Die besten Luxushotels und -Resorts in Australien

Von Mark Sariban

In Australien gibt es für jeden die perfekte Luxusunterkunft, ob Sie nun den ultimativen Komfort suchen, während Sie den australischen einheimischen Tieren begegnen, sich in einer Großstadt verwöhnen oder auf einer einsamen Insel umsorgen lassen möchten. Hier sind 14 der luxuriösesten Hotels und Resorts, in denen Sie auf Ihrer Reise durch Down Under übernachten können.

Park Hyatt Sydney

Im Park Hyatt Sydney, einem Hotel im Wohnstil in idealer Lage am Ufer des historischen Stadtteils The Rocks in Sydney/Warrane gelegen, können Sie bereits beim Aufwachen die unvergessliche Aussicht auf den Sydney Harbour/Tubowgule mit den markanten „Segeln“ des Sydney Opera House genießen. Das Park Hyatt bietet die größte Gästesuite der Stadt an – die Sydney Suite mit zwei Schlafzimmern, Außenterrasse, Esstisch für acht Personen und eigener Sauna –, doch auch die bescheideneren Gästezimmer sind großzügig geschnitten und haben einen eigenen Balkon, den man über eine raumhohe Glastür betritt. 

Lassen Sie die atemberaubende Aussicht auf den Hafen von Ihrem Zimmer aus auf sich wirken, lassen Sie von einer Liege neben dem Dachpool aus den Blick über das Wasser schweifen oder steigen Sie direkt vor der Lobby in ein Wassertaxi in der privaten Werft des Park Hyatt, um sich wie ein Rockstar zu einem der erlesenen Restaurants am Hafen bringen zu lassen.

Emirates One&Only Wolgan Valley

Das Emirates One&Only Wolgan Valley ist ein extrem luxuriöses Resort mit Fokus auf Naturschutz etwa drei Autostunden (oder einen kurzen Hubschrauberflug) von Sydney/Warrane entfernt inmitten des UNESCO-Welterbegebiets Greater Blue Mountains. Sie wohnen in einer aus Stein und Holz erbauten freistehenden Villa mit privatem Indoor-Pool. Das ruhige Spa des Resorts bietet eine Auswahl an Wellnessbehandlungen an.

Nachdem Sie sich erfrischt und aufgetankt haben, können Sie sich einer Gruppe von Naturschützern anschließen, die von gut ausgebildeten Tourleitern angeführt wird. Sie pflanzen junge Bäume, um für die einheimischen Tiere neues Buschland zu schaffen, führen Erhebungen der niedlichen lokalen Wombats im Rahmen des WomSAT-Forschungsprogramms durch oder machen eine Fahrt durch die Natur, um die zahlreichen Kängurus zu beobachten. Abends bewundern Sie den Sonnenuntergang vom riesigen Haupthaus des Resorts aus, bevor Sie den Abend mit einem denkwürdigen Abendessen im hauseigenen Restaurant Wolgan Dining Room ausklingen lassen.

Capella Lodge

Das zum Welterbe gehörende subtropische Naturparadies Lord Howe Island östlich des Festlands bietet wunderschöne Strände umgeben vom südlichsten Barriereriff der Welt, üppige Regenwälder und hoch aufragende Vulkanberge. Am abgeschiedenen südlichen Ende dieser magischen Insel liegt Capella Lodge, das exklusivste Resort an einem Urlaubsziel, das nur einige wenige Glückliche besuchen können: Auf Lord Howe sind nicht mehr als 400 Touristen gleichzeitig erlaubt. 

Blicken Sie von Ihrem Zimmer, vom Infinity-Pool der Lodge aus oder beim Abendessen aus sorgfältig zubereiteten saisonalen Produkten im Capella Restaurant hinaus auf die Zwillingsgipfel des Mount Gower und Mount Lidgbird und die dahinterliegende geschützte Lagune und den südlichen Pazifik.

Hyatt Hotel Canberra

Im Hyatt Hotel Canberra, einem Grandhotel im Art-Deco- und australischen Kolonialstil umgeben von gepflegten Gärten im Herzen der Landeshauptstadt machen Sie eine Zeitreise. Das in den 1920ern als zweite Heimat für Politiker und Bürokraten – darunter auch ein amtierender australischer Premierminister – erbaute Hyatt Hotel Canberra liegt direkt gegenüber dem Old Parliament House nur drei Autominuten vom Sitz der Bundesregierung im Australian Parliament House entfernt.

Checken Sie in einer geräumigen Diplomatic Suite ein und genießen Sie die beruhigende Aussicht auf die landschaftlich gestalteten Gärten des Hotels, bevor Sie im mit italienischem Marmor verkleideten Badezimmer einen Whirlpool zu zweit genießen. Gönnen Sie sich ein dekadentes frühes Abendessen in der The Tea Lounge, kuscheln Sie sich vor dem offenen Feuer in der Speaker's Corner Bar ein oder genießen Sie an einem warmen Sommerabend Drinks in der Außenbar The Garden.

Ritz-Carlton Melbourne

Hoch über den umliegenden Türmen von Melbourne/Narrm liegt das Ritz-Carlton Melbourne in den oberen Etagen eines erst kürzlich erbauten Wolkenkratzers und ist somit Australiens höchstes Hotel. Mit dem Schnellaufzug fahren Sie hinauf in die Sky Lobby auf der 80. Etage. Von dort haben Sie während des Check-ins eine Panoramaaussicht auf die gesamte Stadt. Übernachten Sie in einem der großzügig geschnittenen Standardzimmer oder machen Sie es sich in der Ritz-Carlton Suite im Penthouse-Stil mit übergroßer Badewanne und großzügigem Wohn- und Essbereich gemütlich. 

Beim Frühstück in der The Ritz-Carlton Lobby Lounge können Sie der Stadt weit unten beim Erwachen zusehen, nach einem Tag voller Sightseeing in der intimen Cameo Bar des Hotels mit einem handgemixten Cocktail anstoßen und bei Sonnenuntergang bei einer Mahlzeit aus lokalen, saisonalen Produkten im Atria Restaurant des Hotels den Tag ausklingen lassen.

Saffire Freycinet

Eine der ikonischsten Luxury Lodges von Australien, das Saffire Freycinet, liegt vor den Toren des spektakulären Freycinet National Park nordöstlich von Hobart/nipaluna. Checken Sie in einer der 20 Suiten über dem Buschland der Küste ein und genießen Sie die faszinierende Aussicht auf die Hazards Mountains und die Great Oyster Bay. Begeben Sie sich dann in die beeindruckende Hauptlodge des Saffire mit seinem organischen Design in der Form eines Mantarochens und nehmen Sie Platz vor den bodentiefen Fenstern des Palate Restaurants, um Ihr Abendessen zu genießen. Hier werden Ihnen Verkostungsmenüs aus dem berühmten frischen tasmanischen Fisch und Meeresfrüchten serviert. Dazu gibt es hervorragende lokale Weine. 

Freuen Sie sich auf Tage voller faszinierender, im Preis inbegriffener Erlebnisse wie Austern frisch aus der Bucht der Freycinet Marine Oyster Farm, Begegnungen mit Tasmanischen Teufeln oder einer Führung mit einem Aboriginal Guide, bei der Sie eine Verbindung zum Land herstellen können. Oder nehmen Sie an einem der individuellen Erlebnisse wie einer Bootsfahrt in der malerischen Wineglass Bay teil.

The Louise

Bei einem Aufenthalt im The Louise kommen Sie in den Genuss von entspanntem Luxus und einmaligem Zugang zu einer der ältesten und angesehensten Weinregionen Australiens. Die Boutique-Lodge liegt inmitten von Weinbergen im Herzen der Weinregion Barossa Valley, eine Autostunde oder einen kurzen Hubschrauberflug von Adelaide/Tarndanya entfernt. Jede der geräumigen Suiten des The Louise im Stil einer mediterranen Villa ist mit einem offenen Kamin und einer Außenregendusche ausgestattet und bietet einen Ausblick auf die Shiraz-Reben von einem privaten Hof aus. 

Ein Großteil der Angestellten der Lodge lebt seit Langem hier und hat eine tiefe Verbindung zu den Winzern, Spezialitätenhändlern und Köchen des Barossa. Lassen Sie sich bei einer Mahlzeit im berühmten Restaurant Appellation oder einem entspannten Abendessen im Contour Insidertipps geben, bevor Sie die hervorragenden Weinkeller und Restaurants des Tals erkunden.

Southern Ocean Lodge

Die Southern Ocean Lodge auf dem Tierparadies Kangaroo Island plant, ihre Tore Ende 2023 wieder zu eröffnen. Die neue Southern Ocean Lodge wurde von den Inhabern und dem ursprünglichen Architekten unter dem Konzept der Nachhaltigkeit sorgfältig wiederaufgebaut und neu gestaltet. Die 25 Gästesuiten, die sich von der Hauptlodge aus erstrecken, wurden neu angeordnet, um einen optimalen Blick auf den Ozean und das Küstenbuschland zu gewähren. Ein neuer Ocean Pavilion mit vier Schlafzimmern im Wohnstil liegt etwas abseits der anderen Gebäude. 

Noch immer spürt man hier eine warme, entspannte Gastfreundschaft. Genießen Sie All-inclusive-Mahlzeiten mit Produkten aus Südaustralien und Kangaroo Island, während Sie die beruhigende Aussicht auf die endlos dahinrollenden Wellen des Southern Ocean in sich aufnehmen.

Como The Treasury

Como The Treasury liegt in drei großen ehemaligen Regierungsgebäuden aus dem 19. Jahrhundert und ist ein charaktervoller Rückzugsort mitten im Stadtzentrum von Perth/Boorloo. Das dezente, ultraluxuriöse Innendesign des Hotels ist das Werk des verstorbenen Perthers Kerry Hill, dem Architekten zahlreicher Aman Resorts. Buchen Sie die Como Suite, die größte Zimmerflucht des Hotels. Die eleganten Räume umfassen ein Esszimmer für sechs Personen und bieten vom Schlafzimmer aus eine Aussicht auf den Swan River/Derbarl Yerrigan. Oder entscheiden Sie sich für den lichtdurchfluteten Heritage Balcony Room mit seinen hohen Glastüren, die hinaus auf einen Sandsteinbalkon mit Blick auf die hübsche St. Georges Cathedral führen. 

Egal, auf welches Zimmer Ihre Wahl fällt, sollten Sie sich eine Massage im Como Shambhala Urban Escape des Hotels gönnen und anschließend im gehobenen Dachrestaurant Wildflower speisen, das seine Speisekarte nach den sechs Jahreszeiten des lokalen Aboriginal Volks der Noongar ausrichtet.

El Questro Homestead

Das El Questro Homestead hebt Buschluxus auf ein völlig neues Niveau. Die Lodge mit ihren zehn Suiten liegt auf einer Felskuppe inmitten des weitläufigen El Questro Wilderness Park in der Kimberley Region. Sie ist eine Oase der Opulenz in einer der wildesten Wildnisregionen auf einer spektakulären orangefarbenen Klippe hoch über dem ruhig dahin fließenden Chamberlain River. Checken Sie in der Chamberlain Suite ein, der erstklassigen Suite des Anwesens nur für Erwachsene, und beobachten Sie den Sonnenuntergang über der Schlucht von der umgebenden Veranda. Oder buchen Sie ein freistehendes Cliff Side Retreat und genießen Sie die atemberaubende Aussicht von Ihrem daunenweichen Bett aus, bevor Sie mit den anderen Gästen ein Drei-Gänge-Menü mit passenden Weinen einnehmen.

Wenn Sie die Aussicht in sich aufgesaugt haben, machen Sie eine geführte Wanderung durch die uralte Wildnis der Kimberley Region, nehmen Sie an Vogelbeobachtungs- und Buschkulturtouren teil, machen Sie eine Bootsfahrt auf dem Chamberlain River und genießen Sie die exklusiven, magischen Zebedee Thermal Springs – all dies und mehr ist in Ihrem Aufenthalt inbegriffen.

Longitude 131°

Der ikonische Monolith Uluru und die gigantischen Kuppeln von Kata Tjuta im australischen Red Centre gehören für viele Reisende auf die Bucket-Liste. Im Longitude 131°, einer Luxuslodge am Rand des Uluru-Kata Tjuta National Park im Northern Territory, können Sie von der Außenlounge Ihres Pavillons – oder auch gemütlich vom Bett aus – zusehen, wie sich der Uluru bei Sonnenuntergang verfärbt. 

Von Aussichtspunkten rund um das Longitude 131° aus, darunter auch Dune House, wo sich das Restaurant und die Bar der Lodge befinden, und die erhöhte Plattform Dune Top etwas abseits der Hauptlodge, haben Sie eine ungestörte Aussicht von Uluru bis hin zu den Kuppeln des nahegelegenen Kata Tjuta. Es ist der perfekte Ausgangspunkt für die Erkundung dieser uralten Landschaft sowie für Ausflüge zum Ernabella Arts Centre in den Anangu Pitjantjatjara Yankunytjatjara Lands, deren künstlerische Werke überall in der Lodge ausgestellt sind.

Qualia

Das extrem luxuriöse Resort qualia ist über Direktflüge von einigen der australischen Hauptstädte nach Hamilton Island in den Whitsundays bequem zu erreichen. Da wird es schon schwieriger, Ihre Reisegefährten davon zu überzeugen, dieses idyllische Resort auch wieder zu verlassen. Machen Sie es sich in einem luftigen Windward Pavilion gemütlich und genießen Sie die ungestörte Aussicht auf die Coral Sea von den Terrassenliegen oder Ihrem privaten Pool aus. Oder entscheiden Sie sich für das exklusive Beach House, eine luftige, offene Unterkunft mit großzügigem Wohn- und Essbereich und einem separaten Gästehaus mit einem Schlafzimmer.

Die schönsten Orte im Great Barrier Reef, darunter der nahegelegene Whitehaven Beach, der für seinen weißen Pudersand bekannt ist, und das Heart Reef, sind mit dem Hubschrauber oder Boot bequem und schnell zu erreichen.

Lizard Island

Mit einem einstündigen Charterflug von Cairns/Gimuy aus erreichbar, liegt Lizard Island am nördlichen Ende des Great Barrier Reef. In diesem großartigen Inselresort haben Sie die Wahl zwischen einer luftigen Suite direkt am Strand mit Blick aufs Meer von Ihrer Balkonliege aus, der Villa oberhalb der Klippen, dem extra privaten Pavilion oder dem House at Lizard mit drei Schlafzimmern, einer beeindruckenden dreistöckigen Lodge auf einer abgelegenen Halbinsel abseits des Hauptresorts. 

Erkunden Sie das Buschland des umliegenden Nationalparks, schnorcheln Sie von einem der vielen Strände der Insel aus im Korallenriff oder machen Sie es sich mit einem privaten Picknick auf einem abgelegenen Stückchen Strand bequem. Fahren Sie mit einem Boot zum berühmten Tauchplatz Cod Hole hinaus und tauchen Sie unter die Wellen oder versuchen Sie sich im Sportangeln am nahegelegenen Ribbon Reefs.

Silky Oaks Lodge

Tanken Sie auf und erfrischen Sie sich in der stylischen Silky Oaks Lodge inmitten des zum Welterbe gehörenden Daintree Rainforest nördlich von Cairns/Gimuy. In einer geräumigen Billabong Suite hoch oben in den Bäumen mit Blick auf den Mossman River können Sie es sich auf der Außenterrasse in einer Hängematte gemütlich machen und die Zeit vergessen, während Sie dem Vogelgesang und dem plätschernden Wasser lauschen. Im atemberaubenden Daintree Pavilion mit zwei Schlafzimmern können Sie den Regenwald von der weitläufig überdachten Veranda oder dem einladenden Infinitypool aus bewundern.

Lassen Sie sich im Healing Waters Spa verwöhnen und genießen Sie frische tropische Zutaten direkt aus dem Küchengarten der Lodge. Nehmen Sie an einem von einem Aboriginal Guide geführten Dreamtime Walk durch die Mossman Gorge des Daintree National Park teil, um mehr über die Verbindung der traditionellen Eigentümer zum Regenwald zu erfahren, oder gehen Sie am Cape Tribulation, wo der Regenwald auf das Great Barrier Reef trifft, auf Safari.