Orange, Nouvelle-Galles du Sud © Tourism Australia
Expériences à la ferme et découvertes gastronomiques à Orange, Bathurst et sur les petites routes aux alentours
Découvrez les richesses de ce grenier agricole, à chaque détour et à chaque bouchée.
Passez le portail de la ferme
Passez le portail de la ferme
Orange, Bathurst et les routes secondaires sont réputés pour leurs produits du terroir, mais c’est leur approche « portes ouvertes » qui les distingue. À Oberon, vivez une expérience « de la terre à l’assiette » à la truffière RedGround. Ici, les producteurs et leurs compagnons à la queue frétillante vous guideront lors d’une chasse à la truffe vers l’arôme terreux de ces trésors naturels, avant de vous servir des mets uniques en leur genre. À Printhie Wines à Orange, rencontrez les maîtres des vignes lors d’une masterclass sur les vins pétillants, ou installez-vous pour un pique-nique gastronomique au bord du verger.
Passez la nuit près de la source.
Passez la nuit près de la source.
Le lien avec la terre s’approfondit souvent dans les moments de quiétude, et à Bathurst, il n’y a pas de meilleur endroit pour ralentir qu’à Wilga Station, pour un luxueux séjour à la ferme. Lorsque vous n’êtes pas en train de vous détendre dans une baignoire extérieure ou de déguster votre panier de petit déjeuner gastronomique, de nombreuses expériences à la ferme vous attendent pour remplir vos journées. Plongez dans une piscine naturelle, participez à une visite privée de la ferme ou bien visitez le jardin potager pour cueillir des ingrédients frais pour le dîner.
Dégustez des spiritueux produits en petite série
Dégustez des spiritueux produits en petite série
En Australie, s’il y a une chose que nous aimons plus qu’une bonne discussion, c’est célébrer nos saveurs locales avec une bonne dose de créativité. La Bathurst Grange Distillery combine les trois. Réputée pour son gin et son whisky primés produits en petite série, cette distillerie familiale utilise des méthodes durables et des plantes locales pour produire des saveurs uniques à Bathurst. Découvrez les coulisses lors d’une visite et d’une dégustation en distillerie, avec l’occasion de rencontrer d’adorables animaux de la ferme.
Suivez le Farmgate Trail.
Suivez le Farmgate Trail.
Des vignobles, des vallées et des villes historiques parsèment le paysage d’Orange, de Bathurst et du grenier agricole des petites routes aux alentours, et il y a encore bien plus à découvrir que de jolis paysages. Confiez le volant à votre guide touristique privé pour un voyage avec Colourful Collective. Au départ de Sydney, vous serpenterez le long de routes secondaires pour découvrir la générosité de la région : les saveurs fermières, les vignobles de climat frais et les communautés créatives qui les animent. Ici, les meilleures histoires proviennent rarement de la route principale.
