ポッツ・ポイント、ルーム10

まず見つけないといけません。ランケリー・プレイス（Llankelly Place）の歩行者用通路にあるルーム10（Room 10）の場所は、「見つけるのが難しい」カテゴリーに入ります。気をつけていないと、低いスツールが小さなテーブルの上に積み上げられている、この目立たない店を気付かないで通り過ぎてしまうかもしれません。それはもったいないです。美味しい朝食を出すだけでなく、ルーム10は都心部で最も美味しいコーヒーを出すことでも知られています。

中心部、ガンプション

中心部でカフェインを探していますか？ガンプション（Gumption）はあなたが求めているものを提供しています。街の美しいストランド・アーケード（Strand Arcade）にあるガンプションは、コーヒーを出す基本に立ち返るアプローチを取っています。食べ物のメニューはありません。ハイテクな機械や不愉快な態度もありません。笑顔で上質のコーヒーを出すだけです。住民のおすすめ：暑い日には、コールド・ドリップは涼しくする完璧な方法です。

ボンダイ・ビーチ、ボンダイ・ホール

誰もがボンダイ・ビーチ（Bondi Beach）を愛しています。しかし、にぎやかなのは海岸線だけではありません。ビーチからの帰り道には隠れた名店がたくさんあり、ホール・ストリートのボンダイ・ホール（Bondi Hall）はそのひとつです。運がよければ、到着した時に屋外のテーブルが空いていて、魅力的なメニューの中の何かと一緒に、上質のコーヒーを1～2杯飲むことができます。ゴート・チーズとハムを添えたポーチド・エッグを試してみてください。

サリー・ヒルズ、パラマウント・コーヒー・プロジェクト

率直に言って、この広々とした場所はとても魅力的で、たとえコーヒーが並であったとしても、私たちは恐らく立ち寄るでしょう。幸いにも、パラマウント・コーヒー・プロジェクト（Paramount Coffee Project）は自分たちの豆を理解しています。このカフェは世界中のロースターを集めて、4～6週間毎に変えて紹介しています。したがって、ここは朝一番にコーヒーとスマッシュド・アボカド・トーストを注文するのに素晴らしい場所です。

サーキュラー・キー、カブリト・コーヒー・トレーダーズ

観光は重労働になる場合があります。シドニー・オペラ・ハウス（Sydney Opera House）とシドニー・ハーバー・ブリッジ（Sydney Harbour Bridge）の間でエネルギーが切れかかったら、 ブレティン・プレイス（Bulletin Place）として知られている小さな裏路地を探してください。カブリト・コーヒー・トレーダーズ（Cabrito Coffee Traders）が元気づけを一杯を出してくれます。ドアの上にある小さなヤギのロゴを探しましょう。またはコーヒーの香りのする方向に進んでください。カブリトではその場で豆をローストしています。

マンリー、ベアフット・コーヒー・トレーダーズ

たまには、座って一杯のコーヒーを飲みながらリラックスしたい時もあります。しかし、上質のカフェインが必要な時もあるでしょう。それがマンリー（Manly）のベアフット・コーヒー・トレーダーズ（Barefoot Coffee Traders）が得意としていることです。カフェイン抜きのコーヒーは頼まないようにしましょう。彼らは出していません。ただシングル・オリジン・コーヒーを味わって、ビーチまで歩いて行き、思いを巡らしましょう。これ以上に人生で素晴らしいことはありますか？

バランガルー、サウス・バイ・デュークス

シドニーで最も新しい食事をする地域であるバランガルー（Barangaroo）なら、本当に美味しいコーヒーが飲めると期待するでしょう。サウス・バイ・デュークス（South by Dukes）はその期待を裏切りません。タワー・ワン（Tower One）のロビーにあるこのおしゃれなカフェは、持続可能で倫理的なコーヒー豆だけを調達することで知られているメルボルンの人気店、デューク・コーヒー・ロースターズ（Dukes Coffee Roasters）のシドニー1号店です。

アレクサンドリア、ザ・グラウンズ・オブ・アレクサンドリア

シドニーで食事好きに人気の遊び場のひとつであるザ・グラウンズ・オブ・アレクサンドリア（The Grounds of Alexandria）は、カフェおよびパン屋から菜園まで、1,800平方キロメートルの美食の楽園を提供しています。しかし、その中心はコーヒーへの愛であり、現地にはロースターやコーヒー研究施設まであります。

キリビリ、セルシウス・コーヒー・コ

キリビリ（Kirribilli）の善良な人々が毎朝しきりにベットから起き上がっているなら、その理由はわかっています。彼らはフェリーに乗って仕事に行くことができるだけでなく（世界で最も素敵な通勤のひとつでしょう）、セルシウス・コーヒー・コ（Celsius Coffee Co）に立ち寄って、街で最も美味しいコーヒーのひとつを飲むことができます。セルシウス・コーヒー・コは美味しい朝食も出しています。

ニュータウン、キャンポス・コーヒー

この小さな人気店は、大成功しているキャンポス・コーヒー（Campos Coffee）帝国が成長した拠点です。コーヒーを出すことにおいて、ここよりも効率的な場所はほとんどありません。シングル・オリジン・コーヒーの香りがミセンデン・ロードの敷地の上を漂っています。そこでは3人の訓練を受けたスタッフが、ジャズのサウンドトラックに合わせて仕事をしています。驚くべきことに、彼らは1時間に200杯のコーヒーをつくると主張しています。彼らの仕事ぶりを見れば、それを信じられるでしょう。