キャンベラの人気ワイナリーへの旅

原文：ラナ・ボグノヴィチ

晴れの日が多く、気候は涼しく、豊かな土壌に恵まれたキャンベラは、ワイン生産者にとって理想的な土地です。シティから35分以内の場所に40以上のワイナリーがあり、ワイン愛好家にとっても楽園と言えるでしょう。情熱と革新に突き動かされた老舗のワイン生産者と若手の作り手が一体となり、国内外のワインシーンで成功をおさめています。 

ショー・ワインズ（Shaw Wines）

場所：34 Isabel Dr, Murrumbateman

家族経営のショー・ワインズは、キャンベラでも指折りのワイン生産者の一つです。数々の賞を受賞したワインには、リースリング、メルロー、マルベック、シラーズ、セミヨン、それに最も有名なカベルネ・ソービニョンがあり、そのすべてが自社農園で栽培されています。暖炉のそばで、あるいはバルコニーでブドウ園を眺めながら、チーズの盛り合わせと一緒にワインを試飲するのにぴったりの静かな場所です。もう少し長く滞在できるなら、エレガントなオレイビル・レストラン（Olleyville Restaurant）で食事をお楽しみください。思い出に残るグループ体験をお探しなら、ショー・エクスペリエンス（Shaw Experience）をご予約ください。定員6名の豪華なプライベートジェットでシドニーからキャンベラまで移動した後は、ヘリコプターで再び上空に舞い上がり、美しい景色を眺めながらショー・ワインズ（Shaw Wines）に直行します。真の贅沢を味わえる一日になるでしょう。

マウント・マジュラ・ブドウ園（Mount Majura Vineyard）およびネイキッド・カビー（ネイキッド・カビー）

場所：88, Lime Kiln Road, Majura

マウント・マジュラ・ブドウ園は、ニュー・サウス・ウェールズ州の州境に近いマジュラ・バレー（Majura Valley）を望む、シングル・ヴィンヤード・ワインのワイナリーです。この地域を代表するテンプラニーリョの生産者ですが、人気のリースリングやシラーズでも知られています。また、グラシアーノやモンデューズなどの実験的な品種も生産しています。ブドウ園内の遊歩道を自由に散策しながら、自然に根ざしたブドウ栽培について学びましょう。

ブリンダベラ・ヒルズ・ワイナリー（Brindabella Hills Winery）

場所：156 Woodgrove Cl, Wallaroo

マランビジー川（Murrumbidgee River）を望む尾根に位置するブリンダベラ・ヒルズ・ワイナリーのブドウ園は、オーストラリアやヨーロッパにある他のプレミアムワインの産地と気候が似ています。日中は日差しが多く、夜は涼しくて爽やかな気候は、濃いベリーの風味につながります。受賞歴のあるワインには、シャルドネ、シラーズ、リースリング、ソービニョン・ブラン・セミヨン、カベルネなどがあります。セラードアでは週末と祝日にのみワインテイスティングを実施していますので、訪れる予定の方はご注意ください。

エデン・ロード・ワインズ（Eden Road Wines）

場所：3182 Barton Hwy, Murrumbateman

エデン・ロード・ワインズは、この地方のいくつかの地域でワイン生産しており、各ワインにはその土地の特性がよく表れています。エデン・ロード・ワインズは持続可能性を重視しているため、レイク・ジョージ（Lake George）とムランベイトマンのブドウ園は有機栽培をしており、その認定も受けています。ムランベイトマンの魅力的なワイナリーやエステートは水曜日から日曜日まで営業しています。12種類以上のワインからお好みのものをお選びください。お気に入りのボトルを選んだら、屋外の広い芝生で、美味しいチーズの盛り合わせと一緒に味わいましょう。ブドウ園や谷の景色も楽しめます。

レイク・ジョージ・ワイナリー（Lake George Winery）

場所：Federal Hwy, Lake George

レイク・ジョージのほとりにある家族経営のレイク・ジョージ・ワイナリーは、キャンベラで最初のワイナリーの一つでした。受賞歴を誇るワインは、ブドウの手摘みなど、環境への影響を最小限に抑えた持続可能な方法で生産されており、ビーガンフレンドリーでもあります。セラードアで試飲ができるのは金曜日から日曜日までです。オーナーのサラが案内するツアーに参加して、美味しいワインの秘密を探ることもできます。評判のレストランウェスタリング（Westering）も併設されていて、旬の食材を使った一流の料理を味わえます。環境に優しい、かわいらしい家はリトル・ジョージ（Little George）という名前で、ペット連れで利用できる宿泊施設です 。

ザ・ヴィントナーズ・ドーター（The Vintner’s Daughter）

場所：5 Crisps Ln, Murrumbateman 

ステファニーとベンジャミンの夫婦がオーナーとして運営するザ・ヴィントナーズ・ドーターは、環境への影響を最小限に抑えた方法でワインを少量生産するブティックワイナリーです。ステファニーとベンジャミンは量よりも質を重視し、生産のあらゆる段階に情熱をもって取り組んでいます。ガイド付きの試飲は、セラードア内または屋外の芝生やブドウ園を見下ろすベランダで楽しむことができます。ここでは食べ物は提供していませんが、行く途中でピクニックの食べ物を調達しておけば、午後までゆっくりできます。

フォー・ウィンズ・ヴィンヤード（Four Winds Vineyard）

場所：9 Patemans Ln, Murrumbateman

フォー・ウィンズ・ヴィンヤードは毎日営業しています。試飲はもちろん、週末にはライブ音楽もあります。ピザを注文してもいいですし、デリケースの上にある木製のボードを取って、チーズ、加工肉、マルメロペーストなど好きなおつまみを選ぶこともできます。広い芝生で味わいましょう。家族経営のブドウ園では、もともとシラーズ、リースリング、メルロー、サンジョヴェーゼ、カベルネを栽培していました。現在は近くのキーマ・エステート（Kyeema Estate）まで拡張され、そこではテンプラニーリョやヴィオニエなどの新しい品種も扱っています。少し変わったものをお探しでしたら、ザ・キャンベラ・ディスティラリー（The Canberra Distillery）と共同で生産したリースリング・ジンをお試しください。 リースリングの果汁と植物原料をブレンドしたジンです。

コレクター・ワインズ（Collector Wines）

場所：7 Murray St, Collector 

コレクター・ワインズは、この地域の美しさをよく表すエレガントなワインの生産で知られています。オーナーのアレックス・マッケイは受賞歴のあるワイン生産者で、極上のワインを生産することに力を注いでおり、地域内の多くのブドウ園で栽培されるブドウを使用しています。リースリング、シャルドネ、シラーズのほか、コレクター・ワインズには、サンジョヴェーゼ、フィアーノ、ピノ・ムニエ、グリューナー・ヴェルトリーナーなどのエキサイティングな新品種もあります。木曜日から月曜日まで、歴史あるコレクター（Collector）の町の中心部に位置するオールド・コレクター・イン（Old Collector Inn）内のセラードアで上質なワインを味わえます。 

クロナキラ（Clonakilla）

場所：3 Crisps Ln, Murrumbateman

この家族経営のブドウ園は、1971年にジョン・カークによって設立されました。ジョン・カークは、アイルランドにある祖父の農場にちなんで、そのブドウ園を「教会の牧草地」を意味するクロナキラと名付けました。現在、クロナキラは国内屈指のブドウ園として知られており、受賞歴のあるシラーズ・ヴィオニエは世界最高のワインの一つとうたわれています。エレガントなセラードアは、地元の石材や再利用木材で建てられており、ワインと同じくらい洗練されています。居心地の良い暖炉や樽で作られたテイスティングバーがあり、素晴らしいワインを片手に午後を過ごすにはぴったりです。

ヘルム・ワインズ（Helm Wines）

場所：19 Butts Rd, Murrumbateman

1973年に設立されたヘルム・ワインズは、この地域に数多くのブドウ園やワイナリーを持つ有名なワイン生産者です。ケン・ヘルムとジュディ・ヘルムの夫婦がオーナーで、リースリングやカベルネ・ソービニョンを専門に生産しています。娘のステファニー（ザ・ヴィントナーズ・ドーター）もワイン生産者として父親と一緒に働いており、まさに家族ビジネスです。1888年に建てられ、遺産登録されているトゥアル・スクールハウス（Toual Schoolhouse）内のセラードアでワインテイスティングをお楽しみください。食べ物を持参して、絵画のように美しい田園風景に囲まれた庭園でのピクニックもおすすめです。