Curtis Stone und Paul „Yoda“ Iskov, Gas Bay, Westaustralien © Insight Photography

Die besten Feinschmecker-Erlebnisse von Curtis Stone

Curtis Stone ©  Ray Kachatorian

Wir Australier sind sehr individuell und wollen die Dinge auf unsere eigene Weise machen. Auch bei der Art und Weise, wie wir unsere Speisen und Getränke herstellen.

Curtis Stone, australischer Koch und TV-Persönlichkeit

Curtis Stone, Kooljaman am Cape Leveque, Westaustralien © Insight Photography

Curtis Stone, Kooljaman am Cape Leveque, Westaustralien

Ben Shewry, Gastronom und Küchenchef in Attica

„Ich habe ein angeborenes Interesse an einheimischen Zutaten. Die Aborigines und Torres-Strait-Insulaner haben eine direkte Verbindung zum Land, eine unglaubliche Geschichte, die Tausende und Abertausende von Jahren zurückreicht.“

Supernormal, Melbourne, Victoria © Josie Withers Photography

Restaurant Supernormal, Melbourne, Victoria

Curtis Stone

„Es gibt viele wirklich schöne Orte in Sydney und ich denke, das Essen kann da wunderbar mithalten.“

Curtis Stone, Cullen Wines, Westaustralien © Insight Photography

Curtis Stone, Cullen Wines, Westaustralien

Fun Fact

In Australien boomt die Craft-Bier-Szene. Tatsächlich öffnet etwa alle sechs Tage eine neue Craft-Brauerei, sodass es immer eine neue Sorte zu probieren gibt.

Curtis Stone, Margaret River, Westaustralien © Insight Photography

Curtis Stone, Margaret River, Westaustralien

Probieren Sie es aus

Um ein legendäres australisches Barbecue zu erleben, besuchen Sie das Gourmet Beach BBQ beim jährlichen Western Australia Gourmet Escape, einem zehntägigen kulinarischen Festival mit einigen der berühmtesten Starköche der Welt.