも仕事が見つかります。パースにある海岸に面したカフェでコーヒーを淹れたり、メルボルンで流行っているコーヒー・ショップが提供するデコンストラクション･ドリンクを作るのもよいでしょう。オーストラリア人はコーヒーにこだわりがあるので、カフェの多くは雇用前のバリスタ・トレーニングを条件としています。トレーニング期間は、3時間のエスプレッソ入門コースから5日間のマスター・バリスタ・クラス・コースまで様々です。マスターにならなくてもバリスタとして働けますが、基礎（またはそれ以上の内容）を学んでおくと仕事が見つかるチャンスが増えます。

バーテンダー

オーストラリアのお酒のシーンはどの都市でも好況です。このため、バーテンダーの仕事はワーキング・ホリデー・メーカーにとって最高です。初任給が良いだけでなく、地元の人々と親しくなれたり、食事の割引、日中の自由時間といった利点もあります。オーストラリアには一年中求人募集をしている小規模のパブ、クラフト・ビール醸造所、蒸留所、ワイン・バー、さらにはかっこいいルーフトップ・バーがたくさんあります。オーストラリアでアルコールを提供する人は、リスポンシブル・サービス・オブ・アルコール（Responsible Service of Alcohol：RSA）のトレーニングを受けなければなりません。滞在する州のRSAコースについて前もって調べておきましょう。

ウェイター／ウェイトレス

オーストラリアには閑静なカフェから大人気のレストランまで、ダイニング・ルームの流れを助けるウェイターの需要が無限にあります。幸い経験は必要ありませんので、あなたのライフスタイルに合ったスケジュールを見つけられます。人気の求人掲示板、シーク（Seek）やインディード（Indeed）で検索したり、軽食店に立ち寄ってスタッフを募集しているか尋ねてみましょう。経験がある人は、格段のサービスを誇る給料の高い高級レストランで仕事を探してみましょう。アルコールを提供するレストランで働くウェイター／ウェイトレスには、バーテンダーと同じくRSAが必要です。

船の甲板員

オーストラリアの海の観光名所は数えきれないほどあり、船の甲板員の仕事はワーキング・ホリデー・メーカーに人気があります。あなたの仕事場は海となり、類は友を呼びます。クルーズ船が年間を通して運航しているウィットサンデー諸島（Whitsundays）やケアンズ（Cairns）など、オーストラリアで人気のボート・エリアでヨットやカタマラン（双胴船）の船員になってみてはどうでしょう。

海で仕事を見つけたいなら、オーストラリアのほとんどの州の海岸にある漁船、西オーストラリア州やクイーンズランド州にある真珠船でスタッフを募集していることがあります。真珠採りの仕事は年間を通してありますが、真珠会社では4月から10月の収穫期になるとスタッフを倍増しています。

漁船や真珠船での仕事の多くも「特定の仕事」に認定されています。特定の仕事は、ワーク・アンド・ホリデー・ビザ（サブクラス462）またはワーキング・ホリデー・ビザ（サブクラス417）を2年目に申請するときに必要となります。初年度のビザがあるうちに、3か月間の特定の仕事を早めに決めておきましょう。

ワーキング・ホリデー・ビザと特定の仕事に関する最新情報については、オーストラリア内務省のウェブサイトをご覧ください。

労働

一般労働は賃金が高く、経験が必要ないため、ワーキング・ホリデー・ビザ（サブクラス462）やワーキング・ホリデー・ビザ（サブクラス417）で滞在している人に人気です。仕事の内容は庭仕事から簡単な土木建築などで、配管工事、大工仕事、溶接ができるとなお良いです。

経験のある人は国中にあるたくさんの建築業務の中から探してみましょう。

専門性のある仕事

大学の学位がある人や資格を持っている人は、契約社員になりやすいかもしれません。プロジェクト契約や産休の穴埋めなどの短期契約なら、会計、マーケティング、人事、IT、プロジェクト・マネジメントなどの分野で見つかるでしょう。応募する前に、そのポジションの実施権について、ワーキング・ホリデーで滞在しているスタッフを受け入れているか確認しておきましょう。 

受付係

高賃金で勤務時間がしっかりしている仕事を都市で探すなら、受付係がおすすめです。初任給は最低賃金を上回るのが一般的で、夜間や週末は休めるでしょう。受付係に経験は必要ありませんが、まとめる能力や事務の知識があると良い成果が出るでしょう。ワーキング・ホリデーでは一雇用主の元で6か月間しか働けないため、短期契約のテンプスタッフの仕事を探しましょう。  

オペア

オーストラリアの家族の多くは、子供の世話を手伝うことができる責任感の強い若者を探しています。オーストラリアでオペアになりたい人は、オペア紹介所に連絡して自分に合う条件を探します。ワーキング・ウィズ・チルドレン・チェック（Working With Children Check）や最新の応急処置の資格を持っているか、子供の両親に聞かれることがあります。この条件は週によって異なりますので、仕事を探す州で何ができるか調査しておきましょう。オペアの仕事内容は、学校への送り迎え、子供服の洗濯、そしてもちろん子供の世話と子供と遊ぶことなどです。オペアとして働けば、典型的なオーストラリアの家族の一員となってオーストラリア流の生活を体験できます。滞在先の家族と一緒に旅行して、素晴らしい場所に行けるかもしれません。

農家での労働

オーストラリアには、アボカドからリンゴまで、たくさんの農産物を育てている農場で溢れています。農場では果実などの収穫時に人手不足となることが多く、ワーキング・ホリデー・メーカーにとってはお金を稼ぎ、無料で下宿住まいし、2年目の滞在に必要な3か月の特定の仕事の条件を満たせる素晴らしいチャンスです。

収穫の仕事は一年中ありますが、農産物によっては旬の季節が短いことがあります。ワイン産地でブドウ狩りをしたいなら、収穫シーズンは2月から4月です。グレート・バリア・リーフ（Great Barrier Reef）の玄関口であるケアンズ（Cairns）に滞在すると、11月から2月にマンゴーを収穫できます。冬季（6月から8月）の農場での仕事なら、南オーストラリア州でのオレンジ狩り、西オーストラリア州でのバナナの収穫、ノーザン・テリトリーでのワイルド・フラワーと柑橘類の収穫があります。

収穫の仕事は都市から離れていることが多いですが、よく知られている観光地では得られない経験ができ、オーストラリアのカントリー・サイドにどっぷり浸ることができます。果物の収穫以外にも、農作物の植え付けや馬の世話といった農場の仕事もあります。

販売員

商業、カスタマー・サービス、そしてもちろん営業の実地体験をしたいワーキング・ホリデー・メーカーにとって、販売の仕事は素晴らしい選択肢です。帰国後に履歴書を充実させられるコミュニケーション、勧誘、優先順位付けといった価値あるスキルを学ぶことができます。販売の仕事には、店内割引や日中の就業時間といった利点もあるでしょう。オーストラリアの大きなショッピング・センターで仕事を探してみましょう。興味を刺激する小売りでの就労機会はファッションストア、電気量販店、家庭用品の店などにあるかもしれません。店舗では年間を通して求人募集をしていますが、クリスマス休暇前にはスタッフを増員しています。

コールセンターのオペレーター

お客様との会話が上手な人は、コールセンターでの仕事がおすすめです。コールセンターのオペレータになると、お客様からの問い合わせ、お客様情報の記録、担当チームの呼び出しといった仕事をします。コールセンターの仕事をすると、仕事のまとめ、データ管理、マルチタスクなど幅広い業種で使えるスキルを身に着けられます。

ハウスキーパー

ハウスキーパーは、バックパッカーやワーキング・ホリデー・メーカーに人気の仕事です。なぜなら、ほとんどの場合はデインツリー（Daintree）の緑豊かな熱帯雨林や絵画のように美しい水を湛えるマーガレット・リバー（Margaret River）といった心を奪われるような観光名所に無料で宿泊できるためです。ホステル、ホテル、ブティック・ホームステイのハウスキーパーになると、就業時間分の賃金をもらえる上に、場合によっては宿泊費をボランティアとして労働で支払うこともできます。これによりクイーンズランド州のエアリー・ビーチ（Airlie Beach）などの海岸沿いの町やシドニーのような大都市を手頃な滞在費で楽しむことができます。

ボランティア

ボランティアの仕事に賃金は発生しませんが、重要なスキルを学ぶことができ、あなたが情熱を傾けていることに関わる機会もできます。また、ボランティアをしているとまったく予期しなかった場所に行くことができるかもしれません。クイーンズランド州のサンクチュアリーに行ってオーストラリアの野生動物の療育の手伝いをしたり、西オーストラリア州の多様な生態系を保護したり、宿泊費と食事を無料にしてもらう代わりに有機農場のボランティアをすることもできます。どの仕事をするにしても、需要あるスキルを学べるだけでなく、オーストラリアをユニークにしている人々、場所、野生動物とより深くかかわることができます。

大きなイベントのスタッフ

世界最大級のイベントに携わることで並外れた就業体験ができます。メルボルンには毎年大きなイベントが目白押しです。なかでも全豪オープンテニス（Australian Open）、F1オーストラリア・グランプリ（F1 Australian Grand Prix）、スプリング・レーシング・カーニバル（Spring Racing Carnival）、メルボルン・フード＆ワイン・フェスティバル（Melbourne Food & Wine Festival）には一年中いつでも仕事がありますが、夏季（12月から2月）が最も仕事の多い時期です。全豪オープンテニスでは、ホスピタリティ・スタッフからサイト・クルー、そしてなんと選手のコンシェルジュまで、さまざまな仕事があります。イベントの仕事はメルボルン以外にもあります。シドニー・ゲイ・アンド・レズビアン・マルディグラ（Sydney Gay and Lesbian Mardi Gras）、WOMAアデレード（WOMAdelaide）、ブリスベン・フェスティバル（Brisbane Festival）などでの雇用機会も確認してみましょう。