Orange, Nouvelle-Galles du Sud © Tourism Australia
Guide d'Orange et de ses environs
Nom aborigène : Gaanha Bula (prononcé Gah-na Boo-la)
Synonyme de vignobles de climat frais, de saveurs issues de produits fermiers et de paysages spectaculaires, Orange et ses environs constituent une escapade gastronomique haute en couleur.
Nichée au pied d'un volcan endormi dans les Central Tablelands de Nouvelle-Galles du Sud, Orange est la région viticole de plus haute altitude en Australie et un grenier agricole florissant. Son sol volcanique a façonné les vignobles de la région, les vergers fruitiers et la cuisine « de la ferme à l'assiette », mais c'est le lien entre les producteurs, les artisans et la terre qui définit Orange et ses environs. Découvrez cette passion pour les produits du terroir en dînant dans des restaurants contemporains, en dégustant des vins de climat frais et en flânant dans des marchés animés. Terminez vos journées par un séjour douillet à la ferme, en profitant de l'air pur de la campagne.
Orange abrite le peuple Wiradjuri, le plus grand groupe aborigène linguistique en Nouvelle-Galles du Sud. L'ancien volcan endormi, Gaanha Bula (Mount Canobolas), signifiant « deux épaules », est un site culturellement important et qui domine la région, traditionnellement utilisé pour les cérémonies, la collecte de nourriture et la médecine.
- Nom traditionnel : Gaanha Bula (prononcé Gah-na Boo-la)
- Gardiens traditionnels : peuple Wiradjuri
- Terres traditionnelles : Wiradjuri
- Langues traditionnelles : wiradjuri
Orange est à environ 3 h 30 de route de Sydney et de Canberra. Vous pouvez également vous rendre directement à l'aéroport régional d'Orange depuis Sydney, Melbourne et Brisbane en avion
- L'aéroport régional d'Orange est situé à environ 14 km de la ville d'Orange.
- Des taxis et des services de location de voitures vous sont proposés à l'aéroport.
Avoir une voiture est le moyen le plus simple d'explorer les nombreuses caves, fermes, villages et points de vue de la région. Vous préférez ne pas conduire ? Laissez un habitant vous faire découvrir la région lors de l'une des visites guidées.
Vous pouvez découvrir quatre saisons distinctes à Orange, avec l'automne et le printemps apportant des températures agréables, des paysages colorés et un riche programme d'événements gastronomiques et œnologiques. Arrivez en automne et Orange portera bel et bien son nom ; des feuilles et des pâturages aux teintes orangées peignent le paysage. Au printemps, les cerisiers en fleurs bordent les rues et apportent des températures légèrement plus douces.
- Haute saison : automne (de mars à mai) et printemps (de septembre à novembre)
- Basse saison : hiver (de juin à août) et plein été (janvier)
- Ne manquez pas : l'Orange F.O.O.D Week en automne, le plus ancien festival gastronomique régional d'Australie
Grâce à un nombre croissant de domaines viticoles, de restaurants et d'options d'hébergement dédiés au tourisme pour les personnes à mobilité réduite, Orange est un endroit idéal pour planifier un séjour accessible.
- Arrivée : une assistance pour les personnes en situation de handicap peut être organisée par votre compagnie aérienne, et l'aéroport régional d'Orange est accessible aux voyageurs en fauteuil roulant.
- Se déplacer : des taxis adaptés pour les fauteuils roulants sont disponibles auprès des opérateurs locaux, notamment Orange Taxis et 13cabs, et peuvent être réservés à l'avance.
- Points forts de l'expérience accessible : de nombreux établissements d'Orange proposent des installations aménagées, notamment Printhie Dining, Ross Hill Wines et Byng Street Local Store. Pour un hébergement accessible au cœur de la ville, essayez Quest Orange. Ou bien dormez au milieu des vignes au Turners Vineyard Motel.
- Ressources utiles : consultez la carte de mobilité de l'Orange City Council pour vous aider à planifier votre trajet.
