パースの人気マーケット
核果からハーブ、焼き立てのパンからちょっとしたアクセサリーまで、パースのマーケットは商品であふれています。
原文：フルール・ベインジャー
パースのマーケットでは、地元の人々がジュートバッグを持って地産品や手作り品を取り扱う店主とおしゃべりしているのを見かけます。生産者は畑やマーケット・ガーデンにいることが多く、小規模ビジネスを営んでいることが多いようです。あなたの買うニラネギを実際に育てた人、はちみつを採った人、パンを焼いた人に偶然会うかもしれません。何も買わずに通り過ぎることなんてできませんね。
フリーマントル・マーケット
毎週金曜日から日曜日、祝日営業。歴史あるフリーマントル・マーケットには、新鮮な生産物、ストリート・フード、アート作品、家庭用品、アクセサリー、その他たくさんのものを売る露店が150軒以上あります。1897年に建てられたこのマーケットは、一つの大きな屋根の下に様々な色、匂い、思い出の品々が美しく並べられています。儚いものが豊富にある中、パースの白砂ビーチのパノラマ写真、肌を滑らかにするエミュー・オイル、ずっと欲しかったハンモックといった自宅用に長くとっておける宝物も見つかります。閉店間近にヤード（Yard）に駆け込み、大幅に値引きされている果物や野菜を見てみましょう。
場所：South Terrace & Henderson Street, Fremantle
日時：金曜日、午前9時～午後8時、土曜日・日曜日、午前9時～午後6時
スビ・ファーマーズ・マーケット
スビアコ（Subiaco）にあるパースの人気アーバン・ビレッジであるスビ・ファーマーズ・マーケット（Subi Farmers Market）は、籠にイチゴや焼き立てのパンを入れたり、モロッコの卵料理シャクシュカの朝食を楽しむために並んで友達と近況を話しあっている人々でいっぱいです。このマーケットは、スビアコ小学校（Subiaco Primary School）の運動場で毎週午前8時から正午まで営業しています。地元の人々は、子供を近くで遊ばせながら大きなイチジクの木の下に座ってコーヒーと軽食をたしなむのが大好きです。
場所：スビアコ小学校 271 Bagot Rd, Subiaco
日時：土曜日、午前8時～午後12時
マウント・クレアモント・ファーマーズ・マーケット
このマーケットは、特にグルメな人向けです。マウント・クレアモント・ファーマーズ・マーケット（Mount Claremont Farmers Market）には特製肉製品、自家製チーズ、フレンチペイストリー、切り花の露店に季節の最高級品が並べられ、これに見合った値札がついています。でも値引き交渉ができないというわけではありません｡たとえばレタスのトラックは、クレソンからコリアンダーの束やきれいに洗ったベビーバターの葉まで、素晴らしいグリーンを届けています。クリスマスの季節には、特に核果が美味です。
場所：マウント・クレアモント小学校 103 Alfred Rd, Mt Claremont
日時：土曜日、7時30分～11時30分
イングルウッド・ナイト・マーケット
月曜日の夜に一時休息をとる市街はたくさんあります。しかしパース郊外のイングルウッド（Inglewood）には真の活気があり、お腹の空いた地元住民に食事を提供する屋台がビューフォート・ストリート（Beaufort Street）の6アベニューと11アベニューの間の長い歩道にあふれています。街の中心部から5km行くだけで夕食を楽しみながら選べ、社交シーンを楽しめます。雰囲気に一役買っているストリートパフォーマンスに渡す金貨も数枚持っていきましょう。
場所：892/894 Beaufort St, Inglewood
日時：8月〜3月の月曜日、午後6時〜午後9時30分
グローワーズ・グリーン・ファーマーズ・マーケット
グローワーズ・グリーン・ファーマーズ・マーケット（Growers Green Farmers Market）は、パースの南にあるビーコンズフィールド（Beaconsfield）郊外で日曜日に開催されます。露店が高くそびえるユーカリの木の下に点在し、生産者からの直送品や地産品を提供しています。放し飼いの鶏の卵、地元で圧搾されたオリーブオイル、オーガニック食肉、地元で採れたはちみつ、歯ごたえのあるパンがジャムや生花とともに売られています。アコースティック・ミュージックの生演奏がコミュニティのリラックスした雰囲気をいっそう引き立てています。
場所：フリーマントル・カレッジ、79 Lefroy Road Beaconsfield
日時：日曜日、午前8時〜午後12時
パース・シティ・ファーム
パース・シティ・ファーム（Perth City Farm）は、すべてオーガニック、バイオダイナミック、倫理に配慮したもの、サステイナブルなものを調達しています。農薬を使った果物や野菜、乳製品、未精製のはちみつや食肉はどこを探してもありません。また、オーガニックの洋服、健康食品、美容製品もあります。このファームは、パンチのきいたコーヒー、クリーミーなスクランブルエッグ、小麦粉を使わない贅沢三昧なチョコレート・ラズベリーケーキを作る素晴らしいカフェの隣にあります。マーケットは囲まれているのでなかなか見つからないかもしれません。イースト・パース（East Perth）のロイヤル・ストリート（Royal Street）沿いにあるアスファルトの大駐車場の裏あたりを覗いてみてください。電車でクレイズブルック（Claisebrook）駅まで行き歩行者用陸橋から探すという手もあります。
場所：1 City Farm Place, East Perth
日時：土曜日、午前8時〜午後12時
パース・アップマーケット
年に4回開催されるこの特別なマーケットの特徴は、独立したデザイナーや手作りの商品です。西オーストラリア大学（University of Western Australia）の緑豊かなウィンスロップ・ホール（Winthrop Hall）にあるパース・アップマーケット（Perth Upmarket）には、約180人のアーティスト、工芸家、フード・スペシャリストが一堂に集まっています｡このマーケットは西オーストラリア州のアーティストをサポートし、地産品を推進するために創設されたので、他にはないものが見つかるはずです。
場所：西オーストラリア大学のウィンスロップ・ホール､35 Stirling Hwy, Crawley
日時：3か月ごとに開催。パース・アップマーケット（Perth Upmarket）を参照。
