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Braddon Canberras kreativer Mittelpunkt


Von Jennifer Pinkerton

Einst war Braddon – ein Vorort am nördlichen Rand des Stadtzentrums von Canberra – ein Industriegebiet mit Autohäusern. Seitdem hat es eine wundersame Wandlung erlebt. Zwar stehen noch Überreste von damals verstreut, aber Braddons Charakter hat sich unter einer neuen Generation von Einrichtungen gewandelt. Sie sind hip, skurril und werden von jungen Machern, Händlern, Brauern und Bratern geführt. Gehen Sie in diesem angesagten Viertel zum Brunch, verbringen Sie ein paar Stunden in den Design-Läden, lassen Sie sich am Nachmittag verwöhnen (Haarschnitt, Bartpflege oder Beauty-Session) und kehren Sie dann bei Sonnenuntergang zu einem Craft-Bier und einem Essen an einem Food-Van, in einem Gastro-Pub oder einem Feinschmeckerrestaurant zurück.


Karte von Braddon, Canberra, Australian Capital Territory

Machen Sie in einem Café in der Lonsdale Street eine Kaffeepause

Holen Sie sich in einem der vielen Cafés der Lonsdale Street einen Koffein-Kick, bevor Sie Braddon erkunden. Barrio Collective ist bei den Einheimischen beliebt und bietet eine Speise- und Getränkekarte, die alle der „einfach, aber köstlich„”-Philosophie des Cafés entsprechen. Mit 14 verschiedenen Kaffeemischungen, die jeweils in Canberra geröstet werden, ist Lonsdale Street Roasters – mit Sitz in der Lonsdale Street Eatery – ein regelmäßiger Treffpunkt der Einheimischen, die hier einige der besten Kaffees der Stadt genießen. Was als reine Kaffeeliebhaberei begann, hat sich inzwischen zu einem florierenden Café entwickelt. Wenn Sie außerdem etwas zu Essen brauchen, gibt es reichlich Auswahl – beispielsweise Backwaren oder Panini-Sandwiches.

Shopping im Ori Building

Im prägnant gestalteten Ori Building findet sich eine erfrischende Mischung aus kleinen Geschäften (die Lonsdale Street Traders). Hier wandern Sie in den Blumenläden durch liebliche Blumen und komplizierte Terrarien oder stöbern durch jede Menge Haushaltswaren. Bestaunen Sie die Einzigartigkeit der angebotenen Keramiken, Kunstdrucke, Schmuckstücke und Geschenkartikel. Kaufen Sie australische Mode oder besuchen Sie einen Dessertladen.

Brunch bei Elk & Pea

Nehmen Sie auf der blau gepolsterten Bank Platz, die sich am Rande des Elk & Pea, einem mittelamerikanischen Erlebnisrestaurant mit Bar, entlangzieht. Lassen Sie Eier und Speck doch einmal bleiben und greifen Sie lieber zu einem Huevos Rancheros, das ist ein Teller mit schwarzen Bohnen, Mais, Spiegeleiern, Tortilla-Chips, Avocado, Chorizo, Salsa und Kräuter-Sauerrahm. Wenn Sie zufällig zur Mittagszeit ankommen, probieren Sie einen der köstlichen Burger von Elk & Pea – z. B. den Schweinebauch-Burger und den Gemüse-Burger.

Ein Bier im Bentspoke

Mit 21 Bieren zur Auswahl gibt es nirgendwo mehr lokal gebraute Biere an einem Ort als im Bentspoke. Ob Lager und Ingwer-Cidre, Pils, Weizenbier oder eine Auswahl von sechs indischen Pale Ales: dieses Angebot verlockt Bierliebhaber zu einem Besuch dieser doppelstöckigen Kleinbrauerei. Für ihre Fans gibt es auch die Bentspoke Travelers (AUD$65) im Angebot: das sind zwei Liter große Mehrwegdruckbehälter, in denen Sie Fassbier mitnehmen können. Dazu gibt es etwas aus der Snackauswahl der Brauerei Bentspoke, wie z. B. würzige Blumenkohlhäppchen und Zucchini-Minz-Kroketten.

Feines Essen im Restaurant Eightysix

Im Eightysix, einem der besten Restaurants der Stadt, erhebt sich die kulinarische Kreativität auf ein neues Niveau. Sie können Mahlzeiten vor oder nach 19:30 Uhr einnehmen (das Café bietet nur zwei Zeitfenster an: von 17:45 Uhr bis 19:30 Uhr und dann wieder ab 19:45 Uhr). Es werden frische, originelle Kombinationen wie z. B. geräuchertes Känguru, Meerrettich und Rote Beete und Karamell-Popcorn-Eisbecher serviert, an denen sich bedienen dürfen. Wenn die Nacht über das belebte Stadtgebiet von Braddon fällt, dann feiern Sie Ihren Besuch mit einem Honeybadger-Martini, einer Mischung aus Single Malt Whisky, Honig und Thymian. 

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Hotelkategorie
Preisspanne
Typ
Hauptgericht

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