ブリスベンで過ごす3日間

1日目：文化散策とクルージング

午前
休暇の始まりにはブリスベンのダウンタウンをおすすめします。優雅な古い建物、洗練された高層ビル、そして芝生の公園が混在した場所です。街のショッピングの中心地であるクイーン・ストリート・モール（Queen Street Mall）で、伝統的なアーケードや700軒以上の店舗を見て歩きましょう。角を曲がったところには、現在カジノ、ホテル、バー、レストランがあるエレガントな旧財務省ビル（Treasury Building）があります。ブリスベン市役所（Brisbane City Hall）の無料ガイド付きツアーに参加して、市役所の時計台に上るツアーで街の鳥瞰図を眺めましょう。ここからノース・キー波止場（North Quay wharf）まで徒歩10分で、そこからサウス・バンクまで5分で行けるフェリーに無料で乗ることができます。シティホッパー（CityHopper）サービスでは、午前6時から真夜中まで30分ごとに運行する無料のフェリーを運航しています。サウス・バンクに着いたら、ストークハウスQ（Stokehouse Q）でランチの席を取り、素晴らしい川辺の景色を眺めながら地中海風のメニューを楽しみましょう。

午後
サウス・バンク・パークランズ（South Bank Parklands）を散歩すれば、ストリート・ビーチ（Streets Beach）と呼ばれるオーストラリアで唯一の都市内人工ビーチに到着します。輝くラグーンの水に浸かるか、あるいはただ単にパウダーホワイトの砂に寝そべってリラックスしましょう。あるいは有名な施設で文化に浸ってみるのもおすすめです。QPACと略して呼ばれるクイーンズランド・パフォーミング・アーツ・センター（Queensland Performing Arts Centre）、QAGOMAと呼ばれるクイーンズランド・アート・ギャラリー／クイーンズランド現代アート（Queensland Art Gallery | Gallery of Modern Art）などがあります。街のきらびやかで広大な景色を見渡せるホイール・オブ・ブリスベン（Wheel of Brisbane）の観覧車に乗って夕暮れ後の時間も楽しみましょう。あるいは夕日が沈みだしたら、世界に3つしかない橋登りツアーの1つ、ストーリー・ブリッジ・アドベンチャー・クライム（Story Bridge adventure climb）に乗り出しましょう。グラスハウス・マウンテンズ（Glass House Mountains）、モートン湾（Moreton Bay）とシーニック・リム・マウンテンズ（Scenic Rim Mountains）といった街とその周辺をユニークで爽快な新しい視点から眺めることができます。その後は、カスタムズ・ハウス（Customs House）で季節の食材や新鮮なシーフードをお楽しみください。もっとカジュアルに過ごしたい場合は、フォックス・ホテル（Fox Hotel）にあるトロカデロ・ロング・バー（Trocadero Long Bar）、またはダンディーズ・ルーフトップ（Dandy’s Rooftop）の2階でカクテルをのんでくつろぎましょう。

2日目：フォーティテュード・バレーとコアラの抱っこ

午前
活気溢れるフォーティテュード・バレーの近辺では、オープンエアのカフェ、一点もののブティック、活気に満ちたライブ音楽シーンに人気が集まっています。市内中心部からバレーまではアン・ストリート（Ann Street）沿いに25分、または中央駅（Central Station）から電車で2分でアクセスできます。朝食には、キング・アーサー・カフェ（King Arthur Café）でキャラメル・オレンジとバニラ・マスカルポーネを添えたフレンチ・トーストを試し、ジェームス・ストリート（James Street）沿いに並ぶ130軒以上の専門店を探索してみましょう。ここには、スキャンラン&セオドア（Scanlan & Theodore）、ジマーマン（Zimmermann）、リー・マシューズ（Lee Mathews）など、オーストラリアの高級デザイナーの店があります。毎土曜には新進気鋭のデザイナーのショーケースともいえるバレー・マーケット（Valley Markets）が開催されるのでお見逃しなく。ファッション、アート、アクセサリー、そしてヴィンテージが混在したマーケットです。

午後
次に、ブリスベンで最も愛される見どころの一つ、ローンパインコアラ保護区（Lone Pine Koala Sanctuary）に向かいましょう。市内からは車で15分。タクシー、バス、またはリバー・クルーズで行くこともできます。130匹以上のかわいいコアラがいる、オーストラリア最大のコアラ保護区です。ここでは、動物を見るだけでなく触れ合うことをおすすめします。ワーキング・ウィズ・ワイルドライフ・ツアー（Working with Wildlife tour）に参加すれば飼育係と一緒に舞台裏を見ることができます。あるいはオーストラリアで最も愛されている動物について学び、コアラを抱っこしてみましょう。

十分に楽しんだら夕食のためにまた市内へ。評判のよいレストラン、アーベイン（Urbane）で5品か8品のコースからなるテイスティング・メニューを食べたいなら、事前に予約しておきましょう。あるいはフォーティテュード・バレーに戻ることになりますが、レバントスタイルのシェア・プレートが楽しめるジェラーズ・ビストロ（Gerard's Bistro）もおすすめです。

3日目：モートン島を冒険する

午前
ブリスベンの海岸線には絵画のように美しい環礁（環状のサンゴ礁）が点在しており、すべて市内中心部から簡単に行けるところにあります。モートン島は世界最大の砂の島のひとつで、混雑していないビーチ、輝くラグーン、散歩道があります。フェリーはブリスベン港から出発し、90 分ほどかかります。島へ到着したら、砂浜でのんびり過ごしましょう。泳いだり、水鳥の群れを眺めたりすることもできます。6月から11月の間であれば、クジラの回遊が見られるかもしれません。軽く食事をするならキャスタウェイ・ストア・アンド・カフェ（Castaways Store & Café）でどうぞ。小さな町、ブリャー（Bulwer）の中にあります。さらにいろいろな体験をするには、タンガルーマ（Tangalooma）でブリスベンから出発するオールインクルーシブの日帰りツアーを予約しましょう。

午後
モートン島には15隻の難破船があり、色とりどりの魚と海洋生物が生息する壮大なシュノーケリング・スポットを作り上げています。ダイビングをするなら、フリンダーズ・リーフ（Flinders Reef）がおすすめです。モートン岬（Cape Moreton）の北西約5kmにあり、100種類以上のサンゴを見ることができます。自分用のシュノーケルを持っていない場合は、オーストラリアン・サンセット・サファリ（Australian Sunset Safaris）でアクティビティを予約しましょう。シュノーケリング、カヤック、サンドボードなどに挑戦できます。または、タンガルーマ（Tangalooma）では、海洋生物を間近で見た後、ここでしかできないイルカの餌付けを体験できます。市内に戻ったら、ブリスベンのウエストエンドで多文化料理を味わいましょう。チョップ・チョップ・チャン（Chop Chop Chang’s）ではアジアの屋台料理を楽しめます。